Berdasarkan informasi yang dibagikan oleh karyawan dari layanan statistik negara di Federasi Rusia, para ahli menyiapkan laporan tentang keberhasilan yang dicapai oleh industri pengolahan daging di negara itu dari Januari hingga Mei tahun ini.
Jadi, mengikuti informasi dari Layanan Statistik Negara Federal, untuk lima bulan pertama tahun 2019, tingkat produksi produk daging meningkat lebih dari sepuluh persen, jika kita membandingkan data untuk Januari-Mei tahun sebelumnya. Untuk tahun ini, tukang daging Rusia berhasil meningkatkan produksi menjadi lebih dari satu juta ton produk.
Adapun produksi produk setengah jadi, dalam hal ini kita berbicara tentang peningkatan volume produksi tahunan menjadi hampir satu setengah juta ton. Dan ini sebelas persen lebih tinggi dari pada periode yang sama tahun 2018.
Penting juga untuk dicatat bahwa produsen sosis juga melakukan yang terbaik - mereka berhasil meningkatkan volume produksi menjadi delapan ratus sembilan puluh sembilan ribu ton. Dan bahkan jika ini hanya dua persepuluh persen lebih tinggi dari pada tahun 2018, kemajuannya masih mengesankan dan memberi harapan bahwa dalam setahun indikatornya akan semakin signifikan.
Satu sendok penuh tar dalam satu tong madu di industri pengolahan daging di Federasi Rusia ditambahkan ke peternak unggas - produksi daging unggas dalam lima bulan pertama tahun ini menurun lebih dari lima persen dibandingkan periode yang sama pada 2018.
Dan pada akhir Mei 2019, volume daging unggas setelah lima bulan produksi berjumlah sedikit kurang dari dua juta ton.
