Tingtur Sea-buckthorn adalah minuman sehat dan lezat yang dapat digunakan sebagai obat atau diletakkan di atas meja pesta. Memasaknya di rumah cukup sederhana. Cara melakukan ini, serta resep memasak sederhana, Anda akan menemukan bahannya.
Seleksi dan persiapan bahan
Untuk tincture, lebih baik menggunakan buah yang besar dan padat, matang dengan baik, tapi jangan terlalu matang. Buah beri harus hati-hati disortir, dihilangkan rusak dan busuk, lalu dicuci dan dikeringkan. Jika alkohol murni digunakan sebagai basis alkohol, maka alkohol diencerkan ke benteng 40 ° dengan air suling.
Penting! Terlepas dari kenyataan bahwa beri ini memiliki sejumlah sifat penyembuhan, ia tidak dapat digunakan untuk penyakit kronis pada saluran pencernaan.
Cara termudah untuk menghilangkan kotoran dan bau kuat dari nabati adalah membersihkannya dengan karbon aktif (50 gram preparasi dihancurkan diambil per 1 liter alkohol, ditempatkan di bagian bawah wadah, dibungkus dengan kapas, diisi dengan alkohol dan disimpan selama 7 hari, kemudian disaring).
Video: membersihkan minuman keras dengan batubara
Resep tingtur buckthorn laut
Karena sifat obat tanaman, minuman berdasarkan buahnya dapat dikonsumsi secara teratur, dalam dosis kecil. Ada banyak resep yang menggunakan vodka, alkohol, nabati, cognac, air. Jika diinginkan, berbagai bumbu ditambahkan ke minuman. Setiap resep cukup sederhana, mengandung bahan-bahan yang sepenuhnya dapat diakses dan deskripsi rinci.
Resep klasik untuk buckthorn laut
1,2 L 30–40 mnt.
beri buckthorn laut (beku)
400 g
Nilai gizi per 100 g:
- Lelehkan buckthorn laut, cuci dan keringkan.
- Masukkan beri dalam wadah yang dalam dan giling untuk membiarkan jus mengalir.
- Tuang billet ke dalam toples siap, tambahkan dua sendok madu ke dalamnya.
- Tuang satu liter nonsen.
- Campur semuanya dengan baik, tutup toples dengan rapat dan tutup di tempat yang gelap selama sebulan.
Resep video
Resep klasik untuk buckthorn laut
Tingtur partisi buckthorn laut dan kenari
2 l20-30 mnt.
partisi kenari
50–70 g
Nilai gizi per 100 g:
- Tempatkan selaput kenari dalam wadah yang tertutup rapat (ini bisa menjadi toples kaca biasa dengan tutup rapat), tuangkan alkohol untuk menutupi isinya sepenuhnya. Bersikeras selama tujuh hari.
- Dalam toples tiga liter, parut beri, tuangkan gula dan campur. Tuang dengan sisa alkohol, menyumbat dan juga mengirim di tempat gelap untuk bersikeras seminggu.
- Setelah 7 hari, gabungkan benda kerja yang dihasilkan dan biarkan selama tiga minggu.
- Saring produk dan botol yang sudah jadi.
Apakah anda tahu Di Yunani kuno, kuda yang sakit dirawat dengan daun buckthorn laut. Berkat perawatan ini, hewan tidak hanya menyingkirkan penyakit, rambut mereka menjadi berkilau dan menjadi halus dan indah.
Tingtur mint dan buckthorn laut di vodka
1,3 L20 mnt.
Nilai gizi per 100 g:
- Buah beri terpilih, cuci dan keringkan.
- Masukkan ke dalam stoples tiga liter, tuangkan gula dan langit-langit.
- Tambahkan mint ke campuran yang dihasilkan, setelah mencuci setiap lembar sebelumnya, tambahkan vodka ke semuanya dan tutup dengan rapat.
- Bersikeras selama dua minggu di tempat gelap.
- Saring tingtur jadi beberapa kali melalui kain tipis dan tuangkan ke dalam botol.
Jika Anda ingin rasa tingtur lebih lembut, alih-alih gula, masukkan madu ke dalamnya.Tingtur polos dengan jeruk dan rempah-rempah
1,8 L 20 mnt.
cengkeh kering
25-30 pcs.
Nilai gizi per 100 g:
- Masukkan buah-buahan yang sudah dicuci dan dikeringkan ke dalam piring kaca, campur dengan gula dan gilingan.
- Dalam jeruk, buat lekukan di beberapa tempat, letakkan satu potong cengkeh di masing-masing, dan kirimkan ke buckthorn laut.
- Kemudian tambahkan kayu manis, vanila dan tambahkan vodka ke semuanya.
- Tutup wadah dengan isi rapat dengan tutup, bersikeras di tempat gelap selama empat minggu.
- Setelah tingtur siap, saring, setelah mengeluarkan jeruk. Minuman jadi dikemas dalam botol.
- Tingtur manis seperti minuman keras, jadi disajikan dengan makanan penutup atau buah-buahan.
Fitur penyimpanan kosong
Roh Sea-buckthorn harus disimpan dalam botol kaca di tempat yang sejuk dan gelap.e, ini adalah kondisi utama yang harus dipertimbangkan. Dengan demikian, benda kerja dapat disimpan hingga tiga tahun tanpa kehilangan sifat dan rasanya.
Apakah anda tahu Sebagai obat, buckthorn laut digunakan di Cina kuno, ini pertama kali disebutkan dalam teks medis Tibet pada abad ke delapan Masehi.
Sea buckthorn, seperti cranberry, adalah buah beri musim gugur dan memiliki rasa asam pahit yang serupa dan menghasilkan minuman keras yang harum dan manis. Ini digunakan tidak hanya dalam bentuk segar - dapat dibekukan atau dikeringkan, sifat penyembuhan ini tidak hilang.
Minuman beralkohol dari buckthorn laut lunak, dapat disiapkan kapan saja sepanjang tahun, jika buah disiapkan terlebih dahulu. Jus berry mengandung minyak, jadi tincture tidak transparan. Untuk membersihkannya dari endapan, minuman jadi disaring beberapa kali.
