Desa dengan nama selera Yagodnoye, yang terletak di Wilayah Tomsk, akan segera menjadi platform di mana acara yang sangat penting bagi sektor pertanian Rusia akan dibuka. Faktanya adalah bahwa investor yang dermawan bermaksud untuk membangun sebuah perusahaan di pedalaman Siberia untuk menghasilkan keju Swiss yang legendaris. Kita berbicara tentang Gruyere yang terkenal, yang di Swiss dibuat dari susu sapi alpine.

Dengan menginvestasikan lebih dari 30 juta rubel dalam pembangunan pabrik mini, investor berharap pekerja harian dapat menghasilkan lebih dari seratus kilogram produk.

"Kapasitas perusahaan akan cukup untuk memproses sekitar satu ton susu sapi setiap hari," catat para penulis proyek. - Pembangunan bengkel sudah pada tahap akhir, pekerjaan saat ini sedang berlangsung untuk menyelesaikan fasilitas produksi. Dan sudah di bulan Mei, karyawan pabrik mini kami akan dapat memulai pekerjaan yang penuh, menarik, dan luar biasa! ”

Batch pertama gruyere yang dibuat di Yagodny akan mulai dijual setahun setelah produksi - dibutuhkan begitu banyak waktu untuk keju matang.