Namun, unggas, juga liar, dapat menanggung musim dingin dengan cukup keras karena kurangnya makanan hijau, dan bersamanya serangga kecil - sumber protein alami. Selama periode ini, burung membutuhkan sejumlah tambahan vitamin dan mineral, salah satu gudang yang merupakan pakan ragi.
Mengapa ayam mendapat ragi?
Pakan ternak, yang diberikan kepada unggas, dikenakan ragi untuk meningkatkan kualitas gizi. Tidak semua pakan sama-sama kaya akan vitamin dan mineral, untuk meningkatkan indikator ini, ragi dimasukkan ke dalam makanan burung. Berkat ragi, nafsu makan meningkat pada burung, bertelur meningkat di ayam petelur, breed daging bertambah berat lebih baik.Metode pemberian makanan ini terutama diperlukan di musim dingin, karena selama periode waktu ini ada kekurangan kualitas gizi dari pakan kering. Campuran pakan fermentasi juga direkomendasikan untuk induk ayam, karena tubuhnya habis selama masa inkubasi telur.
Penting! Suatu kondisi yang diperlukan untuk proses normal dari proses fermentasi adalah penciptaan media nutrisi untuk jamur, lingkungan seperti itu adalah karbohidrat. Dalam kasus ragi pakan, sereal yang bertindak sebagai sumber karbohidrat ini. Jika setelah fermentasi, setelah beberapa waktu, proses fermentasi aktif telah berhenti, maka mikroorganisme tidak memiliki nutrisi yang cukup. Sangat mudah untuk memperbaiki - tambahkan ke wort 1—2 sdm. sendok makan gula.
Keuntungan dan kerugian menggunakan
- Berkat penggunaan ragi dalam memberi makan unggas, perbaikan berikut dapat dilihat:
- balutan top mencegah perkembangan defisiensi vitamin;
- burung itu makan lebih baik;
- pakan fermentasi diserap lebih baik (ini terutama berlaku dalam kaitannya dengan pakan protein);
- daya tahan tubuh terhadap berbagai penyakit meningkat;
- proses metabolisme dan endokrin dioptimalkan;
- probabilitas pembuahan telur meningkat;
- ayam petelur membawa telur yang lebih besar;
- di musim dingin, produktivitas burung meningkat lebih dari 20%;
- ayam yang memproduksi daging menambah berat badan lebih cepat, dengan hewan muda menunjukkan pertambahan otot yang dipercepat (lebih dari 14% dibandingkan dengan ayam yang tidak memiliki ragi), dan bukan lemak.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6922/image_RchZd7jiQnq725SjtueMUmz.jpg)
- Jika di musim panas memberi makan ragi berbulu cenderung menyebabkan peningkatan kandungan protein, nitrogen dan turunannya dalam tubuh, ini akan menyebabkan munculnya masalah seperti:
- diare
- proses inflamasi pada sendi dan septik;
- menggigit dan kanibalisme.
Apakah anda tahu Ragi termasuk dalam kelas jamur. Pada zaman kita, sekitar 500 spesies organisme paling sederhana ini diketahui, dan masing-masing spesies dapat memiliki beberapa ribu strain. Orang-orang menemukan aplikasi untuk budaya ini lebih dari 5 ribu tahun yang lalu - orang Mesir kuno menggunakannya dalam pembuatan bir.
Metode Ragi
Sebelum melanjutkan dengan proses ragi, perlu untuk menggiling campuran gandum. Semakin baik penggilingan yang Anda dapatkan, semakin baik. Ada tiga metode utama ragi, yang akan dijelaskan di bawah ini. Untuk ketiga metode ini, beberapa aturan harus diikuti:
- Air untuk proses ragi harus dipanaskan hingga 36-38 ° C. Pada suhu yang lebih rendah, ragi tidak akan "mulai", mati. Suhu yang lebih tinggi juga tidak dapat diterima untuk aktivitas vital jamur ragi.
- Volume campuran umpan yang dikukus dengan ragi tidak boleh melebihi 40% dari volume tangki tempat proses dilakukan.
- Ragi harus dicampur dengan baik, untuk mencapai pembubaran sempurna, tidak boleh ada gumpalan.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6922/image_n6g9C1D2unho2RI.jpg)
Metode Kopling
Metode ragi ini terdiri dari dua fase:
- Adonan adonan.
