Kembang kol adalah tanaman sayuran yang luar biasa, karena bukan bagian tradisional dari tanaman (buah, daun, batang, akar) yang digunakan untuk makanan, tetapi perbungaan. Untuk menghindari kesalahan saat menanam sayuran yang bermanfaat ini, yang tidak akan memungkinkan pembentukan perbungaan, ada baiknya mengikuti teknik pertanian yang benar.
Aturan dasar untuk menumbuhkan kembang kol
Kembang kol ditanam dengan metode pembibitan, dan benih ditaburkan sekitar 45 hari sebelum kubis yang diduga ditanam di tanah.
Tahap utama penanaman bibit:
- Persiapan benih. Sebelum tanam, prosedur desinfeksi dilakukan dengan menempatkan benih dalam larutan jenuh kalium permanganat selama 10 menit, dan kemudian dicuci dengan air.
- Persiapan tangki pendaratan dan tanah. Bibit kembang kol mentoleransi pemetikan yang sangat buruk, oleh karena itu, disarankan untuk segera menanam benih dalam pot individu (gelas), yang dicuci bersih dan dibilas dengan air mendidih. Tanah dapat dibeli di toko khusus atau disiapkan secara independen, mengikuti proporsi: gambut dan pasir - 1 bagian, masing-masing, humus - 10 bagian. Keasaman tanah harus netral, diinginkan untuk menambahkan abu ke tanah siap - itu menetralkan asam berlebih dan memperkaya bumi dengan fosfor, mangan dan boron.
- Perawatan bibit. Untuk mendapatkan tanaman sehat yang kuat, perlu untuk mengamati rezim suhu yang benar. Tidak seperti banyak tanaman sayuran yang suka panas (paprika, terong, mentimun), untuk bibit kembang kol setelah kemunculan, suhu optimal untuk pengembangan yang benar tidak boleh lebih tinggi dari + 22 ° C. Jika tidak, tanaman menjadi lebih tipis, meregang ke atas, yang kemudian penuh dengan tidak adanya perbungaan. Suhu malam di ruangan dengan bibit sekitar + 10 ° C, siang hari - + 18 ° C.
- Ganti atas. Setelah munculnya tiga daun pada bibit, mereka diberi makan dengan menyemprotkan dengan larutan asam borat (dalam proporsi 2 g per 1 liter air), dan dalam fase penampilan 4 daun - larutan 0,5% ammonium molybdate (larutkan 5 g dalam ember air). Untuk meningkatkan daya tahan dingin, satu minggu sebelum menanam bibit di tanah terbuka, beri makan dengan pupuk fosfor-kalium.
Apakah anda tahu Kembang kol mendapat namanya sama sekali karena pewarnaannya (hijau, ungu, varietas oranye). Kepala kolnya adalah pucuk dengan bunga, berdekatan satu sama lain.
Tahapan kembang kol tumbuh di tanah terbuka:
- Penanaman bibit di bedeng dilakukan di tanah yang diberi pupuk organik (humus, mullein), tumpah dengan air, sesuai dengan pola 50x25 cm. Sebelum setiap penanaman, disarankan untuk menuangkan segelas abu kayu ke dalam setiap lubang. Bibit dikubur sehingga daun pertama terletak langsung di permukaan bumi, disiram dan ditutup dengan bahan non-anyaman selama beberapa hari untuk menghindari kemungkinan munculnya kutu silangan.
- Penyiraman dalam proses pertumbuhan tanaman dilakukan sekitar 1 kali per minggu, menghindari genangan air tanah yang berlebihan. Penyiangan sebaiknya diganti dengan mulsa untuk menghindari cedera pada sistem akar superfisial. Tetapi pengeringan tanah selama pembentukan kepala tidak bisa diizinkan.
- Awalnya, tanaman dibuahi 10 hari setelah tanam bibit di tanah terbuka. Kedua, pupuk diterapkan 2 minggu setelah yang pertama. Dress top ketiga - 14 hari setelah yang kedua. Untuk membuat campuran pupuk berikut pada tingkat 1 liter per tanaman. Pembalut atas organik - larutan encer dari pupuk kandang (10: 1) atau kotoran burung (15: 1), yang ditambahkan kompleks elemen jejak dari magnesium, boron, mangan, dan molibdenum. Pembalut anorganik - 20 g kalium klorida dan urea dan 50 g superfosfat dilarutkan dalam 10 l air.
