Ayam adalah unggas yang paling umum. Mereka milik kelompok burung, ke genus jambul. Pengetahuan tentang struktur anatomi ayam dan fitur fisiologis akan membantu peternak belajar untuk dengan cepat mengenali ketidaknormalan dalam perkembangan hewan peliharaan dan kondisi menyakitkan, serta memecahkan beberapa nuansa ketika memotong bangkai setelah disembelih.

Fitur Burung

Unggas dibagi menjadi lunas dan ratite. Ayam milik ratite. Dalam struktur anatomi mereka, mereka dekat dengan reptil, tetapi karena kemampuan untuk terbang dan berpikir, mereka dibedakan oleh sejumlah karakteristik unik.Fitur pembeda utama burung:

• kekurangan gigi;
• adanya penutup terompet di rahang, membentuk paruh;
• kemampuan bertelur;
• kulit kering;
• adanya bulu;
• ortodrom zygomatik indikatif;
• mobilitas tulang persegi;
• tulang rusuk dengan proses berbentuk kait;
• adhesi metatarsal dari tulang panggul;
• otak yang sangat terorganisir;
• kontur ramping;
• posisi otot yang tidak rata, memberikan gerakan dan penerbangan;
• isi perut dipindahkan lebih dekat ke pusat gravitasi tubuh;
• usus diperpendek, tetapi fungsi sekresi saluran pencernaan tetap pada tingkat tinggi.

Apakah anda tahu Otak ayam mampu mensimulasikan 24 sinyal perilaku yang digunakan dalam berbagai situasi. Selain itu, pembentukan sinyal dapat diproduksi tidak hanya dengan inspeksi visual, tetapi juga dengan sinyal audio dari burung lain. Setelah menerima pesan seperti itu, otak ayam segera memberinya gambar yang menyebabkan refleks tertentu: berlari ke pengumpan, melarikan diri atau mengirimkan teriakan perang.

Struktur kerangka seekor ayam

Kerangka ayam difasilitasi karena mineralisasi yang ringkas, kerapuhan yang tinggi, dan pneumatisasi dalam kombinasi dengan fusi awal benih. Struktur berpori menumpuk di sinus sumsum tulang ayam sebelum masuk ke fase bertelur.

Jika ada cukup kalsium dalam makanan burung, struktur berpori sepenuhnya mengisi sinus sumsum tulang. Dalam proses kehidupan, dihabiskan untuk pembentukan cangkang keras telur.Dengan kekurangan kalsium, struktur berpori tidak memiliki waktu untuk mengembalikan volumenya, dan bahan bangunan dikonsumsi dari tulang dari tulang, yang membuatnya rapuh.

Kotak tengkorak terdiri dari:

• oksipital;
• berbentuk baji;
• teralis;
• dua duniawi;
• mahkota kepala;
• pelat tulang frontal.

Dalam 24-48 jam pertama sejak ayam menetas, jahitan yang menghubungkan tulang masih terlihat. Pada orang dewasa, lapisan pada tempurung kepala tidak terlihat. Tengkorak terbentuk di bawah berat bola mata. Di bawah pengaruhnya, proses pterygoid okular tulang sphenoid tumbuh ke lempeng ethmoid, membentuk septum di antara mata.

Bagian otak tempurung kepala tidak tumbuh melampaui orbitnya. Lobus oksipital mengandung 1 kondilus, yang meningkatkan amplitudo gerakan.

Dalam konstruksi kerangka wajah yang terlibat:

• 2 intermaxillary seluler;
• maksilofasial;
• hidung;
• menangis;
• pterygoid;
• palatina;
• zygomatik;
• kuadrat;
• mandibula;
• pembuka;
• tulang hyoid.

Gigi seri, struktur rahang atas dan hidung membentuk bagian atas paruh. Segmen pipih hidung memiliki struktur kenyal, yang memastikan peningkatan simultan atas dan bawah paruh.

Apakah anda tahu Dalam jaringan tulang lunak tyrannosaurus, protein ditemukan yang identik dengan yang ditemukan pada jaringan yang sama pada ayam.

Di daerah serviks ayam ada 13-14 vertebra memendek dengan mobile proses spinosus. Kompartemen melintang mereka berkembang dengan baik. Kepala tulang dibedakan oleh bantuan kompleks, yang memungkinkan untuk pengurangan, relaksasi, penculikan dan pembatasan rotasi.

