Bit adalah salah satu tanaman sayuran yang paling umum dan umum di garis lintang kita. Tanaman akar memiliki sejumlah khasiat yang bermanfaat, bahkan penyembuhan untuk tubuh. Artikel ini akan memberi tahu Anda secara rinci tentang hal ini, serta tentang kemungkinan kerusakan pada janin.
Kandungan kalori dan komposisi kimia
Bit yang ditanam dalam kondisi ramah lingkungan memiliki komposisi kimia yang kaya. Buah ini penuh dengan vitamin dan mineral, yang sangat penting bagi tubuh kita, terutama pada periode musim gugur-musim dingin.
Apakah anda tahu Orang Yunani kuno sangat menghargai bit sehingga mereka saling memberi salinan perak buah sebagai tanda terima kasih atas tindakan apa pun.
Tabel nilai gizi dan komposisi kimia:
BZHU (g / 100 g produk) | |
Tupai | 1,5 |
Lemak | 0,1 |
Karbohidrat | 8,8 |
Air | 86 |
Serat makanan | 2,5 |
Ash | 1 |
Konten kalori | 42 kkal |
Vitamin (% / 100 g) | |
A | 0,2 |
Veta Karoten | 0,2 |
B1 tiamin | 1,3 |
B2 riboflavin | 2,2 |
B4 Choline | 1,2 |
B5 asam pantotenat | 2,4 |
B6 piridoksin | 3,5 |
Folat B9 | 3,3 |
Dengan asam askorbat | 11,1 |
E tokoferol | 0,7 |
Untuk | 0,2 |
PP, NE | 2 |
Mineral (% / 100 g): | |
Kalium | 11,5 |
Kalsium | 3,7 |
Magnesium | 5,5 |
Sodium | 3,5 |
Belerang | 0,7 |
Fosfor | 5,4 |
Klorin | 1,9 |
Besi | 7,8 |
Yodium | 4,7 |
Cobalt | 20 |
Mangan | 33 |
Tembaga | 14 |
Molibdenum | 14,3 |
Apa gunanya bit merah?
- Penggunaan bit secara teratur bermanfaat untuk banyak sistem tubuh:
- betaine dan triptofan mendukung sistem saraf, meningkatkan suasana hati dan kesejahteraan;
- antioksidan dan vitamin memperkuat kekebalan kita, mendukung penampilan (kulit, rambut);
- serat yang terkandung dalam tanaman akar membantu mencerna serat, menghilangkan racun dari tubuh;
- Kelompok vitamin B meningkatkan sistem pembentuk darah, aktivitas jantung, mengatur jumlah kolesterol dalam darah;
- produk ini memperkuat sistem genitourinarium, hati, dan ginjal;
- Ini adalah pencegahan anemia dengan mengatur jumlah hemoglobin;
- magnesium dan kalium memperkuat jantung dan pembuluh darah, meningkatkan elastisitasnya;
- bermanfaat bagi orang tua untuk menggunakan bit sebagai pencegahan aterosklerosis;
- kandungan kalori minimum janin tercatat oleh orang yang ingin menurunkan berat badan.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5548/image_fyZwwce9oOfn7yZghf.jpg)
Untuk pria
Menurut statistik medis dunia, usia pria yang menemukan penyakit spesifik menurun dengan cepat. Hingga 40% pria 35-40 tahun menderita disfungsi seksual, tumor prostat terdaftar pada 60% pria setelah 50 tahun.
Makan bit membantu mengatasi masalah kesehatan:
- mengatur kelenjar adrenalin dan produksi hormon seks, termasuk testosteron;
- pada pria, aktivitas seksual meningkat, aktivitas fungsi reproduksi meningkat;
- arginin dan betacyanin pada janin dikenal karena efek antitumornya, sehingga jus yang baru saja diperas direkomendasikan bagi pria untuk mencegah adenoma prostat;
- perokok dan peminum akan membantu membersihkan tubuh dari racun, membantu mengatasi sindrom mabuk;
- mineral dan vitamin meningkatkan proses metabolisme, membantu menghasilkan energi yang diperlukan untuk aktivitas fisik yang berat.