- Ragi.
Untuk menyiapkan adonan, perlu mengambil 180-220 g pakan giling dan 10 g ragi kering. Bahan dituangkan ke dalam 500 ml air dari suhu yang ditunjukkan (36-38 ° C), aduk rata, dan taruh di tempat yang hangat.
Dalam 3,5-4,5 jam (tergantung pada kualitas ragi, suhu udara dan faktor lainnya), adonan cocok. Setelah waktu yang ditentukan, sekitar 800 g pakan dan 1 liter air dari suhu yang ditunjukkan ditambahkan ke adonan, dicampur dan dimasukkan ke dalam tempat yang hangat selama 4,5-5 jam.
Tanpa adonan
Untuk metode memasak makanan berikut ini Anda akan membutuhkan:
- biji-bijian - 1 kg;
- air - 1,5 l;
- ragi roti - 20 g;
Penting! Ingatlah untuk mencampur wort. Ini diperlukan untuk akses oksigen yang diperlukan untuk aktivitas vital jamur ragi.Konsistensi massa juga harus dikontrol. — jika terlalu kental tuangkan 250—400 ml air. Jika dilakukan dengan benar, ragi baik-baik saja «luka», dan air adalah suhu yang tepat, setelah 8—8,5 jam Anda sudah bisa memberi makan burung itu.
Metode Fermentasi
Untuk metode ini Anda perlu:
- ragi - 10 g;
- pakan ditumbuk halus - 1 kg;
- air hangat.
Setelah waktu yang ditentukan, tambahkan sisa gandum dan air hangat ke massa fermentasi. Perkiraan volume air - 500-700 ml, harus dihitung dengan konsistensi.
Bagaimana cara meningkatkan efektivitas nutrisi ragi?
Beberapa rekomendasi sederhana akan sangat membantu meningkatkan manfaat pembalut atas tersebut:
- Alih-alih air, Anda dapat mengambil serum dengan suhu yang sama. Hasilnya, Anda akan memperkaya campuran dengan karbohidrat, protein, mineral, dan vitamin.
- Gula tidak hanya menciptakan tempat berkembang biak bagi ragi, sehingga merangsang aktivitas vitalnya (penambahan gula bahkan dapat membangunkan ragi yang hampir mati). Pengenalan tambahan karbohidrat ini meningkat, sekitar 16-18%, kualitas nutrisi dari campuran.
- Sumber tambahan karbohidrat, mineral dan sayuran parut vitamin yang digunakan untuk campuran musim dingin (zucchini, kentang, bit) dapat ditambahkan ke campuran pakan.
- Jika Anda menambahkan biji kecambah sebelum ragi, ini akan menambah manfaat produk, yang tidak perlu dibicarakan.
Apakah anda tahu Ragi bir mengandung kandungan vitamin B, PP, H, E yang tinggi, elemen pelacak, dan sejumlah besar zat gizi esensial. — fosfor (390 mg) dan kalium (600 mg). Karena kualitas ini, mereka sangat umum, dan juga, suplemen makanan alami.
Bagaimana cara memberi ragi untuk ayam?
Masalah yang paling mendesak dalam menggunakan ragi pakan ternak untuk memberi makan ayam: seberapa sering Anda bisa memberi makan dengan campuran ragi, berapa banyak untuk memberi dan berapa lama untuk menyimpan.
Dipandu oleh aturan seperti itu: berikan sekitar 20 g campuran per satu burung setiap hari atau setiap hari. Umur simpan dari campuran jadi tidak lebih dari 24 jam. Jika perlu, sejumlah campuran pakan dapat dibekukan, tetapi manfaat setelah pencairan dari umpan tersebut akan jauh lebih sedikit.Seperti yang Anda lihat, proses ragi cukup sederhana dan tidak memerlukan usaha ekstra, dan, yang sangat penting dalam peternakan unggas, biaya keuangan tambahan. Untuk keadaan ini, seseorang harus menambahkan manfaat yang tidak diragukan dari metode pemberian makanan ini di musim dingin, kealamiannya, dan, karenanya, kecernaan unggas yang baik.