Seorang lelaki telah membiakkan angsa selama sekitar tiga ribu tahun, tetapi ia belum banyak mengubah mereka, sehingga angsa domestik, meskipun mereka tidak tahu cara terbang seperti saudara liar, dapat memperoleh makanan mereka sendiri. Mereka juga memiliki kekebalan dan kemampuan beradaptasi yang sangat baik. Cari tahu apa yang Anda butuhkan untuk menumbuhkan angsa di rumah, cara memberi mereka makan, cara menjaganya di musim panas dan musim dingin, penyakit mereka dan tindakan pencegahan.
Manfaat Pemuliaan Angsa
Daging angsa memiliki banyak pengagum. Angsa yang terkenal dengan apel tidak akan membuat siapa pun acuh, dan pasta angsa (foie gras) dianggap sebagai makanan yang lezat.
- Angsa juga harus dikembangbiakkan karena keunggulan ini:
- unpretentiousness untuk memberi makan dan kondisi;
- penambahan berat badan cepat;
- precocity
- hemat pakan dengan penggembalaan;
- resistensi penyakit;
- pengembalian cepat - selama musim panas, Anda dapat menumbuhkan banyak angsa dengan berat hingga 6 kg dengan biaya pakan minimal.
Selain daging dan hati, produk terkait lainnya berasal dari angsa. Lemak angsa digunakan dalam kosmetik dan obat-obatan. Bulu angsa telah lama digunakan untuk menulis, dan sekarang suvenir dan shuttlecock untuk bulutangkis diproduksi dari mereka. Bulu angsa digunakan untuk menjahit bantal dan jaket.
Berkembang biak angsa untuk berkembang biak
Breed utama untuk berkembang biak tidak sedikit, ada banyak pilihan:
- Lindovskaya. Ini memiliki kematangan awal dan perolehan massa tercepat. Sudah pada 5 bulan, berat burung 5 kg. Bersahaja dan tangguh, memiliki kekebalan yang sangat baik, mereka memiliki produksi telur yang baik dan bertahan hidup. Untuk mencapai kinerja yang baik, Anda membutuhkan reservoir.
- Kholmogorsk. Itu tersebar luas dan dianggap paling bersahaja. Berat badan bertambah dengan cepat, tetapi memiliki produksi telur yang buruk. Membutuhkan kolam.
- Toulouse. Trah terbesar asal Prancis. Dapat ditanam untuk membuat foie gras. Ini memiliki produktivitas tertinggi, tetapi menuntut kondisi - tidak mentolerir suhu rendah dan kelembaban.
- Tula Fighting. Mereka memiliki produksi telur yang rendah dan penambahan berat badan yang baik. Mereka mentolerir embun beku dan berenang bahkan di air yang beku. Mereka membutuhkan penggembalaan dan kolam. Angsa jenis ini adalah ibu yang baik.
- Danish Legart. Mengkonsumsi makanan secara ekonomis dan menambah berat badan dengan cepat. Perwakilan dari jenis ini kuat dan bersahaja, memiliki bulu putih salju yang sangat baik. Produksi telur, daya tetas dan kelangsungan hidup anak ayam bukan yang tertinggi, tetapi angsa menetas hewan muda.
- Kuban. Ini juga memiliki prekursor tinggi dan berat 4 kg pada 2 bulan. Ia juga memiliki produksi telur yang tinggi (hingga 100 telur per tahun) dan tingkat kelangsungan hidup anak yang tinggi (95%). Tahan terhadap suhu rendah dan banyak penyakit.
- Abu-abu besar. Berat badan bertambah dengan cepat dan bersahaja, kemampuan untuk menetaskan anak ayam tetap terjaga. Seekor burung yang bergerak yang dapat melakukannya tanpa kolam.
Ini adalah daftar breed angsa yang tidak lengkap, tetapi mereka dianggap sebagai yang paling populer dan menguntungkan, memiliki daging berkualitas baik. Untuk ayam broiler yang tumbuh, ras Toulouse, Lindov dan Kholmogorsk paling cocok.
Pada prinsipnya, setiap breed daging dewasa sebelum waktunya yang disimpan dalam kondisi terbatas dan diberi makan secara intensif cocok untuk memelihara ayam broiler.
Angsa yang tumbuh di rumah
Untuk menumbuhkan angsa, Anda harus memiliki ruangan yang sesuai. Secara optimal, jika ada badan air di dekat dan kemampuan untuk mengatur berjalan di atas rumput.
