Dibandingkan pekan lalu, harga anak sapi berumur satu tahun di Kanada Barat turun 12 hingga 18 dolar; harga untuk anak sapi menengah turun 10-15 dolar, dan untuk anak sapi yang beratnya mencapai 250 kg mereka turun 4-8 dolar.
Pasar termasuk diskon risiko karena ketidakpastian permintaan daging sapi pada kuartal kedua dan ketiga tahun 2020. Feedlots margin berada di zona negatif pada level 250 - 350 dolar per ekor. Masalah utama muncul antara bulan Mei dan Juli, ketika tumpukan tempat pemberian pakan 18% lebih tinggi dari rata-rata selama lima tahun. April ternak berjangka diperdagangkan 10-15 dolar di bawah pasar uang AS. Banyak produsen menahan penjualan atau memutus pemasukan biji-bijian mereka untuk membatasi kenaikan berat badan.
Di alam, sapi memberi makan anak sapi mereka dengan susu sampai mereka berusia tiga tahun.
Pakan ternak berjangka Oktober turun $ 35 dari tertinggi baru-baru ini; ekspektasi harga tahunan untuk musim gugur turun $ 20 hingga $ 30 dibandingkan dengan perkiraan sebelumnya, dan pasar anak sapi dan rumput bergetar. Pasar tidak stabil untuk ternak dengan bobot yang sama; dalam beberapa kasus, harga bervariasi $ 15. Mungkin ini disebabkan oleh volatilitas berjangka pakan ternak, fluktuasi yang mencapai $ 10.
Di luar daerah pakan utama, pasar telah jatuh bahkan lebih.
- Pasar daging sapi Polandia berada di bawah tekanan: harga terus turun, karena pasar UE penuh dan ekspor ke negara ketiga rendah, lapor majalah Farmer.
- Brasil menghentikan sementara ekspor daging sapi ke China karena kasus penyakit sapi gila (BSE) yang tidak lazim di negara bagian pertanian terkemuka Mato Grosso, kata kementerian pertanian negara itu pada Senin, 3 Juni.
- Pemerintah Kanada akan menyediakan $ 2,15 miliar untuk membantu petani yang kehilangan pendapatan melalui perjanjian perdagangan dengan Eropa dan Pasifik untuk memfasilitasi masuknya produsen telur, susu, dan unggas asing ke pasar Kanada.
