Menurut layanan pers Rosselkhoznadzor, dalam empat bulan pertama tahun ini, mereka berhasil menarik diri dari penjualan ritel di pasar Rusia lebih dari lima ribu batch daging dan produk dari sana.
Kita berbicara tentang empat puluh empat ton daging, yang kualitasnya paling tidak ingin meninggalkan yang terbaik, tetapi secara maksimal - dapat menyebabkan patologi serius dalam tubuh manusia atau bahkan kematian.
Secara total, lebih dari dua puluh delapan ribu sampel berbagai produk daging, yang dijual di gerai ritel kecil dan besar di negara itu, diambil dari omset.
Pemeriksaan pada karakteristik mikrobiologis, serta pada indikator fisik, kimia, sanitasi dan hewan dalam kondisi laboratorium berdasarkan Rosselkhoznadzor, menunjukkan bahwa setidaknya seribu sampel tidak memenuhi persyaratan dan norma bakteriologi yang ditetapkan di Federasi Rusia. Tiga ratus sampel lagi "menunjukkan" penyimpangan lain dari standar kualitas.
Sebagai hasil dari inspeksi outlet dan perusahaan produksi, karyawan layanan pengawasan federal mengeluarkan setidaknya satu setengah ribu protokol administratif untuk pelanggar - baik untuk produsen maupun untuk pelaksana.
Perlu dicatat bahwa jumlah total hukuman untuk pelepasan daging berkualitas rendah ke pasar untuk kuartal pertama tahun ini berjumlah dua puluh tiga juta rubel.