- Dalam proses pertumbuhan tanaman, pembumian harus dilakukan, secara merata menambahkan tanah ke batang. Ini akan mengembangkan sistem akar dan memperkuat batang.
- Setelah pembentukan perbungaan di kepala, kol harus dilindungi dari paparan sinar matahari dan angin yang berlebihan. Naungan dilakukan sebagai berikut: daun atas dikumpulkan di atas kepala kubis, bundel diperbaiki dengan klip.
- Mengenai pengendalian hama, cara yang paling umum dan aman adalah membersihkan tanah dan tanaman dengan abu kayu (1 gelas abu per 1 m²). Ketika hama (ulat kubis atau sendok) muncul, segera obati tanaman dengan Dendrobacillin atau Enterobacterin.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5869/image_62tZ2dTKxtlptVXWy.jpg)
Mengapa tidak ada ovarium pada kembang kol
Ada banyak alasan untuk pembentukan infloresensi kembang kol yang salah. Di bawah ini kami akan mempertimbangkan kesalahan paling umum dalam menanam sayuran yang tidak memungkinkan tanaman membentuk perbungaan.
Apakah anda tahu Kembang kol mengandung sulforaphane, senyawa organik dengan sifat antitumor. Tetapi agar zat itu berfungsi, kol harus dikonsumsi mentah.
Kualitas benih buruk
Pilihan benih harus didekati secara bertanggung jawab, karena kembang kol sangat aneh dalam pertumbuhan, jadi Anda perlu mempelajari informasi tentang varietas tertentu dengan hati-hati. Selain fakta bahwa benih dari varietas terpilih atau hibrida harus diregionalisasi, orang tidak boleh lupa bahwa varietas yang cocok untuk ditanam di tanah terbuka tidak cocok untuk ditanam di rumah kaca, dan sebaliknya.Informasi pada kemasan dengan benih tentang tanggal pemasakan tidak dapat diabaikan, karena untuk masing-masing (awal, pertengahan pemasakan, terlambat) teknologi pertanian akan memiliki perbedaan yang signifikan. Dan, tentu saja, benih tersebut layak dibeli dari produsen yang memiliki reputasi dan bersertifikat.
Ketidakakuratan dalam perawatan
Agar kembang kol dapat dibentuk menjadi kepala penuh, Anda perlu memperhatikan kemungkinan kekurangan dalam budidaya tanaman.
Pelanggaran waktu pendaratan
Setelah salah perhitungan sedikit dengan tanggal tanam, Anda tidak bisa menunggu panen lengkap. Tanggal penanaman benih varietas kembang kol yang sudah matang untuk pembibitan terjadi pada dekade pertama Maret, sedangkan varietas selanjutnya - pada tanggal 20 Maret. Sangat penting untuk mengamati rezim suhu setelah menempatkan benih di tanah. Sebelum munculnya tunas pertama, suhu di dalam ruangan tidak boleh turun di bawah +20 ... + 25 ° C, setelah itu tanaman dapat bertahan seminggu di + 10 ° C.
Penting! Jika, saat menanam bibit, suhu udara turun di bawah + 15 °,, maka dalam sebulan kubis akan menjadi panah dengan biji, dan kepala tidak akan terbentuk.
Selanjutnya, sebelum menanam bibit di tanah terbuka, rezim suhu harus sesuai dengan + 20 ° C untuk menghindari pembentukan kepala terlalu dini. Menanam bibit dari varietas matang awal di tanah terbuka dimulai pada awal Mei, dengan selang waktu beberapa hari, yang selanjutnya akan memungkinkan Anda untuk mendapatkan tanaman yang matang secara bertahap.
Varietas selanjutnya ditanam mulai pada dekade terakhir bulan Mei. Tentu saja, pertama-tama, ada baiknya dipandu oleh kondisi cuaca. Suhu udara harus stabil pada siang hari pada tanda tidak lebih rendah dari +18 ° C.
