Melon mentah, rasanya seperti kentang mentah, menjadi kekecewaan besar bagi orang yang mendapatkannya. Tapi ini bisa dihindari jika Anda bisa memilih melon matang yang tepat atau membawa matang ke rumah, yang akan dibahas dalam artikel.
Kenapa melonnya belum matang
Musim panas yang hujan dan dingin, kurangnya hari yang cerah dan panas sebelum cuaca dingin menjadi alasan utama labu melon tidak mencapai keadaan matang, dan mereka harus dikumpulkan dengan tidak matang. Ini khususnya khas untuk kondisi iklim di lajur tengah.
Namun, seringkali labu itu sendiri dengan sengaja mengumpulkan dan mengirim labu melon mentah kepada konsumen, sehingga mereka lebih baik memindahkan gerbong dan matang di jalan atau di tempat-tempat penjualan.
Apakah anda tahu Para ilmuwan masih belum bisa memutuskan apakah melon itu sayuran, buah atau berry. Jumlah tanda yang kira-kira sama menunjukkan bahwa melon adalah sayuran atau buah beri, dan ada sedikit bukti bahwa tanaman ini adalah buah.
Cara menentukan tingkat kematangan buah melon
Sementara itu, tidak sulit untuk menentukan apakah labu telah matang hingga kondisinya. Dan asisten utama dalam hal ini adalah baunya. Di sekitar labu matang, aroma madu atau bunga dengan rona pedas pasti akan melayang. Dan tidak adanya aroma yang menyenangkan dijamin untuk menunjukkan kematangan janin.
Selain itu, tingkat kematangan produk ini dapat ditentukan oleh:
- tangkai, yang harus dikeringkan dan mudah dilepas dari buah, sedangkan tangkai matang memiliki tangkai hijau;
- oleh suara teredam yang dihasilkan produk matang ketika ditepuk dengan telapak tangan Anda;
- sesuai dengan kondisi kulit yang rata dan seragam, dalam hal buah-buahan biasa.
Proses pematangan melon di rumah
Pemilik situs di mana, karena kondisi cuaca, buah melon tidak punya waktu untuk matang, mereka harus memutuskan apakah mereka akan mencapai kematangan, apakah panen akan matang, jika mereka berbaring dalam bentuk robek rumah, dan apa yang harus dilakukan, di mana harus meletakkan labu sehingga mereka dapat matang dalam kualitas yang baik ketika mereka berbaring waktu dalam kondisi yang sesuai.
Tugas ini difasilitasi oleh fakta bahwa melon, seperti kebanyakan labu, dapat disimpan dalam bentuk sobek hingga enam bulan. Kali ini lebih dari cukup untuk mematangkan labu, tetapi untuk ini perlu dilakukan beberapa upaya.Penting! Terus terang hijau, yang tidak punya waktu untuk mendapatkan kematangan buah, sama sekali tidak cocok untuk pematangan.
Yang terbaik adalah menjawab pertanyaan tentang apakah itu matang, matang, apakah itu tidak meleleh pada melon, tetapi di dalam ruangan, dan apakah ia dapat sepenuhnya matang di dalamnya, varietas varietas yang matang.
Mereka tidak hanya mampu matang di luar melon, tetapi mereka juga memperoleh kualitas rasa tambahan yang hanya hilang labu. Tetapi pada saat yang sama, Anda perlu tahu cara melakukan ini dengan jelas, cara mematangkan buah seefisien mungkin.
Apakah anda tahu Seperempat dari semua melon yang dikonsumsi di planet ini disediakan oleh China. Pada buah melonnya setiap tahun sejumlah besar produk ini ditanam - 8 juta ton.
Para ahli merekomendasikan:
- untuk pematangan, pilih hanya buah melon yang utuh;
- Jangan lepaskan tangkai dari mereka untuk menghindari awal dari proses pembusukan di bagian labu ini;
- selama 1 minggu (dan varietas yang matang - 2 minggu), sebarkan buah-buahan di tempat yang kering dan berventilasi baik, sambil menghindari kontak labu satu sama lain;
- flip labu setiap 4 hari;
- jika ada beberapa buah, maka mereka dapat diberi dosis di jaring atau tas kanvas, tergantung di ruangan yang kering, dingin dan gelap;
- Anda juga dapat menggunakan kandang kayu, melapisi bagian bawahnya dengan jerami, tempat buah-buahan berada, saya tidak saling menyentuh.
Penting! Kualitas pulpnya dapat memberi tahu yang terbaik tentang kematangan labu, namun metode ini tidak cocok saat membeli, karena ada larangan keras untuk menjual melon potong.
Cara memilih melon matang
Agar tidak membuat kesalahan dalam memilih produk matang di toko, di melon, Anda perlu mengikuti saran dari spesialis, memperhatikan:
- warna kulit, warna hijau yang secara langsung menunjukkan ketidakdewasaan janin, kecuali ketika nada hijau pada kulitnya disebabkan oleh karakteristik varietas;
- kerapatan permukaan melon yang berlebihan, yang juga menandakan ketidakmatangan labu;
- adanya aroma yang nyata, bukan karakteristik buah-buahan mentah;
- tingkat kekeringan batang, di mana semakin kering itu, semakin matang melon;
- kelembutan ujung janin, yang menunjukkan kematangan labu.
Akuisisi Melon mentah (tetapi bukan hijau!) Bukan masalah besar, karena sebagian besar varietas budaya ini mampu matang dalam bentuk sobek. Karena itu, jawaban atas pertanyaan apakah buah melon matang di rumah paling sering positif.