Tembakau Dubek ditandai dengan aroma yang nyata dan bersahaja dengan kondisi pertumbuhan, yang memastikan popularitasnya di pasar. Fitur varietas dan dasar-dasar teknologi pertanian, serta fermentasi dan pengeringan yang tepat dijelaskan di bawah ini.
Sejarah varietas tembakau Dubek
Tembakau Dubek adalah tanaman dari kaki Southern Crimea, versi lokal dari Basma Turki. Ini termasuk jenis oriental dan memiliki karakteristik aromatik, itulah sebabnya sering digunakan dalam campuran tembakau. Di wilayah Krimea, tembakau telah dikenal sejak akhir abad ke-17, dan pada abad ke-20 penelitian dan pekerjaan pemuliaan dilakukan di stasiun eksperimen Autsky (Yalta), yang kemudian diubah menjadi benteng Yalta dari stasiun eksperimental zona Krimea dari All-Union Institute of Tobacco and Shag.
Deskripsi varietas dan wilayah budidaya
Dubek tumbuh di Turki, negara-negara Asia Tengah dan di selatan Rusia, di Makedonia dan Yunani.
Tanaman ini termasuk dalam jenis pertengahan musim dan memiliki karakteristik biologis sebagai berikut:
- tinggi rata-rata 80-100 cm;
- bentuk semak itu berbentuk silindris atau elips;
- 32 daun hijau hingga 15 cm (dengan irigasi hingga 25 cm), ditekan atau mencuat;
- bentuk lembaran berbentuk bulat panjang;
- permukaan lembaran halus atau sedikit mengembang, dengan pelepah tipis;
- bunga dengan tikungan tajam ke corong.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6414/image_gIK9Hux120taKI5dxmd.jpg)
Daun kering berubah menjadi kuning lemon (di beberapa daerah, oranye-kuning). Ukuran kecil memungkinkan Anda mengeringkan tanaman dengan semak utuh.
Dubek ditandai dengan meningkatnya toleransi kekeringan. Ini sepenuhnya mengungkapkan potensi aromatik hanya pada tanah berpasir di daerah dengan iklim kering. Varietas ini tidak mentoleransi fermentasi buatan dan membutuhkan satu tahun penuaan untuk kualitas terbaik.Apakah anda tahu Nama Nicotiana menerima tembakau untuk menghormati duta besar Prancis di Portugal, Jean Nico, yang membawa campuran tembakau dari Spanyol ke Paris. Selanjutnya, itu digunakan oleh Karl Linney dan menjadi penulis resmi dari nama ilmiah.
Varietas tembakau Dubek
Selama sejarah budidaya yang panjang, beberapa varietas varietas telah dikembangkan yang memiliki rasa dan aroma yang sangat baik.
Dubek piedmont
Salah satu variasi yang paling menjanjikan dan muda, menggabungkan properti Dubek 33 dan New. Menunjukkan kualitas aromatik yang sangat baik dan produktivitas yang tinggi, meskipun ukurannya lebih kecil. Ada peningkatan dalam pelat daun dengan pendaratan tebal sesuai dengan skema 50 × 10 cm. Di semak-semak, Anda bisa mendapatkan 32 lembar teknis. Periode masak adalah rata-rata, tahan terhadap kekeringan dan asam urat.
Dubek baru
Varietas diperoleh dengan melintasi Dubek 44 dan daun besar 6 Oktober. Sebagai hasilnya, tanaman meningkatkan produktivitas, mempertahankan aroma, dan juga lebih mudah panen. Varietas ini mencapai tinggi 120 cm, daunnya tidak berdaun, panjangnya 43 × 25 cm, dan tahan terhadap mosaik tembakau dan asam urat. Pematangan daun bagian atas terjadi pada 94-125 hari (terlambat). Di hutan, Anda bisa mendapatkan 16-14 daun teknis. Pola pendaratan 70 × 20 cm.
Dubek 2023
Varietas awal setinggi 140 cm. Daun mencerahkan saat matang, sekitar 18 helai daun tumbuh di semak-semak.
Dubek 1118
Varietas ini hampir identik dengan varietas 2023 di atas, tetapi pelat daunnya lebih kasar.
Dubek 44N
Dubek subspesies 44 dengan daun kematangan sedang yang sangat aromatik. Ukuran piring 35 × 18 cm (32 lembar). Tingginya mencapai 150 cm.