Kurang gizi
Kepatuhan terhadap norma dan ketentuan aplikasi pupuk adalah kunci untuk panen lengkap.
Pertimbangkan bagaimana pupuk mempengaruhi perkembangan kembang kol:
- Dengan jumlah senyawa nitrogen yang tidak mencukupi di tanah, kol memperlambat pertumbuhannya, warna daun menjadi pudar, dan daun bagian bawah menjadi kemerahan atau biru atipikal. Kelaparan nitrogen sangat negatif untuk tanaman muda dari varietas awal yang tidak dapat sepenuhnya memasuki pertumbuhan. Untuk melakukan ini, tambahkan zat yang mengandung nitrogen - urea atau amonium nitrat, tetapi patuhi dosisnya, karena kelebihan zat nitrogen mengarah pada pembentukan daun besar, dan kepala perbungaan mungkin tidak terbentuk sama sekali.
- Dengan kekurangan fosfor, tanaman berhenti tumbuh, daun menjadi lebih kecil dan berubah warna menjadi ungu, tidak ada ovarium perbungaan. Dalam tanah dengan keasaman tinggi, fosfor tidak sepenuhnya diserap, oleh karena itu, untuk menghilangkan kerugian ini, pengapuran tanah harus dilakukan.
- Kekurangan kalium menyebabkan tanaman menguning, tampak seperti terbakar. Tanaman melemah, menjadi sasaran empuk hama. Penting untuk segera memberi makan tanaman dengan pupuk kalium.
- Dengan kekurangan magnesium, tanaman memperoleh naungan marmer ringan, mulai dari atas. Dengan kelemahan yang sangat besar - daunnya mati sepenuhnya, tanaman mati. Sediaan magnesium, seperti Kalimag, Kalimagnesia, atau magnesium sulfat diperkenalkan dengan sangat hati-hati, secara ketat mengikuti instruksi, karena kelebihan elemen ini sama berbahayanya dengan kubis seperti kekurangannya.
Penting! Untuk menghindari penyakit, jangan menanam 2 tahun berturut-turut di tempat yang sama. Pendahulunya yang terbaik adalah mentimun, kentang, kacang-kacangan.
Penyiraman yang salah
Seperti disebutkan di atas, kembang kol disarankan untuk disiram seminggu sekali. Penyiraman yang lebih sering dapat menyebabkan pertumbuhan berlebihan pada sistem akar, dan perbungaan tidak akan terbentuk. Kelembaban yang berlebihan dapat menyebabkan penyebaran busuk dan jamur pada tanaman. Namun, kurangnya kelembaban dapat menyebabkan hilangnya panen sama sekali.
Penyakit dan hama
Penyakit yang paling terkenal dan berbahaya bagi tanaman kubis adalah sebagai berikut:
- Bakteriosis mukosa - Terjadi karena penyiraman yang tidak tepat (keseimbangan air tanaman terganggu). Hal ini ditunjukkan dengan munculnya bercak-bercak membusuk di kepala kubis, yang menyebar dengan cepat. Dengan lesi kecil, busuk dihilangkan dengan pisau tajam, menangkap perbungaan yang tidak terpengaruh. Jika proses ini telah menyebar ke sebagian besar sayuran, itu harus robek dari tempat tidur dan dibakar.
- Kaki hitam - mempengaruhi tanaman pada fase semai. Pangkal batang menjadi berwarna gelap, melembut, tanaman mati. Jika tanda-tanda penyakit ditemukan di beberapa tanaman, mereka harus segera dihancurkan untuk mencegah penyebaran penyakit ke bibit sehat. Sebagai profilaksis, disarankan untuk merawat tanaman dengan Previkur 607 SL.
- Alternariosis - ditandai dengan penggelapan daun yang tajam dengan penampilan lingkaran konsentris selanjutnya. Pencegahan terdiri dari perawatan benih sebelum penanaman pada bibit dengan persiapan Planriz dan Tiram. Selama musim tanam, perlu untuk merawat tanaman dengan persiapan tembaga, misalnya, cairan Bordeaux, tembaga sulfat.
