Perwakilan yang paling berpengalaman dan proaktif dari Universitas Agraria Negara Omsk telah lama bekerja pada penciptaan varietas gandum yang unik. Hasilnya, mereka berhasil mengejutkan komunitas dunia dengan produk biji-bijian yang tidak biasa.
Ini adalah tentang gandum dengan warna ungu yang menerima nama asli "burung hantu". Informasi tersebut dibagikan oleh layanan pers Universitas Siberia Agraria.
Menurut mereka, "burung hantu," yang termasuk dalam kategori varietas abadi, adalah buah dari proses panjang dan melelahkan yang dimulai kembali pada akhir abad kedua puluh.Akibatnya, pekerjaan beberapa generasi hanya dapat berhasil hari ini, pada musim semi 2019, ketika gandum lulus semua tes yang diperlukan dan didaftarkan sesuai dengan semua formalitas.
Menurut pemulia dari Universitas Omsk, varietas gandum ini sangat baik untuk membuat tepung, yang dirancang khusus untuk memanggang roti sehat. Produk seperti itu pasti akan dihargai oleh penganut diet sehat.
Penting untuk dicatat bahwa "burung hantu" menunjukkan resistensi tinggi terhadap ultraviolet. Selain itu, ia dapat "memikul" embun beku dan kekeringan parah. Tidak mempengaruhi kualitas gandum dan budidaya ini pada tanah salin.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/13471/image_Hw3jit4pr971muJyDlfxMAzh.jpg)
Ciri pembeda lain yang membedakan "burung hantu" dari gandum biasa adalah sistem akar yang memanjang.