Dubek 50
Varietas telah dikenal sejak 1981 dan diperoleh sebagai hasil dari hibridisasi Dubek 127 dan Amerika 324. Tanaman ini memiliki ketinggian hingga 80 cm dan daun teknis 15-16 dengan permukaan daun terbesar (290 cm²). Varietas ini ditandai dengan pematangan lanjut (131 hari) dan resistensi terhadap embun tepung, busuk hitam, thrips dan peronosporosis, asam urat. Pola pendaratan 70 × 17.
Penanaman tembakau di rumah
Tanaman ditanam dengan cara menabur benih baik langsung di tanah maupun melalui bibit. Opsi pertama digunakan di wilayah selatan, dan bibit disiapkan di tempat-tempat dengan iklim yang lebih dingin.
Apakah anda tahu Nikotin menumpulkan perasaan lapar, sehingga sejak pertengahan abad ke-19, di banyak pasukan, sebagian roti diganti dalam jatah tentara dengan tembakau.
Persiapan benih dan tanah
Biji tembakau memiliki daya kecambah yang baik. Karena ukurannya yang sangat kecil, mereka sering dikombinasikan dengan pasir untuk kemudahan menabur.
Tanah untuk pembibitan harus subur dan didesinfeksi larutan kalium permanganat atau kalsinasi. Anda dapat membeli tanah siap pakai di pusat kebun.
Penaburan dan perawatan bibit
Waktu optimal untuk menanam tanaman untuk pembibitan adalah awal Maret. Dalam wadah dangkal, mereka menempatkan bumi dan meratakannya dengan baik, meninggalkan sisi setinggi 5-10 cm.
Algoritma penaburan adalah sebagai berikut:
- Lembabkan campuran tanah dari pistol semprot.
- Isi kerucut kertas dengan biji atau distribusikan secara merata di permukaan bumi secara manual.
- Biji dibiarkan di permukaan atau sedikit ditekan ke tanah dan ditutup dengan film. Film tersebut harus direntangkan di atas tanah hingga setinggi sisi. Anda bisa menggunakan selembar kaca.
- Wadah harus terkena tempat yang hangat (suhu +23 ... + 28 ° C).
Video: menanam benih tembakau
Tanaman membutuhkan ventilasi pendek, dua kali sehari selama 5 menit. Asalkan benihnya berkualitas baik, bibit mungkin sudah muncul selama 2-3 hari. Agar kecambah terbiasa dengan udara di apartemen, Anda harus membuka wadah secara bertahap, selama seminggu.
Penyiraman bibit dilakukan dengan air hangat dari botol semprotan atau melalui nampan. Setelah kemunculan 2 daun sungguhan, tembakau ditanam dalam cangkir terpisah, menyiram tanaman jauh lebih dari setengah jam sebelumnya.Setelah dipetik, bibit membutuhkan perlindungan dari sinar matahari langsung, dan setelah 10-12 hari, mereka pertama diberi makan dengan pupuk mineral kompleks. Sebelum penanaman di tanah terbuka, bibit harus dikeraskan. mulai memaparkannya ke udara terbuka seminggu sebelum mendarat.
Persiapan tempat tidur
Tembakau harus ditanam di mana tanaman dari keluarga Solanaceae tidak tumbuh sebelumnya. Daerah yang cerah harusnya rata, dengan tanah jenis pasir atau ringan. Setiap tahun, tempat tidur harus dipindahkan ke tempat baru, kembali ke yang lama setelah 3 tahun.
Penting! Prekursor terbaik untuk tembakau adalah kacang-kacangan atau siderate.
Menanam bibit dan menabur di tanah terbuka
Bibit ditanam ketika ancaman pembekuan es menghilang, sekitar bulan Mei. Skema penanaman dipilih sesuai dengan jenis tembakau. Bibit dipindahkan dari gelas ke lubang dan ditaburi dengan tanah, diperdalam ke daun pertama.
Menabur benih di tanah terbuka dilakukan secara bersamaan. Alur dangkal dilakukan di atas tempat tidur, karena benih yang tertinggal di permukaan dapat meniup angin atau mematuk burung. Lebih baik mengisi tanaman dengan campuran tanah dan pasir.
Fitur perawatan tembakau di rumah
Bibit yang ditanam menunjukkan pertumbuhan aktif 2 minggu setelah transplantasi. Untuk mendapatkan produk yang berkualitas, Anda harus mematuhi aturan teknologi pertanian yang dijelaskan di bawah ini.
