Penganut pengobatan tradisional telah lama menghargai rempah-rempah seperti jahe (populer - "akar bertanduk"). Ini digunakan dalam bentuk segar, kering, acar untuk pencegahan banyak penyakit, dalam kompleks tindakan terapi atau secara independen dari banyak penyakit. Ini adalah cara yang sangat efektif untuk menghilangkan sembelit (konstipasi - madu.)
Tidak seperti obat-obatan populer, itu tidak secara agresif mempengaruhi mikroflora usus dan tidak memiliki efek samping. Mengapa jahe sangat berguna, cara menggunakannya dengan benar untuk menghilangkan masalah pencernaan dan apa kontraindikasi untuk digunakan, nanti dalam artikel ini.
Karakteristik kimia jahe dan aksinya
Jahe memiliki komposisi kimia yang unik, karena itu digunakan dalam farmakologi, obat resmi dan tradisional.
Vitamin Bumbu:
- asam askorbat (vitamin C) - 5 mg;
- tokoferol (vitamin E) - 0,3 mg;
- phylloquinone (vitamin K) - 0,1 mg;
- asam nikotinat (vitamin B3 atau PP) - 0,7 mg;
- adermin (vitamin B6) - 0,2 mg;
- asam folat (vitamin B9) - 11 mcg;
- asam pantotenat (vitamin B5) - 0,2 mg.
Jahe sangat berharga dalam kandungan asam lemak tak jenuh omega:
- Omega-3 - 35 mg;
- Omega-6 - 121 mg.
Akar jahe mengandung sejumlah besar unsur makro dan mikro yang mengambil bagian dalam aktivitas semua organ dan sistem vital tubuh:
- kalsium - 0,016 g;
- besi - 0,006 g;
- magnesium - 0,043 g;
- fosfor - 0,034 g;
- potasium - 0,415 g;
- natrium - 0,016 g;
- seng - 0,0013 g;
- tembaga - 0,0002 g;
- magnesium - 0,0002 g;
- desa - 0,0007 g.
- Penggunaan moderat rempah-rempah membantu menghilangkan sejumlah penyakit, adalah pencegahan banyak penyakit dan memperbaiki kondisi tubuh secara keseluruhan:
- Memperkuat sistem kekebalan tubuh.
- Mempromosikan produksi jus lambung, meningkatkan pencernaan.
- Ini mempercepat metabolisme, yang sering digunakan untuk mengurangi berat badan.
- Meredakan nyeri sendi (berguna untuk radang sendi dan arthrosis).
- Ini adalah profilaksis terhadap neoplasma di rektum.
- Bertindak sebagai obat bius untuk rasa sakit di saluran pencernaan dan menstruasi.
- Meredakan mual.
- Membantu hipertensi dan hipotensi, menstabilkan tekanan darah.
- Menghentikan pendarahan.
- Ini menghilangkan empedu dari tubuh.
- Mencegah impotensi dan afrodisiak alami.
- Ini adalah pencegahan gangguan peredaran darah di otak.
- Menghilangkan kelebihan air dari tubuh.
- Meredakan kelelahan.
- Memperlambat proses penuaan.
Bagaimana cara kerja sembelit?
Dengan penggunaan "akar bertanduk" yang tepat, Anda dapat menyingkirkan banyak masalah pencernaan:
- Untuk mengobati sembelit dari semua bagian jahe, hanya akarnya yang digunakan, yang mencakup sejumlah zat bermanfaat.
- Zat serat dan pektin, yang kandungannya di akar mencapai 2 dan 0,5%, masing-masing, merangsang motilitas usus, yang berkontribusi terhadap promosi tinja.
- Seluruh kompleks zat aktif biologis dan elemen jejak, yang dalam rasio optimal dalam rempah-rempah, membantu kontraksi kandung empedu. Di bawah pengaruh sekresi yang memasuki usus, terjadi pencairan feses, yang menyebabkan evakuasi lunak mereka.
- Kemampuan anti-inflamasi dari "akar bertanduk" membantu menghilangkan proses inflamasi di saluran usus, mengurangi efek mikroflora patogen pada motilitas usus.
- Properti rempah-rempah untuk menghilangkan racun membantu meningkatkan fungsi saluran pencernaan secara keseluruhan.