- Kila - Ini dianggap sebagai penyakit paling berbahaya, yang mempengaruhi sistem akar kembang kol dengan infeksi jamur. Ini dimanifestasikan oleh pertumbuhan ukuran besar pada akar, setelah proses pembusukan terjadi. Tanaman mengering dan segera mati. Untuk pencegahan, disarankan untuk memperkaya tanah dengan abu. Pada akhir musim, perlu untuk menaburkan tanah dengan tepung dolomit (25 g / 1 l).
- Jamur berbulu halus (peronosporosis) - Mempengaruhi daun, yang kemudian mati. Hal ini ditandai dengan lapisan putih. Penanaman kubis yang berlebihan berkontribusi terhadap penyakit ini. Untuk mencegah penyebaran penyakit, bedengan disemprot dengan cairan Bordeaux (1%) atau Polycarbacin (0,4%).
Selain penyakit, kerusakan yang tidak dapat diperbaiki pada tanaman sayuran disebabkan oleh hama.
Jenis dan metode yang paling umum untuk mengatasinya disajikan di bawah ini:
- Kubis terbang - Hama ini dapat dikenali oleh larva dan telur yang diletakkan lalat di dekat batang. Mereka harus segera dibersihkan, meraih bagian tanah, setelah itu mereka memetik kubis, menambahkan tanah segar. Karena lalat kol bertelur beberapa kali selama musim, prosedur harus diulang. Selain itu, hasil yang baik diberikan dengan menaburkan tanah di sekitar pabrik dengan campuran abu kayu dan debu tembakau dalam perbandingan 1: 1. Telah diamati bahwa seledri yang tumbuh di dekatnya mempengaruhi hama dan secara signifikan dapat mengurangi efek negatif dari serangga ini.
- Kutu silang - membahayakan semua bagian tanaman. Gulma berkontribusi pada reproduksi aktif dan penyebaran serangga berbahaya, oleh karena itu, penghapusan terus-menerus vegetasi gulma dari tanah dan penanaman tanah di bawah tanaman dengan kapur atau abu adalah metode utama untuk mengendalikan kutu. Ditanam di sebelah bawang putih dan tomat melindungi kembang kol dari hama ini.
- Kapur kubis (sendok) - Bertelur di atas daun. Anda perlu memeriksa tanaman dengan hati-hati, jika perlu, mengumpulkan telur secara manual. Sendok pada semua tahap perkembangan dihancurkan dengan bantuan obat "Bitoxibacillin", "Lepidocide", yang digunakan sesuai dengan instruksi untuk mereka.
Apa yang harus dilakukan dan bagaimana menyelesaikan masalah
Poin-poin utama yang harus diperhitungkan dalam teknologi pertanian kembang kol untuk pembentukan perbungaan penuh adalah sebagai berikut:
- Agar kol dengan kepala besar dan perbungaan padat, perlu memilih benih yang tepat (dikategorikan).
- Tanah untuk penanaman harus disiapkan terlebih dahulu, pada musim gugur, dengan hati-hati menghilangkan gulma dan membuat kompos dan humus.
- Pantau secara cermat kapan pupuk dan mineral masuk ke dalam tanah pada semua tahap pengembangan tanaman. Tugas utama adalah untuk memastikan kondisi di mana semua perbungaan kubis terbentuk pada saat yang sama, membentuk kepala yang ketat. Untuk melakukan ini, perlu menambahkan boron, kalium dan fosfor, dan mengurangi kandungan nitrogen - pembungaan akan meningkat, pertumbuhan daun akan menurun.
Tindakan pencegahan
Kembang kol adalah tanaman sayuran yang berubah-ubah, sehingga untuk mendapatkan panen yang baik, penekanan harus diberikan pada tindakan pencegahan. Penanaman tepat waktu tanah dan bibit dengan agen antijamur dan antivirus, penyiraman rasional, mengamati kondisi suhu dan cahaya, penyiraman teratur dan pembalut atas adalah kunci penampilan ovarium yang tepat waktu dan pembentukan perbungaan yang tepat.
Kembang kol dianggap sebagai "ratu" di antara banyak varietas kol dan sangat dihargai karena rasanya yang lembut dan manfaatnya bagi tubuh manusia. Dengan sedikit usaha, Anda dapat menanam tanaman ini di kebun Anda dan memperkaya diet Anda dengan makanan sehat.