Menyiram dan memberi makan
Tembakau tidak suka genangan air, bereaksi terhadap kondisi seperti itu dengan penurunan aroma. Tanda kurangnya kelembaban adalah kelesuan daun di pagi atau sore hari, sedangkan pada siang hari beberapa kelesuan dianggap normal.Tergantung pada cuaca, tanaman mungkin memerlukan 2-3 penyiraman selama musim panas. 6–8 liter air akan cukup untuk satu semak.
Ganti top dilakukan 3 kali per musim. Makanan terbaik untuk tempat tidur adalah kotoran sapi dan kotoran burung.Anda juga bisa menggunakan campuran mineral, mengendalikan jumlah potasium - kelebihan unsur ini bisa membuat tembakau berbau tidak sedap.
Pembalut atas pertama dilakukan 14 hari setelah tanam bibit, yang kedua - dengan pertumbuhan semak 20 cm, yang ketiga - selama pembungaan.
Menyiangi dan anak tiri
Sampai tanaman mencapai ketinggian 50 cm, semua gulma harus dihancurkan. Anda juga harus menjaga bumi agar longgar.
Anak tiri keluar dengan tangan ketika mereka tumbuh hingga 3-4 cm. Batang pusat dilepas bersama beberapa daun atas. Teknik ini akan memberikan pematangan awal dengan mengawetkan nutrisi.Ketika bibit memberikan daun baru, daun bawah pertama akan mulai menguning, sehingga disarankan untuk menghapusnya.
Penyakit dan Hama
Yang paling berbahaya bagi budaya ini adalah hama berikut:
Untuk melindungi dari sebagian besar hama, tanaman dirawat dengan larutan daun tembakau kering (500 g daun per 10 liter air panas, bersikeras 3 hari). Berbagai insektisida juga digunakan, sesuai dengan instruksi.Penanaman tembakau sering dipengaruhi oleh penyakit-penyakit berikut:
- embun tepung - memanifestasikan dirinya di tempat-tempat dengan lapisan tepung dan menyebabkan penghambatan pertumbuhan dan hilangnya kualitas dedaunan;
- busuk hitam - Ini berbahaya baik untuk bibit, dan untuk semak dewasa. Daunnya memudar dan kering, akarnya menjadi hitam dan mati;
- mosaik - Menutupi daun dengan bintik-bintik hijau muda, yang kemudian mati.
Langkah-langkah pencegahan yang efektif untuk mengurangi kemungkinan penyakit adalah mempertahankan pola penanaman dan kualitas benih, dengan memperhatikan prinsip-prinsip rotasi tanaman.Penting! Semua tanaman yang sakit harus segera dimusnahkan untuk mencegah penyebaran penyakit.
Pengumpulan dan pemrosesan tembakau
Tembakau dihilangkan pada tahap kematangan teknis, ketika pertumbuhannya berhenti, dan daunnya menjadi terang.Pembersihan dilakukan sebelum embun atau setelah pengeringan, mulai dari tingkat bawah. Daun digantung pada tali, mencegah kontak satu sama lain, dan mengalami pengeringan di bawah sinar matahari. Prosesnya memakan waktu sekitar 2 minggu, sedangkan bahan baku harus dilindungi dari angin dan hujan.
Daun kering difermentasi, yang mengurangi tar dan nikotin, mengungkapkan rasa dan aroma tembakau. Di rumah, gunakan oven.
Prosesnya seperti ini:
- Setelah kering, daun dibasahi dengan botol semprot dan tumpukan terbentuk dari mereka, yang ditutup dengan film dan dibiarkan selama sehari.
- Dengan membuka tumpukan, daun dibebaskan dari inti pusat. Jika piring terlalu basah, itu harus dikeringkan sedikit sebelum memotong.
- Daun dipotong lebar selebar 2 mm. Anda bisa menggunakan pisau dan mesin pemotong mie.
- Potongan dilipat menjadi stoples kaca, mengisinya 75%, lalu stoples ditutup.
- Tepi ditempatkan dalam oven pada suhu + 50 ° C dan dibiarkan selama seminggu.
- Ketika fermentasi selesai, produk dituangkan dan dikeringkan lagi, setelah itu dilipat ke dalam wadah tertutup.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6414/image_Ut9U8sCvNGFh1f7g9a63geYi.jpg)
Memperhatikan rekomendasi di atas, tembakau Dubek dapat ditanam di lahan pribadi dan digunakan secara independen atau dalam campuran rokok. Proses pengeringan dan fermentasi secara signifikan mempengaruhi kualitas produk akhir.