Minggu ini, sebagian besar rumah kaca di Ukraina menyelesaikan implementasi mentimun dari rotasi tanaman pertama. Akibatnya, pasokan sayuran di pasar negara menurun secara signifikan, yang menyebabkan kenaikan harga untuk itu, analis EastFruit menginformasikan.
Sekarang pasar Ukraina terutama menawarkan mentimun yang tumbuh di tanah terbuka. Karena awal pendinginan dan penurunan tajam suhu udara, pematangannya melambat, dan laju pengambilan sampel menurun.
Ini mempengaruhi harga, yang segera tumbuh sebesar 1,7 kali dibandingkan dengan akhir pekan lalu dan berjumlah 10-14 UAH / kg atau 0,39-0,54 dolar / kg.
Pelaku pasar menjelaskan kenaikan biaya mentimun oleh permintaan yang kuat di tengah sedikit pasokan produk, sementara panen sayuran di pertanian Ukraina sedikit menurun karena cuaca dingin.
Saat ini, mentimun yang tumbuh di tanah terbuka di Ukraina dijual dengan harga lebih tinggi dari pada periode yang sama tahun 2018 sebesar 29%. Petani mengatakan bahwa ketika cuaca membaik, situasi dengan harga mentimun dapat berubah secara dramatis.
Sebelumnya dilaporkan bahwa tomat di Ukraina juga menjadi lebih mahal, karena cuaca dingin pematangan mereka telah melambat dan sampel di pertanian negara itu telah menurun.