Bunga matahari dianggap sebagai tanaman yang menguntungkan secara stabil di wilayah Kherson. Tahun ini, pemilik tanah berencana untuk meningkatkan area di bawah tanaman ini menjadi 350 ribu hektar.
Pada 2018, tahun ini luas tanamannya adalah 350 ribu ha. Daerah budaya irigasi, meskipun meskipun kenaikan harga air, juga akan meningkat dari 27 menjadi 46 ribu ha. Petani memperkirakan bahwa tidak akan ada masalah dengan penjualan benih.
Tidak hanya profitabilitas tinggi, tetapi juga perubahan iklim terlihat mendukung bunga matahari. Di wilayah Kherson hampir setiap tahun terjadi kekeringan musim gugur. Karena itu, petani tidak ingin mengambil risiko dan mengurangi area tanaman musim dingin yang mendukung tanaman musim semi, menurut Andrei Nedelko, wakil direktur Departemen Pengembangan Pertanian dari Administrasi Negara Regional.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/16214/image_87L8qp4lo8cbo231CL2h.jpg)
Kecenderungan untuk meningkatkan area di bawah bunga matahari telah diamati selama beberapa dekade. Jika pada tahun 1995 tanaman ini menempati 141,9 ribu hektar, sekarang area yang ditabur telah bertambah 200 ribu hektar, menurut data dari departemen statistik utama wilayah Kherson.
Karena penggunaan varietas yang lebih produktif dan irigasi, hasil rata-rata bunga matahari meningkat dari 8,4 menjadi 16,2 c / ha. Selain itu, di ladang wilayah Kherson mereka mulai menumbuhkan tanaman toleran kekeringan lainnya - safflower, yang minyaknya memiliki banyak sifat yang bermanfaat.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/16214/image_N72kyfdvZ8w.jpg)