Leek adalah tanaman sayuran yang paling populer di kalangan petani di Amerika dan Eropa Barat. Sejumlah besar sayuran dan hidangan bergizi tidak dapat dilakukan tanpa "partisipasi" sayuran sehat ini. Dalam artikel ini, kami akan memberi tahu Anda cara menanam bawang daun di lahan pribadi Anda sendiri.
Deskripsi dan varietas daun bawang
Leek adalah tanaman dua tahunan. Pada periode tahun pertama, sistem akar tanaman secara aktif tumbuh, panjang, struktur berserat, pelat daun membentang hingga 1,5 m, pertumbuhan seperti kipas satu sama lain secara bertahap dilakukan. Dan pada periode waktu yang sama, pertumbuhan segmen putih batang - bola palsu.
Pada tahun kedua, terjadi penembakan, tangkai lurus panjang muncul, di bagian atasnya muncul bunga-bunga kecil berwarna putih-merah muda, dikumpulkan dalam payung berbentuk perbungaan berbentuk bola, yang dapat digunakan untuk keperluan dekoratif. Tanaman ini diserbuki silang, diperbanyak dengan biji, yang dalam penampilan menyerupai biji lobak bawang merah dan matang pada Agustus-September.
Apakah anda tahu Leek adalah simbol nasional Wales.
Peringkat:
- Nilai awal - Gulliver, Goliath, Kilima, Columbus. Panen - dari Juli hingga awal September.
- Pertengahan musim - Gajah, Tango, Bastion, Bandit, Pemenang. Kematangan komoditas terjadi pada pertengahan September.
- Varietas pematangan terlambat - Acreoc, Mercury, Raksasa musim dingin. Fitur khusus adalah peningkatan ketahanan terhadap embun beku.
Mengapa daun bawang bagus
Leek adalah sumber unsur makro dan mikro yang paling penting:
- Nikel
- magnesium
- besi;
- potasium;
- kalsium
- fosfor.
- Berikut ini dapat dikatakan tentang manfaat daun bawang bagi tubuh manusia:
- Karena zat besi terlibat dalam sintesis hemoglobin, daun bawang dianjurkan untuk digunakan untuk mencegah anemia dan nutrisi terapeutik dengan anemia.
- Orang dengan hipertensi arteri, serta orang-orang dengan kolesterol tinggi, perlu memasukkan bawang perai dalam makanan secara teratur, karena karena kandungan kalium dan asam folat yang tinggi, kondisi dan elastisitas pembuluh darah membaik secara signifikan.
- Ini membantu meningkatkan kesejahteraan dengan artritis, penyakit yang berhubungan dengan metabolisme yang tidak tepat, penyakit pada saluran kemih, karena merupakan antiinflamasi dan antiseptik yang sangat baik.
- Berkat struktur berserat daun, itu membentuk fungsi yang tepat dari saluran pencernaan, secara positif mempengaruhi mikroflora usus.
- Ini mendukung kesehatan mata, karena merupakan sumber zat yang bermanfaat: lutein, zeaxanthin, karoten.
- Daun bawang sangat diperlukan sebagai sumber produksi yang mudah menguap selama penyebaran influenza dan infeksi musiman.
Kapan menanam bawang perai
Sayuran memiliki musim tanam yang panjang - hingga 200 hari (tergantung pada jenis bahannya). Di daerah dengan iklim sedang, ia ditanam oleh bibit. Menabur benih di rumah dilakukan pada akhir musim dingin atau awal musim semi. Jika dimaksudkan untuk menanam benih di rumah kaca, maka pada bulan April. Anda dapat menabur benih segera di tempat tidur di bawah film pada awal Mei.
Menanam benih untuk menanam benih di rumah
Mari kita membahas lebih dalam tentang tahap indoor penanaman bibit bawang merah.
Apakah anda tahu Leek cenderung tidak hanya kehilangan vitamin C selama penyimpanan, tetapi bahkan meningkatkan kandungannya lebih dari setengah.
Persiapan yang tepat
Dari tahap persiapan yang diselesaikan dengan benar, itu tergantung langsung pada hasil panennya.
Tanah
Campuran tanah untuk semaian semestinya ringan, tembus udara dan air, dengan nilai pH netral.
Bahan benih
Sebelum menabur benih, disarankan untuk berdiri selama beberapa jam di air hangat (sekitar + 45 ° C), setelah itu mereka segera ditempatkan di air dingin, dan kemudian dikeringkan.
Teknologi pendaratan
Leek memiliki sistem akar yang panjang, oleh karena itu, untuk menanamnya membutuhkan wadah dengan kedalaman setidaknya 10 cm. Lebih disukai menggunakan kaset atau gelas yang terpisah sehingga ketika menanam ke tanah terbuka tidak ada kerusakan pada sistem akar dan tidak perlu dipetik.
Didisinfeksi menggunakan larutan kalium permanganat, pot atau kaset diisi dengan tanah yang bernutrisi tetapi ringan, sedikit rusak.
