Pemanenan millet: menggabungkan langsung atau dengan cara yang terpisah, pada kelembaban apa dan kapan dipanen dari ladang, di mana bulan panen matang, waktu * Pertanian

Send

Millet adalah tanaman dalam keluarga Sereal atau Bluegrass. Di Rusia, 8 spesies tanaman ini tumbuh, yang mana yang paling umum adalah millet biasa (menabur) dan kapit (tersumbat). Ini tahan panas dan cocok untuk tumbuh di tanah kering. Dalam pertanian, millet biasa ditanam, dari mana millet diperoleh. Karena tanaman ini termofilik, mereka menaburnya di akhir musim semi, dan mereka mulai memanennya sejak pertengahan musim panas.

Saat millet dipanen

Pemanenan millet dimulai ketika malai sudah 3/4 matang atau biji-bijian di bagian tengahnya telah mencapai kematangan berlilin. Kadar air biji-bijian bervariasi dengan tingkat kematangan lilin: pada awalnya, indeksnya adalah 40-36%, di tengah 35–25%, pada akhir 24–21%. Ketika malai mulai matang sepenuhnya, kadar air biji adalah 20-18%, dan untuk tanaman matang dan siap panen, 17%. Jika Anda tetap berdiri, dalam angin kencang, butirannya mungkin hancur, jadi pembersihan harus dilakukan tepat waktu.

Apakah anda tahu Millet mulai dibudidayakan di Cina pada milenium III SM. Itu adalah tanaman biji-bijian utama di negara ini, sampai padi menggantikannya.

Tempat menabur tanaman mempengaruhi tingkat pematangan biji-bijian. Millet yang tumbuh di dataran rendah lebih matang daripada yang tumbuh di atas bukit.

Penaburan dilakukan pada bulan Mei, saat tanahnya cukup hangat. Panen mulai pertengahan Juli hingga paruh kedua Agustus, tergantung pada tingkat pematangan benih dan varietas tanaman. Karena kenyataan bahwa gandum matang secara bertahap, millet dihilangkan dengan berbagai cara.

Metode Pemanenan

Saat panen, sangat penting bahwa biji-bijian sesedikit mungkin jatuh ke tanah. Ada dua metode untuk memanen jawawut:

penggabungan langsung;
terpisah.

Itu bagaimana cara panen yang lebih baik tergantung pada tingkat pematangan tanaman, kondisi cuaca dan kondisi tanaman. Metode utama adalah penggabungan langsung, tetapi metode pemanenan terpisah memiliki beberapa keunggulan, karena mengarah pada kehilangan panen yang lebih rendah.

Menggabungkan langsung sebagai metode utama

Dengan metode ini, panen dimulai ketika benih sudah matang 80–90% dan kadar airnya 14–18%. Kesulitan panen dengan menggabungkan langsung adalah bahwa untuk ini perlu bahwa gandum sudah matang sepenuhnya. Namun, pematangan tanaman terjadi dengan celah yang besar karena penyemaian (tunas yang kurang berkembang yang terbentuk lebih lambat dari yang lain sebagai hasil dari anakan yang melebar atau melimpah), dan ketika tanaman bersarang. Dalam hal ini, sulit untuk menentukan waktu panen dengan metode ini.

Selain itu, karena tidak mungkin untuk menghapus semua bidang pada saat yang sama, bagian dari tanaman menimpa, yang menyebabkan kerugian karena penumpahan biji-bijian.

Metode terpisah

Keunikan dari metode ini adalah bahwa panen terjadi dalam dua tahap. Awalnya, tanaman dipangkas ketika biji-bijian berada dalam tahap kematangan lilin, kadar airnya tidak lebih dari 28%, dan mereka tidak hancur. Millet dipotong menjadi gulungan dan dibiarkan matang selama 4-6 hari, tergantung pada wilayah dan kondisi cuaca. Metode terpisah memungkinkan untuk mulai memanen lebih awal, tanpa menunggu benih matang sepenuhnya pada batangnya, dan dapat mengurangi kerugian karena menumpahkan millet yang terlalu matang.

Penting! Metode terpisah dibagi menjadi pembersihan terpisah yang khas (gulungan digiling setelah 3-4 hari) dan dua fase (perontokan terjadi pada hari memotong).

Terlepas dari keunggulan metode ini dibandingkan penggabungan langsung, penggunaannya tidak selalu disarankan. Itu semua tergantung pada kualitas pengolahan tanah dan menabur. Jika sebagai hasil dari pengolahan yang buruk di lapangan ada banyak lubang, putus dan membuang alur, maka metode terpisah dalam hal ini dapat menyebabkan kerugian panen yang signifikan. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa roda pick-up akan berlari ke alur dan melewati gulungan dalam keadaan miring, tanpa sepenuhnya menangkap mereka. Saat menurunkan pick-up, itu akan meraih tanah dengan gulungan.

