Menurut analis proyek EastFruit, pasokan tomat berkurang secara signifikan minggu lalu, yang memberikan dorongan harga.
Alasan utama untuk situasi ini adalah panas dan cuaca dingin saat ini di hari-hari awal musim panas, yang menghambat panen sayuran. Permintaan tomat dengan latar belakang pasokan tomat yang sangat terbatas masih cukup tinggi, yang memungkinkan petani meningkatkan harga produk mereka.
Saat ini, pertanian rumah kaca besar telah menggelembungkan harga jual dan hari ini mereka menawarkan tomat dengan harga 28-30 UAH / kg (1,07-1,14 dolar / kg), yang 26% lebih mahal daripada di akhir minggu lalu.
Sayuran tumbuh di rumah kaca film datang ke rak di 23-25 UAH / kg (0,88-0,95 dolar / kg), yang satu setengah kali lebih mahal daripada seminggu sebelumnya. Pedagang, di sisi lain, memperhatikan bahwa meskipun ada kenaikan harga, tingkat penjualan tomat tetap yang terbaik.
Patut dicatat bahwa saat ini, tomat yang ditanam di rumah kaca film dijual di pasar Ukraina 2 kali lebih mahal dari pada tanggal yang sama pada tahun 2018, dan tomat rumah kaca dijual dengan harga 1,7 kali lebih banyak dari tahun lalu. .
Sebelumnya dilaporkan bahwa musim semi ini Ukraina mengimpor semua sayuran "set borscht" dalam jumlah rekor.