- Jahe meredakan gejala yang sering dikaitkan dengan sembelit, seperti mual, lemah, sakit parah, dan pusing.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5843/image_kri03XSBxrw.jpg)
Kontraindikasi penggunaan jahe untuk sembelit
Seperti halnya obat yang mengandung sejumlah besar zat aktif biologis, jahe memiliki kontraindikasi untuk digunakan.
Penting! Penyalahgunaan rempah bisa menyebabkan diare dan memperparah masalah sembelit.
Tidak disarankan untuk mengobati sembelit dengan akar ini dalam kasus berikut:
- adanya penyakit hati - hepatitis (baik dalam bentuk akut dan kronis) dan sirosis;
- dengan batu di saluran empedu;
- adanya gastritis hyperacid;
- dengan penyakit jantung dan pembuluh darah - hipertensi, setelah serangan jantung dan stroke;
- dengan tukak lambung atau tukak duodenum;
- dengan alergi, dimanifestasikan dalam bentuk ruam pada dermis (tahap eksaserbasi penyakit ini sangat berbahaya);
- dengan intoleransi individu terhadap rempah-rempah;
- kehamilan dan menyusui.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5843/image_OyCaZ0l6if9v5eT2r5.jpg)
Gunakan untuk anak-anak
Jahe juga digunakan untuk mengobati sembelit dan normalisasi feses pada anak-anak, tetapi hati-hati, mengikuti aturan berikut:
- kontraindikasi pada anak di bawah usia dua tahun;
- oleskan hanya jika tidak ada reaksi alergi terhadapnya;
- dosis harus tidak lebih dari setengah norma untuk orang dewasa.
Dengan jumlah moderat dari obat yang diminum, ia meningkatkan nafsu makan, menghilangkan gas, melemahkan dan mengurangi kram usus.
Jika dosis terlampaui, itu dapat menyebabkan anak:
- terbakar pada mukosa mulut;
- iritasi usus;
- hiperaktif dan masalah tidur;
- mulas;
- diare
- alergi
- sembelit.
Cara menggunakan Jahe
Akar tidak kehilangan sifat penyembuhan setelah pembekuan, pengawetan, memasak. Ini efektif untuk sembelit dalam bentuk teh, sebagai bagian dari hidangan, mandi dengan rebusan akar membantu dengan baik. Sangat berguna untuk menggunakan "akar bertanduk" dalam komposisi hidangan, terutama lemak dan jenuh dengan karbohidrat.
Acar
Jahe acar adalah bagian integral dari meja Jepang saat menyajikan sushi. Beras, seperti yang Anda tahu, menguat, terutama dengan kelebihan karbohidrat lain dalam makanan. Jahe, yang digunakan sushi, meningkatkan saluran pencernaan, meningkatkan motilitas usus dan menghilangkan gas.
Penting! Akar bumbu memiliki efek pemanasan yang kuat, jadi Anda harus menahan diri untuk tidak menggunakannya pada suhu tubuh yang tinggi.
Mengonsumsi acar bermanfaat untuk menghilangkan konstipasi dan disfungsi pencernaan, juga untuk tujuan pencegahan.
Bahan
- jahe (root) - 150 g;
- cuka anggur - 1/4 sdm;
- anggur merah - 1,5 sdm. l;
- gula pasir - 1 sdm. l;
- air - 2 sdm. l;
- garam secukupnya.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5843/image_0QvDFUMs8tdZ.jpg)
Resep langkah demi langkah:
- Kupas akar dari lapisan atas.
- Potong menjadi irisan tipis.
- Tempatkan dalam wadah yang dalam, tuangkan air mendidih.
- Tambahkan garam, campur dan didihkan selama 3-4 menit.
- Kuras dan dinginkan sampai suhu kamar.
- Untuk rendaman, tuangkan gula ke dalam mangkuk terpisah, tambahkan air matang panas, aduk sampai gula larut sepenuhnya.
- Tambahkan anggur dan cuka, campur.
- Masukkan jahe yang sudah disiapkan ke piring kaca dan tuang ke dalam bumbu.
- Tutup piring dengan rapat dan rendam dalam suhu kamar selama tiga hari.
Piring harus disimpan di lemari es. Makan setiap hari dengan hidangan daging, ikan, atau sereal.
