Di Baranovskoye UTO (wilayah Zhytomyr), mereka meluncurkan proyek untuk membuka peternakan sapi perah keluarga. Ini menyediakan serangkaian lokakarya untuk petani masyarakat dan kunjungan ke pertanian yang sudah aktif di daerah lain, sehingga petani dapat menghargai peluang dan prospek bisnis ini.
Dalam kerangka proyek "Pembuatan Peternakan Sapi Perah Keluarga", 17 peternakan sudah berhasil beroperasi di wilayah Rivne, Khmelnitsky, Volyn, dan wilayah Ternopol. 29 peternakan lainnya berencana untuk bergabung dengan pekerjaan pada akhir 2019. Diasumsikan bahwa proyek ini akan memberi petani kesempatan untuk mendapatkan lebih banyak keuntungan dari penjualan susu.
Susu sapi adalah yang paling populer. 400 juta ton susu diproduksi setiap tahun di seluruh dunia.
Menurut Oksana Zagorskaya, manajer proyek untuk Cluster Pemuda Bisnis Organik Baranovsky OTO, peternakan keluarga memiliki keuntungan bahwa mereka dapat menjual susu lebih dari pemilik ternak biasa.
Spesialis proyek akan memberikan konsultasi kepada warga masyarakat tentang pengaturan pertanian dan memfasilitasi pemasaran produk. Kita berbicara tentang hubungan pasar yang adil, ketika petani memastikan kualitas susu, dan struktur pembelian menjamin harga produk yang dapat diterima.
Sekarang, mitra proyek seperti Galichina, Molokiya, Pabrik Susu Radivilovskoye dan Khmelnitsky Butter dan Sosis Plant siap membeli susu di Baranovsky UTO.
- Di wilayah Ternopil, peternakan keluarga pertama “Milk Yard” dibuka di desa Toki, Distrik Podvolochisky dan “Agromilk” di desa Orishkovtsy, Distrik Lanovetsky.
- Peternakan keluarga "Scherbich" di wilayah Vinnitsa meluncurkan peternakan sapi perah baru untuk sejumlah besar ternak di perumahan yang longgar.
- Pembangunan kompleks besar untuk produksi dan pengolahan susu akan dimulai di wilayah Wilayah Rostov, pendiri di antaranya adalah perusahaan agro-industri Tkachev dan kelompok perusahaan Step.
- Di desa Dolzhki, Distrik Slavutsky, Wilayah Khmelnitsky, peternakan sapi perah keluarga pertama yang disebut “Sungai Susu” dibuka.
- Siswa kelas sebelas Alyona Koupe dari distrik Priluy Republik Komi, berbagi rencananya untuk waktu dekat, tentang menciptakan peternakan sapi perah yang menguntungkan dan sangat produktif di wilayahnya.