Perawatan Gosling
Gosip harus dibeli tidak lebih awal dari usia 5 hari mereka. Paling baik jika mereka sudah mencapai 2-3 minggu dan bisa menghabiskan waktu merumput.
Jika gosling telah dibiakkan di pertanian, maka bagi mereka perlu untuk melakukan hal berikut:
- Hanya untuk anak ayam yang ditetaskan memberikan suhu +26 ... + 28 ° C Draught dan kelembaban harus tidak ada.
- Dalam tiga hari pertama pusat penahanan menyala sekitar jam, dan kemudian setiap hari mereka mematikan lampu selama 40 menit dan setiap hari meningkatkan periode kegelapan sampai jam siang adalah 17 jam.
- Minggu pertama Gosong diberi makan setiap 3 jam setidaknya 6 kali sehari. Secara bertahap, interval meningkat dan, ketika burung itu tumbuh, ia sudah makan 3 kali sehari. Basis makanannya adalah campuran pakan dan sereal.
- Tempat di mana gosling berada harus dilengkapi dengan pengumpan dan mangkuk minum. Akses ke air bersih harus selalu tersedia. Peminum harus dilindungi dengan parut sehingga anak ayam tidak naik ke air, tetapi bisa minum.
- Di hari kelima hidup dapat diberikan rumput, dan dari 7 hari - berjalan. Gosip berusia dua minggu sudah bisa menghabiskan sepanjang hari berjalan dan berenang di air.
Pada usia berapa angsa mulai berlari
Angsa mulai memburu pada usia 8-10 bulan dan mencapai produktivitas maksimum pada usia 2-3 tahun. Produksi telur dimulai pada musim semi dan berlangsung sekitar 5 bulan. Jumlah telur per tahun tergantung pada karakteristik berkembang biak dan dapat berkisar 10 hingga 85 potong dalam satu musim.
Sebelum bertelur, angsa gelisah, mulai membangun sarang. Dia menjadi berat dan berjalan dengan ekornya ke bawah.
Berapa banyak angsa yang hidup
Tanpa pembantaian, angsa rumah tangga, dengan perawatan yang baik, dapat hidup hingga 18-25 tahun, tetapi dalam kawanan angsa mereka dapat disimpan hingga 4 tahun. Ayam petelur yang baik dapat dibiarkan hingga 6 tahun. Gusakov pada suku dengan karakteristik sangat baik dapat bertahan hingga 8 tahun.
Apakah anda tahu Kerabat liar angsa domestik memiliki hati yang panjang dan dapat hidup hingga 80 tahun. Dan burung yang paling berumur panjang adalah burung hering kalkun, yang mencapai usia 118 tahun.
Fitur nutrisi dan apa yang harus diberi makan saat berkembang biak untuk daging
Angsa diberi makan pakan basah, kering, dan kombinasi. Anda tidak dapat sering memberikan makanan kering, karena dengan latar belakang kurangnya minum, ini dapat menyebabkan penyumbatan kerongkongan.
Nutrisi utama harus terdiri dari komponen-komponen berikut:
- rumput hijau dan ganggang;
- sayuran;
- silo;
- daging dan tepung tulang atau cangkang remuk;
- produk asam laktat.
Pada dasarnya, dua metode digunakan untuk penggemukan daging:
- Cepat. Untuk mendapatkan kecepatan, bobot broiler terbatas dalam pergerakan dan diberi makan terutama dengan jagung, gandum dan gandum.
- Lugovoi. Metode ini paling ekonomis dan membutuhkan padang rumput yang ditumbuhi rumput.
Dengan nutrisi yang dipilih dengan baik, pembantaian batuan dewasa sebelum waktunya dapat dilakukan dalam 60-70 hari.
Kondisi untuk menjaga angsa di musim panas
Seringkali, angsa diberi makan untuk penggemukan selama musim panas, karena budidaya seperti itu adalah yang paling hemat biaya. Dia tidak membutuhkan rumah - cukup memiliki area berpagar untuk berjalan atau melengkapi kanopi di tepi danau.
Tempat tinggal burung harus dilengkapi dengan mangkuk minum, pengumpan, dan sarang. Secara optimal, jika ada area dengan rumput untuk berjalan dan kolam. Paling disukai adalah padang rumput dengan alfalfa, kacang-kacangan dan semanggi, tetapi angsa juga memakan rumput gandum. Tapi sedge dan beberapa tanaman lain mereka lebih suka hindari.
