Makanan penutup yang benar-benar royal dapat dibuat dari gooseberry dengan kacang, membuat selai dari mereka. Tidak hanya lezat, tetapi juga sangat sehat. Tentang rahasia membuat selai gooseberry dengan kacang, baca di bawah ini.
Seleksi dan persiapan bahan
Agar buah tidak membusuk, tetapi tetap bentuknya setelah perlakuan panas, spesimen yang sedikit mentah harus dipilih. Pertama mereka perlu dicuci, kemudian dikeringkan, ambil gunting dan potong ekornya dengan bagian beri (sekitar 2-3 mm).
Penting! Jumlah kacang-kacangan dalam resep dapat ditingkatkan sesuai kebijaksanaan Anda, jika Anda ingin lebih banyak buah beri diisi, bukan kosong.
Kacang-kacangan perlu dikupas dan biji-bijian dibagi menjadi beberapa bagian yang bisa muat dalam gooseberry berry tanpa merobeknya, dan tidak akan jatuh.
Resep selai
sekitar 3 kaleng 450 ml setiap 40 menit
Nilai gizi per 100 g:
Buah beri bebas dari biji dan ampas, tetapi jangan dibuang.
Isi buah dengan kacang, selama cukup.
Potong jeruk menjadi lingkaran dengan kulitnya.
Letakkan tulang gooseberry bersama dengan bubur kertas, irisan jeruk, daun ceri dalam wajan. Tuangkan semua ini dengan gula, tambahkan air dan nyalakan api perlahan.
Terus diaduk untuk mendidihkan massa. Setelah mendidih, lanjutkan memasak selama 5 menit, lalu matikan sirup.
Saring sirup dari biji dan daun, taruh buah beri di dalamnya. Nyalakan dan rebus selama 5 menit. Sisihkan selama 8-12 jam.
Rebus massa lagi selama 5 menit dan sisihkan selama 8-12 jam. Setelah waktu ini, ulangi prosedur memasak lagi.
Masukkan kemacetan di bank dan gulung.
Balikkan wadah dan bungkus dengan selimut hangat. Setelah menunggu pendinginan total, Anda dapat mengubah stoples ke posisi normal dan meletakkannya di tempat yang gelap dan dingin untuk penyimpanan.
Buah beri bebas dari biji dan ampas, tetapi jangan dibuang.
Isi buah dengan kacang, selama cukup.
Potong jeruk menjadi lingkaran dengan kulitnya.
Letakkan tulang gooseberry bersama dengan bubur kertas, irisan jeruk, daun ceri dalam wajan. Tuangkan semua ini dengan gula, tambahkan air dan nyalakan api perlahan.
Terus diaduk untuk mendidihkan massa. Setelah mendidih, lanjutkan memasak selama 5 menit, lalu matikan sirup.
Saring sirup dari biji dan daun, taruh buah beri di dalamnya. Nyalakan dan rebus selama 5 menit. Sisihkan selama 8-12 jam.
Rebus massa lagi selama 5 menit dan sisihkan selama 8-12 jam. Setelah waktu ini, ulangi prosedur memasak lagi.
Masukkan kemacetan di bank dan gulung.
Balikkan wadah dan bungkus dengan selimut hangat. Setelah menunggu pendinginan total, Anda dapat mengubah stoples ke posisi normal dan meletakkannya di tempat yang gelap dan dingin untuk penyimpanan.Resep video
Penting! Sebelum menggulung selai, wadah harus dicuci dengan soda dan disterilkan di atas bak air.
Camilan berisi gooseberry yang diisi dengan kenari tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh. Resepnya sangat sederhana dan terjangkau bahkan untuk pemula yang mencoba sendiri dalam seni kuliner.
