Bagi banyak petani sayuran, terong sudah lama tidak lagi menjadi hidangan “luar negeri”. Mengamati prinsip-prinsip dasar dan teknologi menanam tanaman sayuran ini di rumah kaca, menggunakan varietas pemuliaan daerah, Anda bisa mendapatkan hasil yang tinggi. Bagaimana memilih varietas yang tepat untuk rumah kaca, mengumpulkan dan mengawetkan sayuran, kami akan jelaskan dalam materi ini.

Penting! Rezim suhu dapat dikontrol dengan ventilasi, dan dengan udara kering, sirami lorong atau atur wadah dengan air.

Fitur terong untuk rumah kaca

Hasil terong yang tinggi di rumah kaca, di mana tidak ada fluktuasi tajam dalam suhu, angin dan salju, dapat diperoleh, dengan mempertimbangkan fitur sayuran ini:

• kelembaban - Berasal dari daerah tropis, terong menyukai tanah yang lembab dan udara kering (tidak lebih tinggi dari 60-70%);
• cahaya - bibit muda berkembang lebih baik dengan siang hari yang pendek, tetapi di masa depan membutuhkan sinar matahari yang cerah;
• dengan hangat - Terong sangat sensitif terhadap dingin, suhu terbaik untuk pembentukan ovarium dan pertumbuhan buah dianggap dalam kisaran +25 ... + 28 ° С;
• ganti atas - Pemupukan harus dilakukan 3-4 kali per musim.

Ketika memilih bahan dari mana rumah kaca akan dibuat, harus diingat bahwa struktur polikarbonat lebih baik daripada kaca atau film, di mana udaranya sangat panas dan terlalu panas. Di rumah kaca polikarbonat untuk sayuran, Anda dapat membuat iklim mikro yang sesuai: suhu dan kelembaban yang diinginkan.

Varietas terong terbaik untuk tumbuh di rumah kaca

Untuk memilih varietas terong yang tepat untuk disemai di rumah kaca, faktor-faktor berikut harus dipertimbangkan:

• produktivitas;
• waktu pematangan;
• pertumbuhan tanaman;
• palatabilitas buah (kurangnya kepahitan);
• resistensi terhadap penyakit.

Selain varietas terong utama, ada juga varietas terong, yang dalam klasifikasi ditandai dengan penambahan simbol F1. Kualitas hibrida ditingkatkan dengan melintasi varietas untuk mengurangi persyaratan kondisi budidaya.

Apakah anda tahu Terong mengandung asam askorbat dalam jumlah sedemikian rupa sehingga dapat bersaing dengan obat-obatan dalam pencegahan masuk angin.

Jika sampai saat ini varietas untuk strip tengah, misalnya, untuk Wilayah Moskow, dan varietas matang awal untuk Ural hampir tidak pernah ditemukan, sekarang, berkat kerja para peternak yang sukses dan pengembangan metode penanaman baru, ada beragam varietas dan hibrida untuk tumbuh. Untuk daerah dingin, seperti Wilayah Moskow, Ural, Siberia, preferensi harus diberikan pada varietas dan hibrida yang matang dan matang. Pertimbangkan varietas terong paling populer yang cocok untuk ditanam di rumah kaca.

Nutcracker

Nutcracker adalah hibrida pertengahan musim, hasil tinggi dan bersahaja dengan karakteristik berikut:

• semak-semak menyebar, tumbuh hingga 2 m dan membutuhkan garter;
• panen dapat dimulai pada hari ke-100 setelah disemai;
• buah-buahan besar tumbuh hingga 400 g dan membutuhkan dukungan, warnanya ungu tebal, kulitnya mengkilap;
• bagian dalam janin berwarna putih, elastis, dengan rasa jamur, tidak memiliki rasa pahit;
• bertahan dengan baik transportasi dan penyimpanan;
• hasilnya tergantung pada kondisi budidaya, durasi omset dan 5-10 kg / 1 m².

Bagheera

Hibrida matang awal, tahan terhadap penyakit dan tidak banyak menuntut area luas, yang menghemat ruang di rumah kaca.