Bagian toraks dipersingkat, hampir tidak bergerak, selain tulang dada, termasuk 7 tulang rusuk. Dari vertebra ke-2 sampai ke-5 digabungkan dan membentuk tulang belakang yang tidak terpisahkan, tulang ke-1 dan ke-6 bebas, dan ke-7 digabungkan dengan sakral pertama. Setiap tulang rusuk terbentuk dari rongga osifikasi vertebra dan sternum.

2-3 tulang rusuk awal adalah asternal, sisanya adalah sternum. Ujung vertebral berakhir dengan proses berbentuk kait yang melindungi tulang dada. Antara dia dan tulang rusuk adalah sendi yang terlokalisasi.

Tulang dada diwakili oleh struktur tulang datar memanjang dengan lobus atas cekung dan lunas pada bidang ventral. Bagian ini merupakan bahan pengikat untuk jaringan otot yang paling kuat.

Vertikal toraks, lumbar, sakral dan vertebra awal dari ekor membentuk bagian lumbosakral, yang meliputi 11-14 segmen. Di kedua sisi tulang sacro-lumbar adalah segmen pelvis. Ekor ayam termasuk 5 vertebra yang tersebar dan 4-6 terhubung dalam sebuah segitiga dimana bulu ekor melekat.Kemampuan terbang muncul karena penurunan berat burung karena tulang berlubang dan pembentukan sayap yang terdiri dari sabuk dan anggota tubuh.

Korset bahu meliputi:

• piring dayung;
• tulang selangka;
• tulang coracoid.

Tata rias ekstremitas:

• segmen bahu;
• lengan bawah
• sikat pendek.

Pelvis membentuk tulang iliaka, uterus dan iskiadika. Bagian uterus dan siatik tidak menyatu. Panggul betina berbeda dari panggul jantan dengan pintu masuk lebar dengan dinding tulang lunak, yang memungkinkan telur keluar tanpa melukai burung.

Penting! Fraksi massa tulang dalam bangkai orang dewasa adalah 10%. Selama 2 bulan pertama. kerangka hidup berkembang pesat. Kemampuan tulang untuk tumbuh dipertahankan selama 6 bulan.

Ekstremitas bawah meliputi:

• paha
• stik drum;
• metatarsus dengan proses panjang berbentuk jari yang berkembang dengan baik.

Tulang ekstremitas atas dan bawah panjang, tubular, pneumatik.

Struktur organ dalam

Bagian dalam ayam dalam struktur anatomi berbeda dari mamalia yang dikenal manusia. Sebagian besar organ sensorik sangat berkembang karena peningkatan aktivitas organisasi saraf. Mari kita perhatikan lebih detail struktur internal tubuh ayam.

Sistem pernapasan

Tubuh ayam diberikan oksigen melalui:

• saluran hidung;
• laring atas dan bawah;
• trakea;
• bronkus;
• paru-paru;
• katup dengan udara.

Ruang hidung berkurang. Bagian hidung dibentuk oleh tiga ikal tulang rawan. Di sini, udara disaring dan dimurnikan dari kotoran berbahaya, dan kemudian memasuki rongga orofaring dan trakea. Laring atas terletak di belakang akar lidah.

Ini adalah jaringan lunak berbentuk bantal oval, dibagi dengan pintu masuk ke laring. Laring bernyanyi terletak di ujung trakea. Ini dibentuk oleh 3 cincin, secara bersamaan berpartisipasi dalam pembentukan departemen drum untuk mereproduksi frekuensi suara bersama dengan bronkus kiri.

Trakea adalah rongga tubular memanjang yang terdiri dari cincin yang mengeras dan bertulang yang dihubungkan oleh bahan ligamen. Menanamkan ke dalam rongga dada, trakea bercabang menjadi 2 bronkus. Fungsi motorik trakea disediakan oleh otot klavikular-trakea dan sterno-trakea.

Bronkus mengalir ke paru-paru yang sesuai. Di pintu masuk paru-paru, cabang bronkialis meluas, kehilangan cincin kartilaginanya dan, dengan kedok membran memanjang, memasuki katup saluran napas.

Sistem saraf

Dalam induk ayam, sistem saraf dibagi menjadi pusat dan perifer, menyediakan komunikasi dengan dunia luar dan reaksi perilaku terhadap rangsangan dengan mengirimkan impuls ion.

CNS diwakili oleh:

• otak;
• sumsum tulang belakang;
• simpul tulang belakang.

Segmen otak dibedakan oleh organisasi yang sangat maju. PNS diwakili oleh reseptor saraf - cabang otak dan sumsum tulang belakang.