Untuk setiap gosling kecil, 1 sq. M sudah cukup. m berjalan, tetapi ketika mereka tumbuh, kebutuhan meningkat, dan pada spesimen dewasa mereka sudah 15 meter persegi. m di kepala. Dalam kondisi tempat tinggal musim panas atau rumah tangga, area seperti itu biasanya tidak dapat diakses dan konten dalam kandang dengan persediaan pakan akan optimal.
Sumber makanan hijau yang baik dalam bentuk ganggang, serta kerang dan ikan kecil dapat berfungsi sebagai reservoir. Namun, dengan diet seperti itu, harus diingat bahwa infeksi sering kali terjadi bersamaan dengan makanan air. Kemudian burung tersebut diobati dengan antibiotik, tetapi seiring waktu, tubuhnya menjadi terbiasa dengan gaya hidup ini dan tidak lagi membutuhkan perawatan.Memberi makan unggas dengan pakan majemuk selama berjalan di musim panas dapat dikurangi menjadi 1 kali per hari (di malam hari). Angsa sendiri berasal dari padang rumput atau lubang berair untuk makan malam - mereka bisa mengingat jalan pulang.
Apakah anda tahu Kemampuan angsa untuk memakan gulma digunakan di AS pada perkebunan kapas. Burung-burung ini tidak menyukai budaya kapas, tetapi sisa tanaman mengkonsumsi dengan baik. Sekawanan 25 angsa berhasil membersihkan lahan 10 ha dari vegetasi yang tidak perlu.
Gusyatnik
Saat memelihara burung sepanjang tahun, perayap yang andal diperlukan, yang akan melindungi dengan baik dari dingin, serta dari berbagai predator.
Konstruksi crawler
Area peternakan unggas tergantung pada jumlah burung dan kondisi kehidupan mereka. Biasanya, ruang untuk angsa dibangun dengan kecepatan 1 km persegi. Dengan penggembalaan konstan, yang dapat diatur di wilayah selatan, dimungkinkan untuk membuat kepadatan hingga 2,5 individu per 1 km persegi. m
Tempat terbaik untuk gusyachnik adalah di tempat yang tinggi di tepi danau atau saat merumput. Dengan tidak adanya ini, kandang burung dibuat kandang burung untuk berjalan dari mesh logam. Konstruksi dilakukan pada fondasi batu hancur dengan beton. Dinding dapat dibuat dari batu bata, kayu, balok beton. Mereka harus diisolasi.
Setidaknya 2 bukaan dibuat untuk jendela dan mereka harus menghadap ke selatan untuk memastikan jam siang terpanjang. Buat 2 lubang untuk angsa dengan ukuran 0,5 × 0,5 m.
Lantai dinaikkan 20 cm dan dengan kemiringan untuk pembersihan sampah yang lebih nyaman. Untuk kenyamanan pembersihan dan panas tambahan, lantai harus ditutup dengan sampah, yang dapat terdiri dari jerami, serbuk gergaji, pasir, gambut.Atapnya dibuat sederhana, dengan satu atau dua lereng, tetapi yang terbaik adalah membuatnya dengan loteng untuk menyimpan jerami. Itu harus diisolasi dan ditutup dengan bahan atap (misalnya, bahan atap).
Penting! Ketat di rumah menyebabkan keterlambatan perkembangan seksual pada gosling. Selain itu, kegelapan dalam kombinasi dengan pencahayaan yang buruk menyebabkan menggigit burung.
Pengaturan crawler
Setelah penyelesaian konstruksi perayap, penting untuk melengkapinya dengan benar.
Pengumpan burung dan peminum dipilih sehingga Anda dapat dengan mudah merawatnya. Untuk pakan kering, wadah kayu dipasang, dan untuk campuran basah, logam sangat cocok. Untuk 1 orang, harus ada 20 cm permukaan kerja mangkuk minum atau pengumpan. Untuk menghemat ruang, wadah makanan digantung pada ketinggian sekitar 0,5 m.
Area untuk pemandian abu juga harus disediakan. Mereka terbuat dari kayu dan diisi dengan campuran abu dan tanah liat halus di bagian yang sama.
