Salad champignon mentah disiapkan dengan cepat dan sangat mudah disiapkan. Jamur ini dijual sepanjang tahun di supermarket dan cocok dengan sayuran. Salad dari bahan-bahan ini tidak hanya lezat, tetapi juga bermanfaat, karena produk tanpa perlakuan panas mempertahankan semua zat yang diperlukan untuk tubuh manusia. Di bawah ini adalah resep sederhana untuk salad champignon dan sayuran mentah, yang bahkan bisa dilakukan oleh pemula dalam memasak.
Seleksi dan persiapan bahan
Champignon harus diambil muda, berukuran kecil - mereka akan memiliki rasa halus yang lebih menyenangkan. Jamur harus dicuci dengan air mengalir dan dibersihkan. Ini akan menjadi lebih lezat jika Anda memilih apel untuk hidangan varietas asam. Untuk tujuan ini, versi Simirenko yang terkenal sangat cocok.
Apakah anda tahu Dalam proses propagasi, satu champignon melepaskan sekitar 40 juta spora ke udara.
Resep Salad Champignon Mentah
Salad harus berdiri setidaknya 10 menit agar meresap dengan baik.
900 g15-20 menit.
Nilai gizi per 100 g:
- Potong champignon menjadi dua dan potong bagian dengan piring tipis.
- Parut wortel dengan sedotan di parutan wortel di Korea.
- Potong mentimun menjadi potongan tipis.
- Bawang dipotong menjadi setengah cincin.
- Giling peterseli dan mint hijau dengan pisau.
- Cincang selada gunung es.
- Kupas apel dan potong kecil-kecil.
- Masukkan semua jamur cincang, sayuran dan buah-buahan ke dalam satu wadah.
- Isi ulang dalam mangkuk terpisah. Untuk melakukan ini, perlu mencampur minyak zaitun, jus lemon, madu, dan mustard dengan hati-hati.
- Bumbui campuran sayuran yang dihasilkan dengan saus dan campur semua bahan.
Resep video
Resep Video Resep Salad Jamur Mentah: Resep Salad Jamur Mentah
Salad ini cocok untuk mereka yang memantau diet mereka dan menjalani gaya hidup sehat. Ini akan memenuhi tubuh dengan zat-zat yang bermanfaat, tanpa membebani dengan kelebihan kalori.
Anda dapat bereksperimen dengan menambahkan produk baru, seperti keju atau ayam. Hidangan ini dapat disiapkan jika tamu tak terduga muncul di ambang pintu rumah Anda, karena ini akan memakan waktu yang cukup lama.