Barley adalah tanaman pertanian yang populer. Karena tingkat gluten yang rendah, biji-bijiannya praktis tidak digunakan untuk pembuatan produk roti, tetapi barley mutiara dan menir barley diperoleh darinya, dan juga aktif digunakan dalam pembuatan bir dan sebagai basis pakan ternak. Meskipun ada tren baru-baru ini terhadap penurunan area yang ditabur, hasil panen masih cukup besar.
Apa yang mempengaruhi hasil gandum
Hasil panen gandum dapat dipengaruhi oleh berbagai faktor, mulai dari fitur iklim daerah tertentu hingga jadwal untuk panen gandum. Yang juga sangat penting adalah pilihan varietas yang tepat, yang paling cocok untuk tanah dan tujuan budidaya tertentu.
Apakah anda tahu Dari gandum, pengganti kopi disiapkan, yang memiliki sifat tonik kecil dan diizinkan untuk digunakan oleh orang tua.
Perbedaan antara varietas musim dingin dan musim semi
Ada dua jenis jelai utama - musim dingin dan musim semi. Yang pertama ditaburkan di musim gugur, dan musim tanam sekitar 280 hari. Musim semi jelai ditanam di musim semi, dan panen dipanen setelah 3–3,5 bulan. Varietas musim dingin lebih subur, memberi dari 1 ha hingga 70 sen gandum, dan varietas musim semi 20% lebih sedikit.
Kerugian dari tanaman musim dingin adalah tanaman tidak mentolerir embun beku yang parah, terutama ketika musim dingin tidak bersalju. Selain itu, jenis jelai ini lebih sulit untuk dibudidayakan. Eksekutif bisnis takut musim dingin pembekuan tanaman, sehingga tanamannya jauh lebih kecil, sebesar 10-12%. Pada saat yang sama, spesies musim dingin matang sebelum musim semi, yang memungkinkan penggunaan area yang dikosongkan secara efisien.
Kondisi tumbuh
Indikator hasil sangat tergantung pada kondisi di mana tanaman tumbuh. Pertama-tama, perlu memperhitungkan karakteristik iklim daerah tersebut, karena jelai, meskipun tidak pilih-pilih, tetapi merespon dengan baik terhadap kondisi cuaca yang berbeda. Jelai adalah tanaman toleran kekeringan. Itu mampu menahan suhu hingga + 40 ° C, tetapi berkembang lebih baik dan memberikan panen yang baik di iklim lembab. Sereal mengkonsumsi banyak kelembaban selama periode pertumbuhan tabung dan awal pos.
Jika tahun ini kering, ada risiko mengumpulkan jumlah minimum gabah, sekitar 25 kg / ha, sedangkan dalam cuaca basah hasil di daerah yang sama bisa mencapai 45 kg / ha. Perlu dicatat bahwa curah hujan memiliki efek yang signifikan terhadap penyerapan pupuk ke dalam tutupan tanah, yang memiliki efek paling positif pada pengembangan sereal.
Apakah anda tahu Barley aktif dibudidayakan di Mesir sekitar 7 ribu tahun yang lalu, dan baru kemudian budaya tersebut bermigrasi ke Eropa.
Selain lembab, jelai menyukai panas. Pada suhu tinggi, ia berkembang lebih cepat, butirannya lebih baik. Sereal yang ditanam di wilayah selatan lebih cepat matang. Akibatnya, mereka mulai memanen biji-bijian sebelum timbulnya angin kering, sehingga budaya tidak menderita panas.
Ketika memilih area untuk disemai, seseorang harus memperhitungkan bahwa jelai memberikan hasil terbaik pada tanah netral dan sedikit basa pada pH 6,5-7,5. Tanah yang asam tidak cocok untuk sereal ini, atau mereka harus dikalsifikasi secara buatan. Meskipun di beberapa daerah utara Rusia, varietas lokal berhasil ditanam di tanah dengan tingkat 4,5-5,5 pH.