Penting! Analisis terletak di seluruh tubuh ayam, mewakili struktur kompleks dari interaksi otak, reseptor, dan konduktor. Analisis memiliki sistem periferal mereka sendiri yang terdiri dari reseptor, yang masing-masing bertanggung jawab atas persepsi stimulus tertentu.

Sejumlah besar reseptor pemancar ion memberikan respons yang dipercepat dari ayam terhadap iritan. Bahkan setelah memenggal kepala, burung itu mampu bertahan untuk beberapa waktu lagi, karena sel-sel saraf masih terus memberikan sinyal kepada tubuh, mendorongnya untuk bertindak.

Sistem pencernaan

Sistem pencernaan menyediakan:

• asupan makanan;
• mesinnya;
• membelah untuk partikel yang mudah dicerna.

Peralatan pencernaan meliputi:

• paruh;
• faring;
• kerongkongan atas dan bawah;
• gondok;
• perut;
• usus kecil;
• lampiran;
• hati;
• pankreas;
• kantong empedu;
• rektum;
• tangki septik.

Melalui paruhnya, makanan ditangkap. Mulut dibagi menjadi 2 bagian. Yang pertama termasuk palatum yang menyempit, keras, ditutupi dengan jaringan lendir, dan proses papiler diarahkan ke tenggorokan, mendorong makanan. Di bagian bawah adalah lidah.

Ujungnya ditutupi dengan lapisan dermis keratin, dan proses filiform terlokalisasi pada akarnya. Faring terletak di antara mulut dan kerongkongan.Bagian eksternal kerongkongan dimulai dari rongga faring dan berakhir dengan gondok, bagian bawah membentang dari gondok ke bagian lambung yang keluar.

Penting! Gondok adalah suplemen untuk kerongkongan. Ini adalah hasil evolusi. Makanan disimpan di dalamnya dan terurai sebagian menjadi senyawa karbohidrat. Dalam perwakilan akuatik, organ ini tidak ada.

Di perut kelenjar, asam klorida diproduksi, yang diperlukan untuk pemecahan makanan. Perut otot terletak di sisi kiri hati. Bentuknya menyerupai disk dengan cangkang yang menebal. Usus diwakili oleh tabung hampa, dilipat cincin, difiksasi di mesenterium.

Panjangnya sebanding dengan usia burung dan tergantung pada fitur struktural makanan. Usus dibagi menjadi tipis dan tebal.

Yang pertama meliputi:

• lampiran;
• jejunum
• epigastrium.

Usus kecil memiliki panjang 150 cm, terletak di belakang hati. Di persimpangan usus kecil dan besar adalah katup 1-2 lipatan cincin. Usus besar secara histologis mirip dengan yang tipis, tetapi mengandung lebih banyak tubuh piala, memberikan sekresi lendir yang berlimpah.

Rektum adalah bagian terluas dari sistem. Membentuk tinja. Rektum berakhir dengan kloaka, yang dibagi menjadi cincin menjadi 3 bagian.

Hati adalah kelenjar terbesar di tubuh ayam. Memberikan akumulasi glikogen dan mineral, serta perlindungan terhadap racun yang menembus lambung. Pada tahap perkembangan embrio, hati melakukan fungsi hematopoietik.

Letaknya di belakang otot jantung. Ini memiliki bentuk kubah yang diarahkan ke atas. Dibagi menjadi 2 bagian oleh pelompat tipis.

Kelenjar tubular-alveolar pankreas mencakup 2-3 segmen. Terletak di lingkaran lampiran. Ini fitur bentuk memanjang.

Kantung empedu terletak di lobus hepatika kanan. Ini memiliki bentuk elips. Empedu masuk langsung ke dalam duodenum.

Sistem peredaran darah

Ayam adalah makhluk berdarah panas.

Sistem peredaran darah mereka diwakili oleh:

• hati;
• pembuluh darah;
• struktur pengangkutan getah bening.

Pada ayam, aliran darah melewati rantai tertutup lingkaran besar dan kecil yang tidak bersentuhan satu sama lain. Jantung diwakili oleh organ berotot besar yang tertutup dalam perikardium. Dibandingkan dengan deskripsi lokasi jantung mamalia, pada ayam itu bergeser ke kanan, ditutupi oleh katup bernafas udara.Jantung dibagi menjadi 4 kamera:

• atrium kiri dan kanan;
• ventrikel kiri dan kanan.

Pasokan darah ke otot jantung melalui 2 arteri koroner, dan mengalir melalui 3 vena.

Sistem limfatik disajikan:

• kelenjar getah bening;
• kapiler;
• ruang getah bening;
• pembuluh getah bening.

