Dalam hal Kemitraan Pertanian Kanada, pemerintah Kanada dan provinsi Manitoba menginvestasikan $ 300.000 di Assiniboine Community College untuk mendukung Pusat Produksi Protein Hewan (FPC) baru, Menteri Pertanian Manitoba Ralph Eichler mengatakan 13 Mei.
Pusat pelatihan baru, yang terletak di kampus Victoria Avenue East di Brandon, akan berspesialisasi dalam protein hewani. Program pertama adalah program sertifikasi 11 bulan untuk produk makanan (protein hewani).
Sebagai bagian dari program ini, yang dimulai bulan depan, siswa akan belajar pemrosesan protein dan keterampilan lain yang diperlukan untuk mendapatkan pekerjaan di industri. Penggunaan lebih lanjut dari pusat ini memungkinkan pelatihan khusus dan penelitian terapan."Permintaan global yang meningkat akan protein memberi industri kami di sini di Manitoba peluang besar untuk pekerjaan manufaktur dan pemrosesan baru," kata Menteri Eichler.
Pusat Makanan Protein Hewani yang baru juga akan membahas kekurangan tenaga kerja di industri pengolahan daging Manitoba.Pada Januari 2017, Dewan Kanada untuk Penelitian Pertanian dalam Pertanian menemukan bahwa pangsa pekerjaan yang kosong di perusahaan pengolahan daging pedesaan melebihi 9,5 persen. Lowongan ini membatasi kapasitas produksi dan mempengaruhi pertumbuhan di masa depan.