Pupuk dan perawatan
Jika seseorang tidak dapat mempengaruhi keanehan cuaca dengan cara apa pun, maka perawatan berkualitas yang dibutuhkan budaya hanya bergantung pada dirinya. Ini berlaku terutama untuk pupuk tanah. Barley banyak mengonsumsi fosfor, nitrogen, dan kalium, sehingga disarankan untuk memberi makan tanah secara berkala. Budaya bertahan dengan baik dan tumbuh di tanah liat, ditandai dengan kesuburan dan sifat aerasi. Tanah berpasir tidak cocok, karena mereka tidak dapat sepenuhnya menyediakan tanaman dengan nutrisi.
Tujuan jelai yang dibudidayakan tergantung pada berapa banyak dan pupuk apa yang perlu diterapkan. Misalnya, jika biakan tersebut akan digunakan untuk membuat pakan di masa depan, lebih banyak nitrogen akan dibutuhkan, dan jika untuk produksi kopi atau bir, formulasi mineral diperlukan. Selain itu, yang terakhir lebih cocok untuk gandum daripada organik, yang diinginkan untuk membawa budaya pendahulunya. Untuk pembentukan 1 ton biji-bijian berkualitas tinggi, jelai mengkonsumsi dari tanah sekitar 10 kg fosfor, 25 kg kalium dan 27 kg nitrogen. Terlebih lagi, yang paling penting, kultur membutuhkan elemen jejak selama proses pembentukan dan pembentukan butir.
Saat menabur, disarankan untuk menggunakan pupuk fosfor yang mengaktifkan pertumbuhan akar dan pertumbuhan lonjakan yang baik. Mereka diperkenalkan ke tanah di musim gugur, bersama dengan saus topash. Di musim semi, Anda bisa menyuburkan tanah dengan senyawa yang mengandung nitrogen, serta yang meningkatkan kandungan boron (untuk tanah podsolik dan rawa gambut) atau mangan, jika tanahnya sedikit basa. Nitrogen berkontribusi pada pertumbuhan massa vegetatif, lebatnya tanaman. Jika tidak cukup, daun jelai akan memperoleh rona hijau muda, dan paku, batang akan berkurang ukurannya. Jika Anda "melangkah terlalu jauh" dengan nitrogen, tanaman akan tumbuh lebih besar dan berbaring lebih awal. Dan faktanya, dan dalam kasus lain, ini akan memengaruhi produktivitas secara negatif.
Peran manusia dalam budidaya gandum tidak terbatas pada pendekatan yang benar untuk menanam dan memanen. Penting untuk tidak melupakan aturan merawat tanaman sepanjang musim tanam. Di musim semi, ketika tanaman tersumbat oleh gulma, disarankan agar tanah itu diolah, karena jelai tidak tahan terhadap "tetangga" seperti itu. Untuk melakukan ini, gunakan herbisida "Dialen" atau "Amine salt".
Anda juga perlu berhati-hati agar biakan tidak mengalami infeksi dan serangan hama, yang secara langsung mempengaruhi penurunan hasil panen. Tidak ada salahnya memproses penaburan dengan "Fundazol" atau "Boyleton". Setelah menabur di tanah kering, penggulungan dilakukan menggunakan peralatan khusus - ring-spur roller. Ketika kerak muncul di tanah, bibit dipesan melintasi baris atau diagonal. Pada saat yang sama, peternakan menggunakan garu biasa dan cangkul putar. Jadi, bumi menjadi ringan, lebih baik jenuh dengan kelembaban dan oksigen.
Rotasi tanaman
Jelai tidak direkomendasikan untuk disemai di daerah-daerah di mana tanaman yang mengotori tanah sebelumnya telah tumbuh. Untuk menghindari kerusakan oleh busuk akar, Anda tidak harus menanamnya setelah tanaman spikelet, serta setelah bunga matahari, yang mengeringkan tanah.