Bergantung pada jumlah angsa, sarang dibuat, dengan mempertimbangkan bahwa 2 betina merupakan 1 sarang. Sarang dipasang di tempat yang teduh dan teduh di lokasi agar tidak mengganggu burung selama menetas gosling. Pastikan untuk melengkapi kompartemen terpisah untuk burung dewasa dan anak ayam.
Itu juga harus melakukan pencahayaan dan pemanasan di rumah, jaga ventilasi.
Angsa musim dingin
Angsa memiliki bulu yang cukup padat, sehingga mereka biasanya mentolerir periode dingin dan beku. Tetapi perlu dicatat bahwa kaki burung peka terhadap dingin, dan mereka tidak mentolerir angin. Agar burung dapat bertahan musim dingin tanpa masalah, kondisi tertentu harus diperhatikan:
- tuangkan sampah di lantai lintasan untuk mendapatkan panas tambahan, agar kaki tidak membeku di tengah angsa yang dingin;
- ada baiknya membersihkan salju untuk berjalan di udara segar;
- sarang harus memiliki dasar yang terbuat dari kayu;
- perawatan harus diambil untuk memastikan bahwa tidak ada angin, semua celah tertutup, dan rumah itu sendiri terisolasi dengan baik.
Pada musim dingin, perlu untuk mengatur nutrisi angsa dan memberi mereka makan 4 kali sehari. Di pagi dan sore hari, berikan pakan biji-bijian, dan di sore hari - mixer basah berisi sayuran. Memberi makan dari serat (jerami, cabang pohon), biji kecambah akan bermanfaat.
Cara memotong dan memetik angsa
Penyembelihan burung dilakukan terutama pada musim gugur, saat beratnya bertambah. Individu yang ditinggalkan pada suku, tetapi sudah mengembangkan diri, dikirim untuk daging kapan saja.
Pada malam penyembelihan itu sendiri, individu yang dipilih tidak diberikan makanan selama 10-12 jam. Mereka ditinggalkan di ruang kosong di mana tidak ada makanan. Diperlukan untuk memberi air garam sehingga bangkai disimpan lebih lama. Sebelum proses itu sendiri, anggota badan (kaki dan sayap) diikat dengan tali.
Di rumah, metode yang paling sederhana digunakan - pemisahan kepala dengan kapak. Kemudian bangkai ditangguhkan oleh kaki sehingga semua darah mengalir keluar.
Setelah disembelih, burung harus dipetik. Proses ini juga bisa dilakukan dengan beberapa cara. Cara termudah adalah dengan memetik kering segera setelah disembelih. Untuk memudahkan pekerjaan, lebih baik menggunakan alat seperti tuner.Jika bangkai sedikit berbaring, maka akan sulit untuk membersihkannya dari bulu. Seringkali bangkai disiram dengan air mendidih untuk memudahkan proses, tetapi bulu-bulu pada saat yang sama kehilangan presentasi mereka. Selain itu, setelah diproses dengan air mendidih, bangkai tidak disimpan terlalu lama.
Penting! Penyembelihan breed daging dilakukan pada 60-75 hari hidup mereka. Tetapi jika Anda melewatkan momen ini, maka Anda harus menunggu hingga 125–140 hari, karena dalam periode waktu ini bulu akan mulai berubah dan mereka akan kehilangan berat, dan daging akan kehilangan rasanya.
Pada akhir proses pencabutan, bangkai harus hangus terbakar untuk menyingkirkan sisa-sisa kecil bulu. Pinset terkadang digunakan untuk meregangkan bulu-bulu kecil.
Membiakkan angsa sebagai bisnis
Lihat lebih lanjut
Di dekatnya harus ada reservoir dan beberapa hektar lahan yang tidak cocok untuk lahan subur. Dengan tidak adanya reservoir alami, kolam buatan harus dibuat.
Untuk kegiatan seperti itu, Anda harus mendaftar sebagai pengusaha dan mengumpulkan paket izin dari stasiun sanitasi-epidemiologi, layanan veteriner, dan petugas pemadam kebakaran. Anda harus membiasakan diri dengan semua persyaratan untuk pembawa trek dan produk bahkan sebelum memulai bisnis dan berinvestasi, sehingga tidak ada hambatan untuk penjualan.
Penting! Rospotrebnadzor dilarang mendirikan peternakan angsa di pemukiman dan menggunakan kolam di dekat sektor perumahan untuk memelihara angsa, karena burung-burung ini terlalu berisik dan agresif.
