Jika kita membandingkan harga saat ini untuk bermacam-macam dari segmen nutrisi sehat di pasar Rusia dengan harga untuk produk serupa di akhir April - awal Mei 2018, kita dapat dengan mudah mencatat tren kenaikan harga yang signifikan.
Selama setahun terakhir, barang-barang yang paling sering dibeli oleh warga yang sadar lingkungan dari Federasi Rusia di meja mereka telah menjadi 13% lebih mahal. Kita berbicara tentang batang sereal sehat tanpa gula, granola, sayuran, buah-buahan, beri yang ditanam di area yang bersih secara ekologis dalam kondisi organik, daging diet (unggas putih, daging sapi tanpa lemak, dll.), Serta roti sereal dan sereal.
Menurut para ahli statistik perusahaan Takskom, penduduk negara itu semakin memperkenalkan aturan gaya hidup sehat ke dalam hidup mereka dan membuat pola makan sehari-hari mereka lebih alami dan seimbang.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/13288/image_rTEWc5zu20nC8UasjTq.jpg)
Meningkatnya permintaan memungkinkan pemasar menaikkan harga, dan hari ini sayuran di pasar Rusia 5% lebih mahal dari sebulan lalu. Pada saat yang sama, tawaran itu tumbuh - karena analis pasar mengatakan, kisaran sayuran organik di lantai perdagangan domestik meningkat 11% hanya dalam sebulan.
Daging ayam semakin populer, yang saat ini 9% lebih mahal daripada pada bulan April - Mei 2018. Kelimpahan buah hari ini adalah 9% lebih tinggi dari tahun lalu, tetapi harganya tidak diam - pertumbuhan untuk tahun ini adalah 6%.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/13288/image_EpnJE9vnc9SS5zV.jpg)
Perlu dicatat bahwa hari ini, penduduk Federasi Rusia semakin sedikit membeli alkohol. Tetapi produk lain yang tidak kalah berbahaya - gula - tidak kehilangan kekuatan dan masih sering menemukan dirinya dalam keranjang rata-rata orang Rusia.