Kementerian Kebijakan Agraria dan Pangan Ukraina mencatat peningkatan kualitas susu, yang dipasok pada 2018 untuk memproses tanaman oleh penduduk dan perusahaan pertanian di negara itu.
Kualitas susu yang diterima untuk diproses di Ukraina menjadi lebih tinggi. Ini dibuktikan oleh statistik yang menunjukkan peningkatan dibandingkan periode yang sama tahun lalu, pasokan susu tambahan 32,8%, kelas premium - 5,0% dan penurunan pembelian susu kelas I 8,7%, kelas II - 16 , 6%, menurut Kementerian Kebijakan Agraria.
Secara umum, pada tahun 2018, pabrik pengolahan menerima lebih dari 4 juta ton susu. Dari jumlah tersebut, 345,7 ribu ton dipasok berdasarkan tol dan 25 ribu ton diproduksi oleh pabrik pengolahan. Perusahaan pertanian memasok 2,7 juta ton susu, populasi negara itu - lebih dari 1 juta ton.
Pada tahun 2018, 10 juta 64,0 ribu ton susu diproduksi di wilayah Ukraina, di mana 7 juta 308,3 ribu ton perusahaan pertanian diproduksi oleh perusahaan pertanian - 2 juta 755,7 ribu ton, menurut indikator yang diperoleh oleh Layanan Negara statistik Ukraina.
Sebelumnya dilaporkan bahwa penjualan susu kental di Ukraina menurun secara signifikan, karena permintaan yang lebih rendah untuk produk tersebut. Jika pada 2012 produsen Ukraina memproduksi 105,1 ribu ton produk, maka pada 2018 - hanya 72 ribu ton.