Fungsi utama getah bening adalah mengembalikan senyawa protein, melacak elemen, dan air dari jaringan organ ke pembuluh darah untuk diproses dan digunakan selanjutnya.

Sistem sorot

Sistem ekskresi urin diwakili oleh ginjal dan ureter, yang mengalir ke bagian tengah kloaka. Ginjal mendukung fungsi fisiologis sel dengan meningkatkan atau menurunkan kinerja alkali dan asam. Badan dibagi menjadi 3 bagian yang ditandai tidak jelas.

Tidak seperti mamalia, ayam tidak memiliki kandung kemih, dan urin diubah menjadi campuran lembek, yang membuatnya tidak dapat dibedakan dari kotoran.

Ureter diwakili oleh cabang primer dan sekunder yang berasal dari ginjal. Tidak ada kelenjar di ureter. Kontraksi organ mengendalikan saraf simpatis.

Sistem reproduksi

Pada wanita, sistem reproduksi diwakili oleh saluran telur dan ovarium, di mana kuning telur terbentuk. Pada orang dewasa, pelengkap kiri terletak di sebelah kanan sepenuhnya dikembangkan - mereka tetap dalam keadaan berhenti berkembang.

Kuning telur bergerak di sepanjang saluran telur, tempat ia tumbuh:

• protein;
• film subkulit:
• kulit jeruk nipis.

Apakah anda tahu Pada ayam yang belum memasuki fase produksi telur, panjang saluran telur 10-20 cm dengan diameter 0,3-0,8 mm. Selama periode produktivitas maksimum, panjangnya meningkat menjadi 40-60 cm, dan diameternya mencapai 10 cm.

Secara fungsional dan morfologi, saluran telur dibagi menjadi:

• proses berbentuk corong;
• pembelahan protein;
• adaptor;
• rongga uterus;
• vagina.

Bagian luar saluran telur adalah corong, yang, karena kontraksi otot, dapat bergerak bolak-balik dan menangkap kuning telur dari rongga ovarium.Di departemen protein adalah kelenjar yang mengeluarkan senyawa protein. Melalui tanah genting pendek, sel telur yang penuh bergerak ke dalam rahim, dan kemudian ke dalam vagina, yang membuka ke dalam kloaka.

Pada pria, sistem reproduksi diwakili oleh testis dan vas deferens. Testis kiri berfungsi lebih baik daripada yang kanan. Mereka oval dan terlokalisasi di atas ginjal. Setiap testis bersama dengan lampiran dilampirkan dalam kapsul bersama.

Pelengkap terlihat jelas hanya selama aktivitas seksual. 2 vas deferens, mewakili tabung berkerut, berangkat dari pelengkap. Saat memasuki tangki septik, vas deferens mengembang. Sekitar ekspansi ini adalah kapiler.

Penting! Ayam jantan tidak memiliki organ kawin.

Pembiakan ayam terjadi melalui kloaka, yang menonjol keluar. Pada saat ayam jantan menginjak-injak ayam, cesspools mereka menyentuh dan cairan mani dari testis memasuki alat kelamin wanita.

Fitur Bulu & Kulit

Lapisan luar dermis memiliki ketebalan kecil. Di bawahnya terletak lapisan malpigian, yang terdiri dari sel-sel silindris yang dibedakan oleh kemampuan untuk mereproduksi jenis mereka sendiri.

Ciri khas epidermis ayam adalah kemampuan untuk membentuk bulu. Kulit sejati disembunyikan oleh epidermis. Ini terdiri dari lapisan subepitel dan gembur. Yang pertama adalah otot-otot kulit yang menyediakan pergerakan bulu.Deposit lemak menumpuk di lapisan lepas, yang ketebalannya tergantung pada musim dan nutrisi. Lemak adalah struktur cadangan tubuh, dari mana burung menarik energi selama periode peningkatan aktivitas.

Proses saraf dan tubulus taktil terletak di kulit, yang sangat sensitif, terutama di tempat-tempat yang bebas dari bulu. Pigmen terkonsentrasi di epidermis dan bulu, yang bertanggung jawab atas warna kulit dan bulu. Mungkin merupakan turunan dari melanin atau keratinoid.

Bulu memainkan peran protektif untuk epidermis dan terlibat dalam mengkoordinasikan pergerakan sistem muskuloskeletal.

Ayam berbeda dalam struktur morfologis dan fisiologisnya dari kebanyakan mamalia. Memperbaiki organ sensorik dan sistem kompleks aktivitas saraf yang lebih tinggi memastikan kelangsungan hidup burung yang tinggi di setiap sudut planet ini.