Selain itu, karena tanah yang tidak rata, kualitas operasi pembersihan pada kombinasi akan lebih buruk, dan ketidakmampuan untuk memasang alat pemotong pada potongan rendah akan menyebabkan peningkatan kehilangan biji-bijian selama panen.

Proses pembersihan

Seluruh proses panen millet terjadi dalam tiga tahap: memotong, mengirik, mengeringkan. Pada setiap tahap, sejumlah pekerjaan dilakukan. Memotong dan perontokan dilakukan dengan menggabungkan. Langkah terakhir adalah pengeringan, setelah itu gandum dikirim untuk penyimpanan. Kualitas produk jadi tergantung pada seberapa baik proses pembersihan dilakukan.

Memotong

Ketika tanaman telah mencapai kematangan, dipangkas dengan menggabungkan, memilih metode yang paling cocok untuk bidang ini. Jika memotong dilakukan dengan menggabungkan langsung, pemisahan tangkai menjadi biji-bijian dan jerami (perontok) segera terjadi. Pada panen terpisah yang khas, tangkai dipangkas pertama dan ditumbuk dalam beberapa hari.. Pemotongan saat memotong dilakukan pada ketinggian 15-17 cm. Ketebalan gulungan sebaiknya tidak lebih dari 25 cm, sehingga nyaman untuk mengumpulkannya dengan kombinasi.

Waktu terbaik untuk panen adalah pagi atau sore hari, saat ini biji-bijian berkurang. Memotong selama pembersihan dua fase dilakukan oleh perangkat yang dilengkapi dengan pengangkat batang dan disesuaikan untuk pembersihan dalam kondisi sulit. Ketika batang tanaman lurus, memotongnya mudah; Millet yang lebih baik harus dipotong atau miring ke arah alas tidur.

Perontokan

Jika dengan penggabungan langsung, perontokan dilakukan bersamaan dengan memotong, maka dengan metode terpisah, operasi ini dilakukan beberapa saat setelah batang dipotong. Proses perontokan terdiri dalam memisahkan benih tanaman dari batang. Thresher diirik dengan menggabungkan menggunakan perangkat khusus yang disebut mesin penuai. Kualitas perontokan tergantung pada kadar air biji-bijian dan kebersihan lapangan: seharusnya tidak ada gulma di atasnya.

Pengeringan

Ini adalah langkah terakhir dalam proses panen. Tujuan pengeringan adalah untuk mengurangi jumlah uap air dalam biji ke indikator di mana mereka dapat disimpan untuk waktu yang lama. Tingkat kelembaban tergantung pada berapa banyak biji-bijian yang akan disimpan: jika tidak lebih dari 6 bulan, kadar airnya harus 14%, dan jika setahun, maka 13%.

Ada tiga metode pengeringan utama:

konvektif;
konduktif;
resirkulasi.

Apakah anda tahu Salah satu daya tarik gunung Nepal adalah minuman beralkohol Tonga, yang dibuat dari fermentasi rebus millet.

Yang paling umum adalah metode konvektif., yang digunakan di hampir semua mesin pengering biji-bijian stasioner. Esensinya terletak pada memanaskan biji-bijian dengan udara hangat dengan kelembaban rendah. Jadi millet kering dapat disimpan untuk waktu yang lama, sementara rasanya dan penyajiannya tidak berubah.

Aturan penyimpanan millet

Millet yang kering dan kering disimpan dalam lumbung, setelah disinfeksi pendahuluan dengan metode basah, aerosol atau gas. Sebelum dimasukkan ke dalam penyimpanan, gabah kering dan bersih didinginkan hingga +12 ... + 15 ° С. Simpan millet dalam jumlah besar atau dalam tas. Dalam silo lift, ketebalan timbunan butir harus tidak lebih dari 15 m, dan di fasilitas penyimpanan biji-bijian dari jenis lantai - 2,5 m. Kantong dengan millet ditumpuk dalam tumpukan hingga setinggi 15 m.

Selama penyimpanan, biji-bijian terus-menerus dipantau, memeriksa suhu di tanggul, kelembaban, keberadaan serangga dan kutu. Dengan penyimpanan yang andal, suhu di tanggul tidak boleh melebihi + 10 ° С. Jika suhu millet naik, ia didinginkan oleh ventilasi aktif.

Penting! Mikroorganisme aktif berkembang dalam biji-bijian dengan kadar air di atas 12%, oleh karena itu, suhu di tanggul harus dikontrol dan kenaikannya tidak diizinkan.

Jadi, karena millet dalam malai matang secara bertahap, sangat disarankan untuk memanen tanaman dengan metode terpisah. Keuntungannya adalah bahwa gandum matang dalam gulungan dan lebih sedikit hancur. Penggabungan langsung paling baik digunakan ketika kondisi cuaca memungkinkan Anda untuk menunggu sampai benih sepenuhnya matang, atau ladang sebelum disemai. Metode yang dipilih dengan benar memungkinkan panen tanpa kehilangan yang tidak perlu, dan gabah kering serta gandum disimpan dengan lebih baik.

Send