Pekan lalu, pasar Ukraina melihat penurunan tajam harga mentimun. Dan minggu ini telah mengungkapkan kecenderungan kenaikan aktif dalam biaya sayuran, seperti yang diinformasikan oleh analis di proyek EastFruit, berdasarkan data dari pemantauan harian mereka sendiri.
Menurut analis, mentimun di pasar negara itu menjadi lebih mahal karena berkurangnya pasokan secara signifikan. Rumah kaca stasioner sekarang sedang dikupas untuk mempersiapkan rotasi tanaman kedua, yang mensyaratkan penurunan nyata dalam panen mentimun.
Pada saat yang sama, pemilihan mentimun dari rumah kaca musim panas menurun karena kondisi cuaca buruk. Dalam situasi ini, harga mentimun saat ini berfluktuasi di kisaran 10-14 UAH / kg, yaitu 0,38-0,53 dolar / kg.
Ini 40% lebih tinggi dari yang tercatat minggu lalu. Musim ini, banyak tanaman rumah kaca menolak menanam mentimun dari rotasi tanaman kedua, sementara yang lain lebih suka menanam tomat daripada mentimun.
Perlu dicatat bahwa mentimun hari ini di pasar Ukraina harganya 2,2 kali lebih banyak dari pada tanggal yang sama tahun lalu. Menurut pemain pasar utama, kenaikan lebih lanjut dalam harga produk dapat secara negatif mempengaruhi laju penjualannya.
