Mempersiapkan hidangan lezat dan memuaskan untuk ibu rumah tangga modern adalah sederhana, mengingat bahwa semua produk dan bahan yang mungkin sekarang tersedia. Jika sebelumnya kita hanya bisa memimpikan makanan laut, sekarang mereka sudah menjadi bagian dari, hampir, makanan sehari-hari. Cumi disajikan dengan champignon dalam saus krim asam tidak hanya akan menyenangkan tamu, tetapi semua anggota keluarga. Kemudahan dan kecepatan memasak akan memberi nyonya rumah kesempatan untuk bersantai dari urusan rutin.
Seleksi dan persiapan bahan
Pemilihan dan persiapan bahan adalah salah satu tahap utama dalam persiapan semua hidangan. Anda perlu mendekatinya secara bertanggung jawab, karena kualitas dan rasa data hidangan jadi langsung bergantung pada produk yang dipilih.
Apakah anda tahu Ada 3 hati di tubuh cumi-cumi dan tidak ada satu tulang pun.
Sebelum dimasak, jamur harus dibersihkan dan dicuci. Pada gilirannya, makanan laut juga harus dicuci dengan air mengalir atau dicairkan.
Resep untuk cumi dengan champignon dalam krim asam
2 30 menit
Nilai gizi per 100 g:
Celupkan bangkai cumi yang dicairkan atau segar ke dalam air mendidih selama setengah menit, dan kemudian segera celupkan ke dalam air es. Jadi mereka lebih mudah dibersihkan. Setelah dibersihkan, potong sekecil mungkin.
Potong bawang menjadi kubus kecil.
Potong champignon menjadi potongan-potongan kecil.
Panaskan wajan dan lelehkan mentega.
Tuang bawang ke dalam wajan dan goreng sampai berwarna emas.
Tambahkan jamur, campur dan kurangi panasnya. Rebus selama 10 menit.
Tuangkan penghuni laut ke bahan dan terus didihkan.
Tambahkan krim asam dan air ke dalam wajan. Campur semuanya dengan seksama.
Taburkan garam, merica, dan tepung. Biarkan memasak selama 10 menit lagi.
Resep video
Lebih baik sajikan cumi rebus panas. Jadi selera mereka akan lebih lembut dan menyenangkan. Mereka sangat cocok untuk pasta. Menggabungkannya dengan lauk Italia, Anda mendapatkan pasta yang enak dengan makanan laut. Krim asam pan bisa digunakan sebagai saus. Pada akhirnya, hidangan dapat didekorasi dengan sayuran hijau untuk mendapatkan mahakarya keunggulan kuliner yang menakjubkan.Penting! Anda perlu menghilangkan kulit dari cumi-cumi seperti film, dalam satu gerakan halus. Dan pastikan untuk menghapus plat kitin.