Antara 1 Januari dan 1 Juli 2019, pembeli Amerika Serikat mengimpor setidaknya enam ribu ton kepiting raja dari Rusia. Akuisisi makanan lezat ini menelan biaya pengecer Amerika dua ratus dua puluh lima juta dolar.
Perwakilan Dinas Pertanian dan Perikanan Laut Nasional Amerika Serikat membagikan informasi ini kepada publik.
Selain itu, agensi mengatakan bahwa volume ekspor rajungan dari Rusia tumbuh selama tahun ini lebih dari tiga belas persen secara kuantitatif, dan setidaknya dua puluh dua persen dalam nilai nilainya.
Patut dicatat bahwa pemasok Rusia adalah pemasok utama rajungan ke Amerika Serikat. Namun, selain Rusia, Argentina (delapan ratus tiga puluh dua ton pada periode Januari-Juni inklusif) dan Norwegia (dua puluh delapan ton pada periode pelaporan) juga di antara tiga eksportir utama produk ini.
Tidak akan berlebihan untuk mencatat bahwa kepiting raja juga ditambang di Amerika Serikat, namun, perikanan Amerika dalam hal ini jauh lebih rendah daripada volume tangkapan Rusia.
Perhatikan bahwa kepiting raja disebut kepiting Kamchatka dan jenis yang sama, juga biru. Kepiting ini sangat dihargai di pasar dunia dengan cara setinggi mungkin dan, menurut para ilmuwan, memiliki berbagai macam sifat yang berguna dan palet yang kaya akan nuansa rasa.