Kursus pertama menarik banyak orang dengan nutrisi dan aromanya. Sebagai gantinya, Anda bisa memasak sup tumbuk, yang akan membuat Anda senang dengan tekstur yang lembut dan akan menjadi pilihan yang bagus untuk makan siang yang lezat. Selain itu, sup seperti itu dicerna dengan baik oleh sistem pencernaan. Resep klasik sederhana dengan petunjuk memasak langkah demi langkah disediakan dalam artikel ini.
Seleksi dan persiapan bahan
Untuk menyiapkan hidangan pertama, Anda harus memilih jamur segar yang sesuai dengan karakteristik tersebut:
- berukuran sedang;
- putih atau merah muda;
- tanpa bintik-bintik, menghitam, lendir di permukaan;
- elastis;
- dengan bau jamur yang menyenangkan.
Jamur pra-rendam tidak diperlukan. Mereka hanya harus dibersihkan dari kotoran, dicuci, irisan diperbarui pada kaki dan potong-potong. Bagaimana tepatnya mereka akan dipotong untuk sup tumbuk jamur dikocok dengan blender tidak masalah.
Resep untuk sup jamur dengan kentang
Kata sup sendiri berasal dari bahasa Latin "suppa", yang berarti "roti direndam dalam kaldu".
[/ instruksi resep]
Resep video
Resep untuk sup jamur dengan kentang
Penting! Jika sup dimasak selama beberapa hari, maka ada baiknya meninggalkan sedikit kaldu kentang di lemari es. Mereka dapat mencairkan hidangan ke konsistensi yang diinginkan, karena setelah disimpan di lemari es akan menebal.
Sup krim jamur dengan krim mudah dan sederhana dibuat di rumah. Yang utama adalah memilih produk segar dan berkualitas tinggi, serta mengikuti tips memasak. Dalam hal ini, hidangan akan menjadi kental, kaya dan bergizi.