Hasil terbaik dapat dicapai dengan menabur di daerah di mana pendahulunya adalah tanaman yang tidak mengembun atau menyumbat tanah, tetapi meninggalkan lebih banyak komponen nutrisi, seperti kentang, jagung, kacang-kacangan. Jika gandum ditanam untuk pakan ternak dan makanan, lebih baik daripada itu. legum adalah pendahulu, karena setelah itu cukup banyak pupuk nitrogen disimpan di tanah.Penting! Pergantian tanaman gandum dan gandum akan membantu menghindari kekalahan penyakit Fusarium.
Kualitas biji
Untuk menabur gandum, mereka mencoba untuk memilih gandum berkualitas tinggi, yang juga memiliki efek positif pada perkecambahan dan, sebagai konsekuensinya, produktivitas tanaman. Biji-bijian dari kelas 1 dengan energi perkecambahan tinggi digunakan, oleh karena itu penyortiran hati-hati diperlukan. Stok tanam harus memiliki keseragaman dalam ukuran dan berat.
Butir harus besar, kelembaban sedang. Spesimen tergenang sangat kehilangan kemampuan perkecambahannya, kemampuan mengembangkan benih secara normal. Jika, sebaliknya, biji-bijian kering digunakan, bibit akan melemah dan langka. Anda juga harus memperhatikan fakta bahwa tidak ada kotoran dan spesimen dengan cacat hadir dalam biji.
Aturan tumbuh lainnya
Yang tak kalah penting dalam keberhasilan budidaya gandum adalah penaburan tepat waktu. Jika proses ini diperpanjang, sistem akar berkembang buruk pada tanaman, dan perkecambahan lapangan berkurang. Selama penelitian, ditemukan bahwa gandum yang ditanam di kemudian hari memberikan hasil 0,5-0,7 kg / ha lebih sedikit daripada yang bisa dilakukan. Selain itu, kualitas gabah semakin memburuk. Periode optimal untuk menanam tanaman musim semi adalah pertengahan Mei, dan untuk tanaman musim dingin - pertengahan September.
Salah satu alasan penurunan hasil mungkin karena tingkat pembenihan yang tidak mencukupi. Untuk kondisi hutan stepa, porsi rata-rata harus sekitar 4,5 juta butir per hektar, dan untuk stepa - 4 juta. Dianjurkan untuk menabur dalam metode baris-sempit dan silang, sehingga Anda dapat meningkatkan hasil beberapa sentimeter per hektar. Bibit biasanya ditanam dengan kedalaman 4-5 cm, tetapi pada tahun kering lebih baik menabur, pendalaman 7-9 cm ke dalam tanah.
Penting! Anda dapat menentukan waktu terbaik untuk panen dengan kualitas biji-bijian. — itu harus keras dan sedikit retak ketika ditekan, tetapi duduk cukup kuat, tidak rontok tanpa bantuan.
Untuk menghindari kehilangan panen, penting untuk mulai memanennya tepat waktu, karena menghentikan jelai pada pokok anggur dapat menyebabkan putusnya telinga dan batang, serta menurunkan kualitas biji-bijian dan penumpahan. Barley musim semi dipanen pada 5-8 Agustus. Musim dingin dipanen satu setengah hingga dua minggu sebelumnya.
Varietas yang paling produktif
Salah satu poin penting untuk mendapatkan hasil tinggi adalah pendekatan yang kompeten untuk memilih varietas. Saat ini, sekitar 200 varietas gandum telah dibudidayakan di Rusia, di antaranya Anda dapat memilih yang paling cocok untuk berbagai keperluan atau kondisi iklim.