Karakteristiknya:

• tanaman dapat dipanen 100 hari setelah perkecambahan;
• tanaman dewasa memiliki tinggi sekitar 120 cm;
• buah-buahan berbentuk silinder sempit dengan warna ungu tua dengan kulit mengkilap dengan berat 250-300 g;
• bagian dalam buah berwarna putih-hijau muda, elastisitas sedang, tanpa kepahitan;
• dapat dikumpulkan dari satu semak hingga 3 kg.

Varietas ini terutama disukai oleh tukang kebun, karena kurang rentan terhadap penyakit yang menyala di rumah kaca.

Baikal

Hibrida pertengahan musim yang bersahaja, tahan terhadap banyak penyakit. Itu akan bertahan bahkan kekeringan sementara.

Itu bisa digambarkan sebagai berikut:

• semak tinggi (1,2 m);
• pematangan terjadi 100-110 hari setelah perkecambahan;
• buah berbentuk tetesan air mata dari ungu tua, warna hampir hitam, beratnya 320-370 g;
• bagian dalamnya elastis, tanpa kepahitan, berwarna putih dan hijau muda;
• produktivitas - 2,8–3,2 kg per semak;
• baik menahan transportasi dan penyimpanan.

Joker

Hasil tinggi, membutuhkan perawatan matang varietas matang dengan bantalan karpal ditandai oleh fitur berikut:

• jatuh tempo pada hari ke 90 sejak ditabur;
• tanaman dewasa tumbuh hingga 1 m;
• sikat dibentuk dengan 3-6 buah dengan berat hingga 200 g;
• buah oval dengan rona ungu pekat;
• bagian dalamnya elastis, tanpa kepahitan;
• buahnya tinggi: 50 dan bahkan lebih banyak buah bisa dihilangkan dari satu tanaman dengan perawatan yang tepat.

Purple Wonder F1

Hibrida matang awal, yang dengan perawatan yang tepat akan memberikan panen yang baik.

Karakteristiknya:

• musim tanam berlangsung selama 90-100 hari;
• tanaman dewasa tumbuh di atas 1 m;
• buah-buahan dengan bentuk agak melengkung, dengan ujung runcing, berwarna ungu gelap, dengan kulit mengkilap, beratnya 100-300 g;
• di dalam buah itu kehijauan, dengan rasa yang sangat baik, benar-benar tanpa rasa pahit;
• tidak adanya duri pada cangkir buah akan menyenangkan selama panen;
• hasilnya sekitar 5 kg dari 1 m² atau hingga 10 buah dari semak;
• baik menahan transportasi dan penyimpanan.

Varietas ini tahan terhadap layu verticillium dan laba-laba.

Fabin

Fabina kultivar hibrida dengan pematangan yang sangat awal (70 hari setelah perkecambahan). Bersahaja dan merespon dengan baik terhadap pakaian.

Karakteristiknya meliputi:

• jongkok dan semak padat, tidak lebih dari 60 cm;
• buahnya hampir hitam dalam bentuk silinder, beratnya lebih dari 250 g;
• Anda bisa mendapatkan 8-10 buah dari satu semak;
• varietas ini memiliki ketahanan terhadap layu verticillic dan kerusakan oleh tungau laba-laba.

Bulan hitam

Tahan terhadap banyak penyakit (termasuk mosaik tembakau) hibrida pertengahan musim ditandai dengan sifat-sifat seperti:

• matang setelah 125 hari sejak disemai;
• ovarium terbentuk dengan baik bahkan pada suhu rendah;
• buah bulat memanjang dengan pertumbuhan;
• semak tumbuh hingga 50-70 cm, luas dan membutuhkan ruang, tetapi tidak membutuhkan garter;
• permukaan buahnya mengkilap, ungu tua;
• bubur itu ringan, kekosongan dan kepahitan tidak ada;
• dengan perawatan yang hati-hati, penyiraman teratur dan mengamati rezim ringan, Anda bisa mendapatkan buah hingga 300 g berat dan panen hingga 5 kg / 1 m².

