Jamur adalah produk luar biasa yang tidak kehilangan rasanya setelah dicairkan. Oleh karena itu, jika jamur beku ada di dalam lemari es, maka inilah saatnya menggunakannya. Misalnya, pilihan yang baik adalah menyiapkan sup harum - cepat dan enak.
Seleksi dan persiapan bahan
Produk utama dalam resep adalah jamur. Mereka cocok dalam bentuk apa pun, tetapi dalam es krim mereka paling mudah ditemukan. Tidak perlu mencairkan produk, cukup untuk mendapatkan produk dari tas dan membilasnya dengan air mengalir. Tinggal mengupas bawang, kentang, dan wortel. Anda bisa mulai memasak.
Sup Madu Beku
500-600 ml 30-40 mnt.
kentang
2-3 pcs. ukuran sedang
minyak bunga matahari
3 sdm. l
pasta atau spageti
50-60 g
Nilai gizi per 100 g:
Potong sayuran dalam bentuk apa pun. Yang utama adalah potongannya tidak menjadi sangat besar, terutama untuk bawang dan wortel.
Masukkan kentang cincang ke dalam panci dan tuangkan air. Jumlah air harus sedemikian rupa sehingga kentang benar-benar ada di dalam air. Masak selama 15 menit.
Sambil merebus kentang, Anda perlu menggoreng bawang dan wortel. Untuk melakukan ini, masukkan sayuran dalam wajan yang sudah dipanaskan. Garam ringan, 1 sejumput garam sudah cukup. Goreng selama 2-3 menit. di atas api sedang.
Setelah bawang menjadi sedikit transparan, tambahkan jamur ke pemanggangan. Masak selama 5-6 menit. di atas api sedang.
Setelah 15 menit memasak, tambahkan ke campuran jamur kentang dengan sayuran. Garam dan merica secukupnya. Masak sup selama 10-15 menit. sampai kentang siap.
Masukkan bihun ke dalam wajan dan masak selama 2-3 menit. Jika Anda ingin lebih banyak kaldu, Anda bisa menambahkan lebih banyak air ke dalam wajan. Setelah cairan mendidih, Anda dapat mematikannya.
Supnya sudah matang, tetapi perlu dibiarkan selama setidaknya 10-15 menit, jadi akan jauh lebih enak. Jika diinginkan, hidangan dapat didekorasi dengan bumbu segar.
Potong sayuran dalam bentuk apa pun. Yang utama adalah potongannya tidak menjadi sangat besar, terutama untuk bawang dan wortel.
Masukkan kentang cincang ke dalam panci dan tuangkan air. Jumlah air harus sedemikian rupa sehingga kentang benar-benar ada di dalam air. Masak selama 15 menit.
Sambil merebus kentang, Anda perlu menggoreng bawang dan wortel. Untuk melakukan ini, masukkan sayuran dalam wajan yang sudah dipanaskan. Garam ringan, 1 sejumput garam sudah cukup. Goreng selama 2-3 menit. di atas api sedang.
Setelah bawang menjadi sedikit transparan, tambahkan jamur ke pemanggangan. Masak selama 5-6 menit. di atas api sedang.
Setelah 15 menit memasak, tambahkan ke campuran jamur kentang dengan sayuran. Garam dan merica secukupnya. Masak sup selama 10-15 menit. sampai kentang siap.
Masukkan bihun ke dalam wajan dan masak selama 2-3 menit. Jika Anda ingin lebih banyak kaldu, Anda bisa menambahkan lebih banyak air ke dalam wajan. Setelah cairan mendidih, Anda dapat mematikannya.
Supnya sudah matang, tetapi perlu dibiarkan selama setidaknya 10-15 menit, jadi akan jauh lebih enak. Jika diinginkan, hidangan dapat didekorasi dengan bumbu segar.Resep video
Sup Opya Beku
Penting! Jika Anda memutuskan untuk tetap mencairkan jamur, maka Anda harus melakukannya dengan benar. Produk apa pun yang efektif sama sekali adalah mencairkan es secara perlahan, jadi letakkan di kulkas. Pencairan es ini membutuhkan waktu lama, tetapi madu agaric mempertahankan bentuknya dan tidak kehilangan rasanya, seperti, misalnya, mencairkan es dengan merendamnya.
Sup dengan jamur madu cocok tidak hanya untuk makan malam keluarga, tetapi juga berfungsi sebagai dekorasi yang sangat baik untuk pesta bersama para tamu. Ini hanya hidangan yang akan meninggalkan kesan positif pada nyonya rumah. Para tamu akan mengingat sup lezat lebih dari sekali.