Musim dingin
Varietas barley musim dingin yang paling populer adalah sebagai berikut:
- Gladys - varietas berukuran sedang dengan potensi hasil tinggi. Di berbagai bidang budidaya. Cocok untuk semua jenis tanah, memberikan hingga 99 kg / ha;
- Avalon - Variasi pembuatan bir, bersahaja terhadap perubahan iklim, tetapi sedikit lebih rendah dalam toleransi kekeringan terhadap tanaman lain. Kesuburan maksimum dicatat ketika ditanam di wilayah Moskow - hingga 74 c / ha;
- Dobrynya-3 - sereal ditanam untuk keberanian. Ini terkenal dengan produktivitasnya yang tinggi - hingga 103 centre biji-bijian dikumpulkan dari 1 ha. Kultur ini tahan terhadap embun beku, mudah beradaptasi dengan kondisi cuaca apa pun dan berkembang dengan baik di tanah jenis apa pun;
- Rostov-55 - Butir varietas ini memiliki kualitas pakan yang sangat baik. Hasil rata-rata adalah sekitar 50 kg / ha, tetapi budaya ini praktis tidak terpengaruh oleh embun tepung, karat kerdil dan beberapa penyakit lainnya. Pada saat yang sama, jelai tahan terhadap kekeringan dan suhu rendah. Tumbuh aktif di wilayah Kaukasus Utara.
Musim semi
Dari sejumlah besar varietas barley musim semi, keuntungannya harus diberikan seperti:
- Untuk mengenang Chepelev - varietas unggul yang tahan terhadap penyakit dan penginapan. Kultur dicirikan oleh sistem akar yang dikembangkan, sehingga kurang dari yang lain menderita kekurangan kelembaban. Sekitar 1 ton biji-bijian berasal dari 1 ha;
- Margaret - kelas pakan ternak, cocok untuk penanaman di area manapun. Tanaman ini kerdil, tetapi memiliki daya lenting yang baik dan tahan terhadap lonjakan yang jatuh. Produktivitas - sekitar 7,5 t / ha;
- Gin - Malt berkualitas tinggi diperoleh dari biji varietas ini, oleh karena itu biakan ditanam untuk diseduh. Ini terkait dengan hasil tinggi - mulai dari 1 ha menerima hingga 90 sen;
- Gonar - Tumbuh di hampir semua wilayah Rusia, serta di Belarus. Tanaman ini teraklimatisasi dengan baik dalam kondisi baru. Dibudidayakan untuk pakan ternak dan untuk keperluan makanan. Kerugiannya adalah kerentanan terhadap embun tepung, karat cokelat, tetapi, dengan perawatan pencegahan penyakit yang tepat waktu, Anda dapat menghindari dan memanen hingga 53 kg / ha.
Cara menghitung hasil
Untuk menghitung hasil total gandum di area tertentu, Anda perlu mengetahui beberapa indikator:
- berapa banyak telinga per 1 m²;
- jumlah butir rata-rata di satu telinga;
- berapa berat seribu butir dari satu jenis atau lainnya.
Mengetahui masing-masing nilai, yang masih harus dilakukan adalah mengalikannya dan menerjemahkannya ke dalam unit pengukuran yang lebih sederhana. Misalnya, jika ada 200 telinga jagung per 1 m², yang masing-masing memiliki 10 butir, dan seribu di antaranya berbobot 26 g, maka perhitungannya adalah sebagai berikut: 200 × 10 × 26 = 52000 (g), mis. 5.2 c / ha.
Indikator hasil jelai rata-rata di Rusia
Rusia adalah produsen jelai terbesar, menjadi pemimpin dunia di wilayah yang ditempati tanaman ini. Terlepas dari kenyataan bahwa panen sedikit menurun dalam beberapa tahun terakhir karena berkurangnya permintaan untuk pakan ternak, tanaman tetap mengejutkan, yang dapat dilihat pada tabel berikut:
Tahun | Produktivitas, juta ton |
2015 | 18,3 |
2016 | 19,05 |
2017 | 22,1 |
2018 | 17 |
2019 | 16,8 |
Di Rusia, jelai dibudidayakan di semua wilayah. Varietas baru yang ditingkatkan setiap tahun muncul, teknologi budidaya dikembangkan, namun, perawatan manusia tetap menjadi kunci untuk mendapatkan hasil tinggi dari tanaman yang bermanfaat ini.