Rak-rak toko Ukraina dibanjiri dengan bawang putih Cina. Dan ini terlepas dari kenyataan bahwa banyak petani di Ukraina terlibat dalam budidaya. Tetapi lebih nyaman bagi pengecer untuk bekerja dengan produk-produk Cina karena produksinya yang banyak.
Persaingan untuk bawang putih Cina di pasar Ukraina sering merupakan produk dari Mesir, yang berlimpah di toko-toko di musim semi. Bawang putih yang tumbuh di Ukraina hanya dapat ditemukan di pasar.
Produsen bawang putih di Ukraina sudah menanamnya tidak hanya untuk kebutuhan domestik negara itu, tetapi juga secara aktif mengekspornya. Sepanjang tahun 2018, bawang putih buatan Ukraina dipasok ke Polandia, Georgia, Belarus, Austria, dan negara-negara Baltik.
Tetapi pada saat yang sama, produsen utama bawang putih tetap merupakan anak perusahaan dari populasi. Ada sangat sedikit produsen di negara ini yang menanam tanaman dalam skala industri.
Pada tahun 2018, perusahaan industri Ukraina tumbuh kurang dari 3 ribu ton bawang putih. Pada saat yang sama, bawang putih ditanam di lahan seluas 22,6 hektar. Dari jumlah tersebut, di peternakan swasta - 21,5 hektar.
Menurut pengamat pasar pertanian Larisa Guk, produsen kecil tidak dapat mengumpulkan banyak bawang putih. Dan pengecer tidak akan mencari produk di rumah tangga pribadi. Lebih mudah bagi mereka untuk bekerja dengan produsen Cina yang dapat memasok sejumlah besar produk.