Sup panas adalah hidangan pertama yang paling umum. Saat ini, ada segudang resep untuk sup. Sangat sederhana dan cepat untuk memasak hidangan seperti itu dalam kaldu ayam dengan penambahan bihun dan jamur. Cara melakukan ini dengan benar, artikel akan memberi tahu.
Seleksi dan persiapan bahan
Daging yang ideal untuk kaldu adalah ayam muda dalam kondisi segar atau dingin. Itu dimasak dengan cepat, dan sup yang disiapkan atas dasar transparan. Bangkai ayam dapat dipotong-potong atau dimasukkan ke dalam air secara keseluruhan, yang sebelumnya dicuci.
Jamur untuk sup segar atau beku. Pra-defrost mereka tidak perlu. Perlu dicatat bahwa kentang tidak diperlukan untuk resep ini.
Resep Sup Jamur dan Bihun Ayam
[/ instruksi resep]
Resep video
Resep Sup Jamur dan Bihun Ayam
Penting! Kaldu transparan hanya dapat dicapai jika ayam muda ditempatkan di air dingin dan buih dikeluarkan saat memasak.
Jadi, memasak sup ayam dengan bihun dan jamur di rumah cukup sederhana. Hal utama adalah memilih bahan-bahan segar dan berkualitas tinggi, menyiapkan kaldu yang bening dan mengikuti rekomendasi memasak dalam resep.