Pasta jahe
Pasta jahe digunakan baik untuk memasak maupun untuk tujuan medis. Ini memberikan rasa gurih pada ikan, dan daging membuatnya lebih empuk dan berair. Makan hidangan ini menghilangkan masalah dengan motilitas usus (sembelit dan gas), memperkuat sistem kekebalan tubuh dan membersihkan darah.Penggunaan eksternal sebagai obat mengurangi sakit kepala dan nyeri sendi, membantu dengan bisul.
Pasta akar segar
Memasaknya sangat sederhana. Diperlukan untuk membersihkan akar dan parut dengan lubang kecil. Tidak diinginkan untuk menyimpan pasta, lebih baik untuk memasak segar setiap kali. Untuk menghilangkan sembelit, disarankan menggunakan 1/2 sdt. per hari dengan makanan. Ini dapat digunakan sebagai bagian dari dressing salad, ditambahkan ke kursus kedua dan minuman.
Pasta bubuk jahe
Jika tidak ada bumbu segar di tangan, bubuk akan sepenuhnya menggantikannya, karena akarnya tidak kehilangan sifatnya ketika dikeringkan dan bekerja pada tubuh secara identik. Untuk menyiapkan pasta, Anda perlu mengambil bahan dalam proporsi berikut.
Apakah anda tahu Dengan minyak jahe, lesi kulit kecil dapat disembuhkan dalam waktu singkat. Dan menggunakannya secara teratur sebagai bagian dari masker kosmetik rumah memungkinkan Anda untuk mempertahankan keremajaan dan kecantikan kulit.
Bahan
- bubuk jahe kering - 1 sdt;
- air panas - 25 ml.
Resep langkah demi langkah:
- Tuang bubuk akar ke dalam piring volume kecil.
- Tambahkan air panas.
- Aduk rata.
Konsistensi pasta dapat bervariasi tergantung pada penggunaan selanjutnya. Untuk memanggang daging, unggas atau ikan, Anda bisa membuatnya lebih cair. Untuk kompres, perlu untuk mengurangi jumlah air sehingga massa lebih tebal.
Teh dengan Jahe
Teh yang dibuat dengan “akar bertanduk” memberikan solusi cepat dan lembut untuk masalah sembelit.Ada beberapa cara untuk menyiapkan minuman ini yang tidak akan memakan banyak waktu.
Apakah anda tahu Teh jahe bermanfaat untuk wanita hamil dengan toksikosis dan mual. Meredakan kelemahan dan pusing.
Opsi 1
Anda bisa menghilangkan sembelit dan masalah pencernaan lainnya dengan minum secangkir teh harum dari rempah-rempah segar setelah makan.
Bahan
- akar segar parut - 3 sdt;
- air - 500 ml.
Resep langkah demi langkah:
- Masukkan jahe yang dihancurkan pada parutan dengan lubang kecil di termos.
- Tuangi air mendidih.
- Bersikeras selama 10-15 menit.
- Strain.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5843/image_hOSNqvkrh2kiJ5Rs2HPe.jpg)
Opsi 2
Teh dari campuran rempah segar dan kering sangat efektif:
Bahan
- bubuk jahe kering - 1/4 sdt;
- akar segar parut - 1 sdt;
- air - 250 ml.
Resep langkah demi langkah
- Tuang bubuk kering ke dalam termos.
- Tambahkan root parut.
- Tuangi air mendidih.
- Bersikeras selama 10 menit.
- Strain.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5843/image_sf2Bh8i8uEE5bz4hlI8uH4r.jpg)
Beberapa orang menyadari bahwa banyak masalah dengan sistem pencernaan sangat mudah dihilangkan tanpa menggunakan obat pencahar yang berasal dari bahan kimia. Cukup untuk menyesuaikan diet Anda atau memasukkan produk yang diperlukan ke dalam diet.
Dengan sembelit, jahe adalah produk seperti itu, dengan kemampuan luar biasa untuk segera meningkatkan fungsi saluran pencernaan, menghilangkan sembelit, gas dan masalah pencernaan lainnya. Sudah cukup untuk memasukkannya ke dalam diet harian Anda, tidak melupakan kontraindikasi untuk digunakan dan semuanya baik-baik saja.