Sophia

Varietas terlambat dengan musim tanam 130-150 hari memiliki karakteristik sebagai berikut:

• semak jongkok tidak membutuhkan area yang luas;
• buah-buah pear tebal dengan rona ungu gelap, besar (500-800 g), perlu didukung;
• produktivitas sekitar 6-8 kg per 1 m²;
• varietas mudah mentolerir suhu rendah, tetapi rentan terhadap penyakit, yang dapat dihindari dengan mengamati aturan teknologi pertanian.

Hitam tampan

Varietas akhir hitam yang tampan, tahan terhadap hampir semua penyakit tanaman solanaceous.

Karakteristiknya:

• matang dalam 125-130 hari sejak disemai;
• semak jongkok (hingga setengah meter) dan padat;
• buah-buahan berbentuk buah pir, warna hitam-ungu, yang menjelaskan nama varietas;
• massa satu buah dapat mencapai hingga 800 g ketika ditanam di rumah kaca (di tanah terbuka - 300 g);
• bubur itu berwarna putih, rasanya luar biasa, tidak ada rasa pahit;
• produktivitas 8-10 kg per 1 m².

Alenka

Variasi pertengahan musim: 108 hari berlalu sebelum dimulainya kematangan teknis.

Ini ditandai oleh fitur-fitur seperti:

• semak-semak rendah;
• buah silindris, tidak biasa untuk terong, berwarna hijau muda dengan bubur kehijauan dengan rasa jamur;
• massa sayuran - sekitar 300 g;
• tidak adanya duri pada cangkir buah, yang memudahkan panen;
• ketika ditanam di rumah kaca, hasilnya 7,5 kg / 1 m².

Fitur tumbuh dan merawat terong di rumah kaca

Sebelum memulai pekerjaan musiman, setiap petani perlu membiasakan diri dengan aturan kunci untuk menanam terong di rumah kaca:

1. Dengan perkembangan tunas yang buruk, tanaman diberi pupuk nitrogen.
2. Jika semak-semak memberi banyak tanaman hijau, gunakan pupuk kalium.
3. Dengan tidak adanya pembungaan dan pembentukan ovarium, semak-semak disemprot dengan larutan asam borat (2 g per 10 liter air hangat).
4. Dengan pertumbuhan akar yang lemah, semak-semak diberi makan dengan magnesium sulfat.

Sebelum ganti atas, semak-semak harus disiram untuk menghindari luka bakar akar. Di rumah kaca, semak-semak terong perlu diikat ke teralis atau pasak, karena tanaman varietas tertentu tumbuh tinggi dan rapuh, dan banyak buah dapat merusak batang. Tetapi pada saat yang sama, seseorang harus memperhitungkan fotofil dari sayuran dan tidak mengaburkan penanaman. Paling sering, varietas tumbuh rendah ditanam di rumah kaca yang tidak memerlukan pembentukan semak dan mengikat.

Penting! Dengan kelebihan pupuk organik, Anda akan mendapatkan banyak massa hijau, tetapi sedikit bunga dan buah-buahan.

Mengamati rezim suhu di rumah kaca, Anda harus ingat bahwa suhu terbaik untuk pembentukan ovarium dan pertumbuhan buah dianggap berada di kisaran +25 ... + 28 ° С. Fluktuasi suhu, baik naik maupun turun, dapat menyebabkan bunga dan buah jatuh.

Menyiram tanaman menghasilkan 1-2 kali seminggu, tergantung pada cuaca. Selama berbuah, lebih baik menyirami tanaman di pagi hari, lebih disukai dengan air hangat, dan kemudian dengan hati-hati mengendurkan tanah, menghindari kerak di sekitar batang, dan mulsa dengan campuran gambut-humus dalam perbandingan 3: 1.

