Bulan terpendek tahun ini belum berakhir, jadi Anda perlu memperhatikan daftar produk musim dingin tradisional yang akan bermanfaat bagi tubuh, dan mereka dapat dengan mudah ditemukan di rak-rak supermarket.
Apa yang dapat dikaitkan dengan produk musiman Februari:
- Sayuran: bit, lobak, wortel, labu, ubi, akar seledri, kubis, bawang, bawang putih.
- Buah: Kiwi, delima, kesemek, apel, pisang, jeruk.
- Beri: buckthorn laut, cranberry, pinggul mawar.
Kubis mengandung banyak nutrisi: kalium, fosfor, volatil, vitamin, serat. Dengan memakannya secara teratur, Anda dapat terhindar dari banyak masalah kesehatan, misalnya masalah dengan sirkulasi darah dan metabolisme, menghentikan proses penumpukan kolesterol jahat, mempercepat proses mengeluarkan kelebihan cairan dari tubuh. dengan tambahannya, pie lezat juga diperoleh.
Pai Kubis Jellied
61 jam 10 menit
bawang hijau dan peterseli
setengah balok
minyak sayur
1 sdt
Nilai gizi per 100 g:
- Potong kubis, tuangkan air mendidih dan biarkan selama 5-10 menit.
- Siapkan adonan dengan mencampurkan telur, tepung, baking powder, dan krim asam, tambahkan garam secukupnya.
- Cincang halus bawang dan peterseli.
- Kuras cairan dari kol, tambahkan sayuran dan garam.
- Lumuri cetakan dengan sedikit minyak sayur.
- Masukkan kubis di bagian bawah cetakan ke dalam lapisan yang rata dan tuang ke adonan, ratakan.
- Panggang pada suhu + 200 ° C selama setengah jam.
- Labu memiliki manfaat kesehatan berikut:
- pengurangan risiko kanker;
- efek positif pada kulit dan rambut;
- mendukung ketajaman visual;
- stabilisasi berat;
- menjaga imunitas yang sehat;
- peningkatan sistem kardiovaskular;
- penguatan tulang;
- peningkatan sistem peredaran darah;
- Berkontribusi pada suasana hati yang lebih baik.
Hidangan paling umum yang terbuat dari produk yang luar biasa ini adalah labu casserole. Ini disiapkan dengan sangat sederhana dan cepat, dan membawa manfaat yang tak ternilai bagi tubuh.
Fakta yang menarik! Tempat kelahiran labu dianggap Meksiko. Di negara itu ditemukan biji labu kuno berumur sekitar 7000 tahun.
Casserole labu
61 jam 30 menit
Nilai gizi per 100 g:
- Kupas labu dari kulit dan biji, potong dadu kecil, masukkan ke dalam panci, tambahkan air dan masak selama 20 menit.
- Saat labu mendidih, kupas apel dari kulitnya dan bijinya, parut di parutan kasar.
- Kocok telur dengan gula, garam, dan vanila menggunakan blender.
- Kuras cairan dari labu lunak yang sudah disiapkan, hancurkan dalam kentang tumbuk.
- Dalam satu campuran hidangan labu yang dalam, apel, mentega lunak, semolina, baking powder, telur kocok.
- Olesi loyang dengan minyak, masukkan adonan ke dalamnya.
- Panggang pada suhu + 200 ° C selama 30-40 menit.
- Sea buckthorn digunakan untuk mengobati penyakit seperti:
- radang sendi;
- asam urat
- ruam kulit;
- hipertensi
- kolesterol tinggi.
Berry bermanfaat untuk pencegahan penyakit pada sistem peredaran darah, membantu memperkuat kekebalan tubuh. Ini adalah sumber antioksidan, vitamin, mineral, asam amino, selai, kolak, krim, teh, dan berbagai makanan penutup disiapkan darinya.
Fakta yang menarik! Di Rusia, karena juiciness dan rasa beri, sea buckthorn disebut "nanas Siberia".
Smoothie Sea-buckthorn dengan pisang dan labu
220 menit
serpihan gandum instan
1,5 sdm. l
Nilai gizi per 100 g:
- Bunuh buckthorn laut dengan blender dengan air.
- Bersihkan melalui saringan untuk menghilangkan bijinya.
- Tuang jus kembali ke dalam wadah, tambahkan pisang, labu cincang halus, oatmeal dan roritsa.
- Kocok.
Sekarang Anda tahu makanan apa yang bisa Anda makan di bulan Februari untuk mendapatkan manfaat terbaik bagi tubuh, serta cara memanjakan keluarga Anda dengan hidangan lezat yang terbuat dari sayuran, buah-buahan dan buah beri.