Harga bawang putih diperkirakan turun di Ukraina. Beberapa kenaikan harga diperkirakan hanya pada akhir musim gugur, kata kepala kelompok perusahaan Bawang Putih Terbaik, Mikhail Soroka.
Karena curah hujan yang berlebihan selama bulan Mei, wilayah barat, tengah dan utara Ukraina tidak akan dapat menghasilkan bawang putih berkualitas tinggi. Karena itu, harganya akan turun.
Penurunan harga juga akan terjadi karena penutupan kuota untuk ekspor bawang putih. 500 ton bawang putih untuk diekspor ke luar negeri dapat dikumpulkan dengan sangat cepat, yang akan mempengaruhi harga pasar domestik.
Kelompok perusahaan "Bawang Putih Terbaik" akan mengajukan banding kepada pemerintah untuk meningkatkan kuota menjadi setidaknya 2 ribu ton, yang akan merangsang produsen dan meningkatkan harga di pasar domestik.
Ini, pada gilirannya, akan meningkatkan minat dalam budidaya bawang putih dari produsen dalam negeri, dan akan meningkatkan kualitas produk.
Peningkatan kuota seperti itu tidak akan memengaruhi Eropa dengan cara apa pun, karena Ukraina tidak akan berhasil mengulang monopoli pasar seperti Prancis, Italia, dan Spanyol.
Harga bawang putih di pasar dunia akan meningkat 5-7%, karena Cina telah mengurangi area budidaya sebesar 20 ribu hektar. Sudah di Cina sendiri, ini menyebabkan kenaikan harga menjadi 700-800 dolar / ton. Dan selama 3-4 tahun terakhir, harga bawang putih di Cina berada pada level 200-400 dolar / ton.
Harga bawang putih di Ukraina akan naik pada bulan Oktober-November, ketika bawang putih dari Cina datang ke pasar dengan harga baru.