Penyakit Umum
Angsa rentan terhadap penyakit yang diderita unggas air.Penyakit yang paling umum adalah sebagai berikut:
- Coccidiosis. Penyakit ini sering menyerang gosling kecil. Ini memanifestasikan dirinya dalam bentuk diare, yang menyebabkan dehidrasi, serta kelelahan tubuh. Coccidiosis ginjal mempengaruhi saluran-saluran ginjal - dalam hal ini, orang-orang yang sakit kehilangan aktivitas dan nafsu makan mereka, duduk dengan lidah kering, yang juga menyebabkan kelelahan yang parah. Coccidiostatics (Baycox) dan obat-obatan sulfa digunakan untuk perawatan.
- Pasteurellosis. Penyakit berbahaya ini dengan cepat mempengaruhi burung dan sering menyebabkan kematiannya. Dalam hal ini, burung gagak dikarantina dan seluruh burung yang sakit disembelih. Pengobatannya dengan antibiotik dan sulfonamid.
- Paratifoid. Pada orang dewasa, penyakit ini bisa hilang tanpa gejala apa pun, tetapi gosling tidak mudah menoleransi paratyphoid. Diare berat, konjungtivitis, kelelahan, gagal napas muncul, anak ayam mulai lemas. Hasil fatal terjadi dalam 3-4 hari. Paratifoid diobati dengan antibiotik seperti tetrasiklin dan nitrofuran, tetapi pengobatan tidak dalam semua kasus membawa hasil.
- Helminthiasis. Angsa dapat terinfeksi dengan trematoda, cestoda, dan nematoda. Mereka dirawat dengan obat cacing dan Ivermectin.
Pada suhu dan rancangan yang rendah, burung bisa mendapatkan penyakit virus yang menyebabkan peradangan pada sinus frontal dan sinusitis. Antibiotik digunakan untuk perawatan.
Penyakit angsa yang tidak menular termasuk hipovitaminosis, yang timbul karena kekurangan vitamin dan mineral esensial.
Pencegahan penyakit
Alih-alih mengobati penyakit, lebih baik mencegahnya di muka - terutama karena beberapa penyakit menular dapat menyebabkan kematian massal burung. Para ahli merekomendasikan untuk mengambil langkah-langkah pencegahan berikut terhadap berbagai penyakit:
- Perhatikan standar sanitasi dan higienis di rumah - seperti menjaga kebersihan, mendisinfeksi ruang unggas, sarang, dan semua peralatan. Ganti sampah secara teratur.
- Pastikan tidak ada kelembaban dan angin berlebihan di gooseneck.
- Secara teratur membersihkan dan mendisinfeksi area berjalan.
- Melakukan kontrol sanitasi dan epidemiologis waduk.
- Lakukan vaksinasi yang diperlukan.
- Pisahkan anak ayam dari orang dewasa.
- Lakukan cacing secara teratur terhadap parasit.
- Sertakan sayuran hijau dan pakan segar, serta vitamin dan mineral yang diperlukan dalam makanan.
- Seimbangkan gizi unggas; memastikan bahwa pakan berkualitas tinggi dan segar.
- Untuk mencegah terjadinya infeksi sebulan sekali selama periode hangat, tambahkan coccidiostatics ke angsa dalam pakan.
- Jika penyakit menular serius terdeteksi, pindahkan individu yang sakit ke karantina. Hal yang sama dengan dugaan kehadiran penyakit. Terlalu terkena penyakit, burung harus disembelih. Pastikan untuk menghubungi layanan dokter hewan.
Apakah anda tahu Pemilik angsa sering mengeluh tentang suara burung-burung ini, tetapi kualitas inilah yang pernah menyelamatkan Roma. Dalam karya sejarah sejarawan kuno Titus Livius, "Kisah-kisah dari pendirian kota," dijelaskan bagaimana pada abad ke-5 SM Galia mencoba merebut benteng Capitol pada malam hari, tetapi angsa-angsa memperhatikan mereka dan mengeluarkan suara dan membangunkan para pembela benteng.
Jadi, pemeliharaan angsa adalah bisnis yang merepotkan, tetapi itu terbayar, terutama jika ada kolam di dekatnya atau wilayah untuk merumput. Dengan serius memulai bisnis, Anda dapat menciptakan bisnis yang berkembang dari nol.