Untuk wanita
Tubuh wanita mengalami sejumlah perubahan sepanjang hidup. Bit dapat membantu mengatasi banyak masalah dan meringankan kondisi yang menyakitkan:
a) siklus menstruasi:
- penurunan gejala nyeri;
- normalisasi latar belakang hormonal;
- memperkuat sistem saraf;
- dukungan untuk pekerjaan organ reproduksi;
b) kehamilan:
- saturasi dengan vitamin dan mineral;
- pencegahan hipoksia janin;
- stabilisasi hormon;
- memperkuat tulang ibu hamil;
- pembentukan tulang dan jaringan otot pada janin;
- penghapusan sembelit;
- pengurangan kecemasan;
Penting! Berguna bagi wanita untuk menggunakan produk di hadapan masalah ginekologis: zat aktif dalam komposisi membantu melawan infeksi sistem genitourinari.
c) menopause:
- menghilangkan gejala "pasang surut" dan "pasang surut";
- memperkuat sistem saraf;
- normalisasi kelenjar keringat;
- pencegahan pembentukan sel atipikal.
Untuk anak-anak
Produk terkecil berguna sebagai pencegahan rakhitis. Produk ini akan membawa banyak properti berguna bagi anak-anak TK dan anak sekolah:
- rentang perhatian meningkat;
- merangsang fungsi menghafal dan asimilasi materi;
- memperkuat sistem saraf pusat;
- akan memberikan energi fisik yang diperlukan;
- mengaktifkan pembentukan latar belakang hormonal;
- efek positif pada ketajaman visual;
- akan berfungsi sebagai pencegahan kekurangan yodium, flu biasa;
- akan memperkuat sistem kekebalan tubuh.
Kontraindikasi dan bahaya
- Produk dikontraindikasikan dalam kondisi seperti:
- gastritis atau maag dalam bentuk akut;
- urolitiasis;
- bentuk diabetes yang parah.
Produk ini mengandung sejumlah besar gula dan asam, sehingga penderita diabetes dan orang-orang dengan keasaman tinggi dari jus lambung harus menggunakan produk dengan hati-hati, sebaiknya setelah berkonsultasi dengan dokter mereka.
Apakah mungkin makan mentah
Bit mentah, serta jusnya, lebih baik mempengaruhi proses metabolisme dalam tubuh. Zat aktif dalam produk mentah adalah pencegahan banyak penyakit:
- osteoporosis;
- aterosklerosis;
- pembentukan sel-sel patogen;
- Penyakit Alzheimer;
- gumpalan darah;
- infark miokard;
- hipertensi
- sirosis hati.
Aplikasi
Karena sejumlah besar komponen yang berguna dalam komposisi, tanaman akar digunakan tidak hanya dalam memasak, ia berhasil digunakan dalam pengobatan, nutrisi, tata rias.
Dalam memasak
Bit dapat disebut produk universal: dikonsumsi mentah dan setelah perlakuan panas, digabungkan dengan banyak bahan.
Rasa yang luar biasa dimanifestasikan dalam kombinasi seperti itu:
a) produk protein:
- daging;
- burung
- ikan
b) sayuran dan buah-buahan:
- jagung
- kentang
- tanaman akar lainnya;
- zucchini;
- bawang putih
- bawang;
- polong-polongan;
- sebuah apel;
- lemon
- buah-buahan kering;
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5548/image_a9UE9aim3xlbrKlJn.jpg)
c) bumbu dan saus:
- semua jenis minyak nabati;
- saus tomat;
- mayones;
- kayu manis
- kari
- kunyit
- biji jintan;
- thyme
- biji fenugreek dan dill;
- pala.
Penting! Tidak direkomendasikan untuk menggabungkan bit dengan produk susu: ini penuh dengan perut kembung dan gangguan pencernaan.
Dalam menu dapur rumah dan restoran, tanaman akar adalah bahan dalam banyak hidangan:
- yang pertama - borsch, botvini, okroshka;
- kedua - makanan ringan, salad, roti sayur dan casserole;
- makanan penutup - es krim, puding, selai jeruk.
Warna jenuh dari tanaman akar digunakan dalam industri makanan sebagai pewarna. Dalam kondisi produksi, bubuk pewarna disiapkan dari buah, dan di rumah, koki menggunakan jus yang diperas dari pulp.