Kemungkinan masalah yang berkembang

Tanaman di rumah kaca harus diperiksa secara teratur untuk mengetahui keberadaan penyakit pada waktunya dan untuk melakukan profilaksis tepat waktu terhadap hama serangga. Phytophthora dan mosaik tembakau - Penyakit terong paling umum di rumah kaca. Phytophthora memanifestasikan dirinya pada daun dengan tumit coklat, diteruskan ke batang dan buah. Jika tindakan tepat waktu tidak diambil, tanaman akan mati. Virus mosaik tembakau pertama-tama menodai daun dengan warna-warna terang, dan kemudian "mosaik" hijau muncul pada mereka. Untuk mengatasi penyakit ini, Zircon, Fitosporin, dan Antracol digunakan.

Apakah anda tahu The Apple of Madness — jadi orang Yunani kuno menyebut terong. Dia yang mencicipi buah ini dianggap kehilangan akal sehatnya.

Untuk menghindari pembusukan tanaman dan munculnya penyakit jamur - busuk abu-abu - diperlukan di hari-hari panas rumah kaca di mana terong dibudidayakan, ventilasi sepanjang hari. Ini akan membantu meningkatkan ventilasi dan mengurangi kelembaban di rumah kaca.

Kumbang kentang Colorado, kutu laba-laba, kutu kebul, kutu daun dan siput dapat menyebabkan kerusakan signifikan pada tanaman sayuran. Untuk memerangi hama serangga ini, Anda harus menggunakan dana yang dibeli di toko khusus (Fitoverm, Aktellik, Aktara), tetapi jangan terbawa oleh "kimia" selama berbuah. Lebih baik untuk menghapus hama secara manual atau mengatur perangkap lengket.

Panen dan penyimpanan

Pengumpulan sayuran dilakukan ketika buah mencapai kematangan teknis, mencegah penggantinya. Faktanya adalah bahwa dalam terong yang terlalu matang, solanin terakumulasi - suatu zat yang memberikan rasa pahit pada sayuran. Anda tidak bisa makan sayuran seperti itu. Dengan kematangan teknis, sayuran memiliki warna, ukuran, dan bentuk yang khas sesuai dengan varietas yang dibudidayakan.

Penting! Verticillosis adalah penyakit jamur paling fatal pada tanaman solanaceous, termasuk terong, jadi cobalah untuk memilih biji dari varietas yang tahan terhadap penyakit ini.

Terong matang memiliki permukaan mengkilap, elastis untuk disentuh, dagingnya tanpa rongga dengan biji kecil. Agar tidak merusak batang tinggi dan rapuh, sayuran harus dipotong dengan pisau tajam, gunting atau gunting rambut. Pembersihan berikutnya dilakukan dalam seminggu, memilih buah yang matang. Agar tanaman yang dipanen tidak kehilangan nilai gizinya, disarankan untuk segera mengolahnya.

Berbagai metode menyimpan buah memiliki persyaratan suhu dan kelembaban yang sesuai:

• sayuran yang disimpan hingga 2 minggu: suhu - +4 ... + 6 ° C, kelembaban - 90%;
• sayuran yang disimpan hingga sebulan: suhu +2 ... + 4 °, kelembaban - 95%.

Buah-buahan juga bisa dibekukan dengan pre-blanching atau digoreng. Untuk penyimpanan jangka panjang, Anda perlu menyiapkan ruangan yang sejuk, gelap, dan kering dengan ventilasi yang baik. Sayuran ditempatkan dalam kotak atau peti, ditaburi dengan jerami, pasir halus atau abu. Anda juga bisa menyimpan terong yang dibungkus kertas hitam, karena sayuran ini memiliki lapisan pelindung alami di permukaan kulitnya, tidak disarankan untuk mencuci sebelum dimasukkan ke dalam penyimpanan.

Terong tidak suka tanah padat yang tidak dibuahi, irigasi dengan air dingin, fluktuasi suhu yang tajam, pendinginan yang lama. Mengingat semua persyaratan dari sayuran yang "berubah-ubah" seperti terong, dan menyediakannya dengan perawatan yang tepat, Anda dapat mengumpulkan panen yang baik dari buah-buahan yang menggugah selera dan sehat.