Pada tahun 2018, laju pertumbuhan salad, zucchini, labu dan paprika meningkat secara signifikan di Ukraina, UkrAgroConsult, diwakili oleh perwakilan dari Olga Morozova, lapor.
Lihat
Produksi sayuran tradisional yang termasuk dalam "borsch set", serta tomat, bawang, dan mentimun, juga meningkat.
Kebanyakan dari semua, Ukraina tumbuh tomat - 24-25%, kubis - 17-18%, mentimun - 10-11% dan bawang - 9%.
Tanaman ceruk seperti asparagus tetap menjadi vektor ekspor produksi yang menjanjikan. Sejauh ini, volume penanaman asparagus kecil dan jumlahnya sekitar 1 ribu ton.
Jumlah total sayuran yang dipanen pada 2018 adalah 9,43 juta ton, yang melebihi data untuk 2017 dan dua musim sebelumnya dengan 133,5 ribu ton.
Ingatlah bahwa pada tahun 2017, petani Ukraina mengumpulkan 9,3 juta ton sayuran. Sayuran lapangan terbuka menyumbang 8,7 juta ton, yang merupakan 94% dari total. Sayuran rumah kaca menghasilkan 0,56 juta ton, atau 6%. Pada saat yang sama, hasil tanaman rumah kaca 4 kali lebih tinggi dan mencapai 929,1 c / ha. Hasil terbesar diamati untuk tomat (2,26 juta ton) dan kubis (1,6 juta ton). Statistik tersebut diterbitkan oleh Kementerian Kebijakan Agraria dan Pangan Ukraina.