Benih diletakkan di tanah yang dilembabkan dengan baik, 2-3 buah di setiap tangki, ditaburkan dengan lapisan pasir (0,5 cm) di atas, dan film plastik ditempatkan di atas. Sampai tunas pertama muncul, suhu di mini-hotbeds tidak boleh jatuh di bawah + 25 ° C.
Memetik dan mengeraskan bibit
Jika situasinya sedemikian rupa sehingga Anda harus menanam benih di wadah atau peti yang sama, akan ada kebutuhan untuk memetik tanaman.
Teknologi pertanian dari proses ini adalah sebagai berikut: tanaman ditanam dengan hati-hati atau ditipiskan, mempertahankan jarak setidaknya 3 cm di antara mereka dalam satu baris.Penting! Jika pick dibuat dalam wadah terpisah, diameternya harus minimal 4 cm.
Untuk bawang dalam tahap pembibitan, sangat penting untuk mengamati rezim suhu konten, karena nilai suhu berlebihan berkontribusi pada pembentukan awal panah bantalan bunga. Pada saat perkecambahan benih ramah pertama, wadah dibebaskan dari film, setelah itu suhu diatur selama seminggu pada + 17 ° C pada siang hari dan +10 ... + 12 ° C pada malam hari.
Sebelum menanam di tanah terbuka di ruangan tempat bibit tumbuh, atur suhu hari menjadi sekitar + 20 ° C, malam - + 14 ° C.
Menanam daun bawang di tanah terbuka
Biasanya, daun bawang ditanam setelah legum, siderat, tomat dan kol. Tapi kemudian Anda tidak bisa menanam tanaman sayuran ini, jadi setelah bawang jenis apa pun.
Bibit, yang perlu untuk memotong akar dan massa hijau sebanyak sepertiga, ditempatkan di tanah terbuka, yang sebelumnya dibuahi dengan urea, humus dan kendur, mempertahankan interval antar-lubang sekitar 40 cm. Setelah itu, lubang digali dengan ringan dan disiram secara berlimpah.
Prosedur pendaratan dilakukan dalam cuaca mendung, pada sore hari.
Perawatan bawang luar
Teknologi untuk menanam bawang perai adalah sebagai berikut:
- Karena bawang jenis ini ditanam untuk bagian putih batang, prosedur utama dan konstan harus dilakukan dengan cara pengurutan, yang dilakukan setidaknya 4 kali selama musim tanam. Setelah dipegang, tanah di bawah tanaman itu mulsa dengan jerami busuk, pupuk kandang kering.
- Melonggarkan dilakukan 2 kali sebulan.
- Penting untuk menyirami sayuran setidaknya sekali setiap 5 hari (tergantung pada kondisi iklim, tanah, dll.), Memperkenalkan volume air yang sama dengan volume ember besar air per 1 m².
- Pemberian makan dilakukan 3-4 kali untuk seluruh periode penanaman sayuran. Aplikasi pupuk pertama harus dilakukan 20 hari setelah menanam tanaman sayuran di tempat pertumbuhan konstan. Tanah di bawah daun bawang disiram dengan larutan pupuk kompleks yang dilarutkan dalam 10 liter air. Selanjutnya, ia berganti-ganti dengan balutan top organik (kotoran sapi atau kotoran burung, diencerkan dalam air).
- Hama utama untuk sayuran ini adalah lalat bawang, yang pada bulan Mei bertelur di tanah, dan setelah beberapa hari larva pindah ke batang bawang, jus yang mereka makan. Karena itu, sayuran secara bertahap memudar dan mati. Untuk memerangi hama, disarankan untuk membersihkan debu dengan abu, membakar merica, debu tembakau.
Penting! Bawang bawang tidak mentolerir bau seledri, jadi disarankan untuk menanam kultur pedas ini di lorong bawang.
Fitur panen dan penyimpanan tanaman
Daun bawang dipanen sebelum cuaca dingin stabil (hingga -5 ° C). Tumbuhan digali dan untuk sementara waktu ditinggalkan di permukaan tanah untuk dikeringkan, setelah itu dipersingkat oleh beberapa sentimeter akar dan disimpan. Bagian daun tanaman tidak dipotong, jika tidak, proses pelayuan cepat dimulai.
Tanaman disimpan di ruang bawah tanah, di mana kotak pasir sungai kelembaban tinggi (tetapi tidak basah) ditempatkan, di mana daun bawang diletakkan tegak lurus, menuangkan pasir. Dengan bentuk penyimpanan ini, bawang dapat disimpan hingga 6 bulan.
Dalam kondisi apartemen, disimpan di lemari es di area sayuran atau dalam bentuk kering.
Seperti yang Anda lihat, menanam bawang perai dan merawat tanaman vitamin ini tidak sulit sama sekali. Hal utama: mematuhi aturan dasar teknologi pertanian.