Video: 3 resep bit lezat dan sederhana
Dalam pengobatan tradisional
Kaldu, infus dimasak dari tanaman akar dan bagian atasnya, jus segar digunakan.
Penting! Jus bit segar disarankan untuk dikonsumsi tidak dalam bentuk murni, tetapi diencerkan dengan jus lain (wortel, akar seledri).
Obat-obatan yang disiapkan membantu mengatasi sejumlah besar penyakit:
- hidung berair;
- sakit tenggorokan;
- anemia
- kekurangan vitamin;
- masalah pencernaan;
- penyakit pada organ kemih;
- hipertensi
- tromboflebitis.
Untuk mengembalikan fungsi hati, buatlah rebusan:
- Sayuran parut dididihkan dengan api kecil sampai kaldu menjadi kental.
- Sirup yang dihasilkan disaring melalui kain tipis.
- Minumlah selama 2 minggu, 100 ml, 3 kali sehari sebelum makan.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5548/image_22hYYrBho8Ah12tlBaIF.jpg)
Tetes disiapkan dari flu biasa:
- Jus yang baru diperas dicampur dengan madu dengan perbandingan 1: 2.
- Mengubur hidung 3-4 kali sehari selama 3-5 tetes.
- Kursus pengobatan adalah 5-7 hari.
Dari sakit tenggorokan, berkumur membantu:
- Campurkan jus bit dan cuka sari apel 200 ml / 15 ml.
- Campuran itu berkumur (tanpa menelan) 3-4 kali sehari.
- Kursus perawatan adalah individual sampai gejala menyakitkan berlalu.
Apakah anda tahu Penyembuh terkenal Dioksida kuno, Hippocrates, Avicenna dalam risalah medis mereka meninggalkan banyak resep medis berdasarkan bit.
Dalam tata rias
Beetroot adalah sumber dari banyak vitamin dan mineral yang digunakan dalam tata rias untuk menjaga kulit muda pada wajah, tangan dan tubuh, untuk perawatan yang tepat bagi mereka.
Masker berbasis bit memiliki sejumlah sifat kosmetik yang unik:
- meremajakan kulit pada tingkat sel;
- melembabkan dan memberi nutrisi pada kulit dan rambut;
- mengembalikan folikel rambut;
- menghilangkan ketombe;
- melembutkan kulit kasar;
- mengatur kerja kelenjar sebaceous;
- mengatur produksi melanin;
- menghilangkan pembengkakan dan lingkaran di bawah mata;
- membantu melawan jerawat dan jerawat.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5548/image_qwL33np374l1MnKL5JY9s.jpg)
Masker pemutih:
- Parut kentang mentah dan bit pada parutan halus (masing-masing 20 g).
- Tambahkan 1 sdm. l susu (3,6% lemak).
- Oleskan komposisi hangat ke kulit yang dibersihkan, tahan selama 10 menit.
- Bilas dengan air hangat dan oleskan krim bergizi.
- Terapkan tidak lebih dari 2 kali seminggu.
Komposisi untuk membersihkan pori-pori kulit:
- 5 g air mineral tuangkan rumput laut (non-karbonasi).
- Sementara ganggang membengkak, parut tanaman umbi (10 g).
- Aduk bahan dan tambahkan 2-3 tetes minyak esensial lemon.
- Oleskan selama 5-7 menit seminggu sekali, bilas dengan air hangat.
Masker pengencang untuk kontur wajah:
- Campurkan 1 sdm. pulp bit parut dengan 2 sdm. pati.
- Tambahkan 3 tetes minyak esensial alpukat, 8 tetes vitamin E. ke dalam campuran.
- Oleskan pada wajah dan leher selama 15 menit. Jika Anda merasakan sensasi terbakar, bilas dengan air hangat sebelumnya.
- Anda bisa mendaftar seminggu sekali.
Video: masker wajah bit
Seringkali orang tidak memperhatikan atau tidak mengetahui semua sifat yang berguna dari produk yang sudah dikenal. Bit biasa dapat menjadi tindakan yang menyelamatkan jiwa dan preventif terhadap sejumlah penyakit. Namun, jangan lupa tentang kemungkinan kerusakan produk, jangan menyalahgunakannya.