Sejak zaman kuno, manusia menggunakan jahe dan ramuan sehat dari akarnya untuk tujuan terapi dan pencegahan flu, batuk, mual, dan penurunan kekebalan tubuh. Artikel tersebut berisi informasi paling lengkap tentang manfaat dan bahaya minuman jahe untuk tubuh manusia, tentang apa yang terbaik untuk digabungkan dengan, cara menyiapkannya dengan benar dan siapa yang tidak boleh meminumnya.
Khasiat teh yang bermanfaat dan berbahaya
Saat ini, ada banyak sifat jahe yang berguna untuk tubuh pria dan wanita. Mereka karena komposisi vitamin dan mineral yang kaya, karena di tanaman ini ada:
- Vitamin B (1, 2, 4, 5, 6, 9), C, E, K, PP;
- potasium
- kalsium
- magnesium
- Sodium
- fosfor;
- besi
- tembaga
- asam amino esensial dan non-esensial; pitosterol;
- asam lemak;
- minyak esensial.
Kandungan kalori 100 g jahe adalah 80 kalori. Jumlah yang sama mengandung 1,8 gram protein, 0,8 gram lemak, dan 17,77 gram karbohidrat.
- Berikut adalah daftar singkat efek menguntungkan yang dihasilkan minuman:
- mengisi kembali tubuh dengan vitamin dan mineral dan membantu mencegah kekurangan vitamin;
- memperkuat sistem kekebalan tubuh;
- membangun kerja dan mencegah penyakit jantung dan pembuluh darah;
- menyebabkan pengencer darah;
- membantu meningkatkan pencernaan;
- membersihkan tubuh dari racun;
- meningkatkan aktivitas otak;
- memiliki efek positif pada sistem reproduksi pria;
- mempercepat metabolisme;
- mempromosikan penurunan berat badan;
- memperbaiki penampilan rambut dan kulit.
Kaldu menemukan aplikasi untuk pengobatan penyakit seperti:
- ARVI;
- obesitas
- masalah pencernaan;
- anemia
Apakah anda tahu Penduduk Yunani Kuno dan Roma percaya bahwa jahe adalah penangkal, dan orang Eropa menggunakannya untuk mencegah epidemi wabah.
- Tetapi minuman jahe dapat memiliki efek berbahaya:
- dalam kasus suhu yang sangat tinggi, itu meningkatkan sirkulasi darah, yang memperburuk kondisi pasien;
- dengan pendarahan, teh mengencerkan darah, yang menyebabkan proses yang lama untuk menghentikannya;
- jika ada ruam kulit pada tubuh, maka peradangan bisa memburuk.
Apa yang bisa digabungkan dengan
Untuk meningkatkan efek menguntungkan dari jahe dapat dikombinasikan dengan bahan-bahan bermanfaat lainnya: herbal, buah-buahan, madu, rempah-rempah.
Dengan camomile
Farmasi chamomile adalah alat luar biasa yang menghilangkan peradangan. Ini sering digunakan dalam resep obat tradisional, yang penggunaannya memungkinkan Anda untuk dengan cepat meningkatkan kesehatan Anda. Menggabungkan chamomile dengan jahe dalam kaldu hangat, Anda dapat mencapai penghapusan sakit perut, penyembuhan dari proses inflamasi, meningkatkan kekebalan. Kandungan kalori 100 g minuman tersebut adalah 81 kkal. Ada banyak resep untuk membuat minuman chamomile jahe.
Inilah salah satu yang paling populer:
- Posting 1 sdm. l bunga chamomile kering dalam 0,5 l air yang baru direbus.
- Masukkan kaldu ke dalam wadah tertutup dalam bak air selama 20 menit.
- Lemparkan ke dalam rebusan 2 sdm. akar jahe cincang.
- Bersikeras 5 menit.
- Tambahkan madu, gula, sirup jika diinginkan.
Penting! Saat memilih akar jahe, orang harus memilih yang memiliki kulit halus - ini adalah yang paling segar, yang berarti mengandung jumlah maksimum zat-zat berharga.
Dengan lemon dan madu
Ketika dikombinasikan dengan lemon, tingkat vitamin C dalam minuman meningkat. Madu juga menambahkan teh ke khasiatnya yang bermanfaat, meningkatkan efek anti-inflamasi. Kandungan kalori 100 g teh adalah 151,5 kkal.
Untuk menyiapkan minuman jahe-madu-lemon, Anda harus membeli bahan-bahan berikut:
- lemon - 50 gr;
- jahe - 10 gr;
- teh hitam - 5 g;
- sayang - 20 gr;
- air - 250 ml.
Petunjuk persiapan teh langkah-demi-langkah:
- Giling akar jahe dalam jumlah yang tepat dengan parutan kasar.
- Potong lemon menjadi potongan-potongan kecil.
- Campurkan teh, jahe dan lemon dalam teko.
- Tuang dalam air yang baru saja direbus.
- Bungkus teko dengan handuk.
- Biarkan diseduh selama seperempat jam.
- Dalam madu yang didinginkan hingga 40-50 °, taruh madu.
Aditif lain dapat ditambahkan ke resep ini, misalnya, oranye, mint, chamomile, kayu manis, hawthorn, kunyit.
Apakah anda tahu Setelah pelancong dan pedagang terkenal Marco Polo membawa jahe ke Eropa, biayanya sangat tinggi. Jadi, di Inggris, 450 gram rempah-rempah harganya sama dengan satu domba.
Dengan lemon dan mint
Minuman hangat dengan zat tambahan ini membantu mempercepat metabolisme, membuang racun, dan mengurangi berat badan.Kadar kalori dari minuman tanpa pemanis adalah 83,3 kkal / 100 g.
Teh mint jahe disiapkan sebagai berikut:
- Kupas dan potong jahe.
- Potong lemon menjadi irisan.
- Campurkan 2 sendok teh jahe dengan 2-3 irisan lemon dan beberapa daun mint.
- Tuangkan air matang baru.
- Rendam selama 20 menit dalam kondisi terbungkus.
- Untuk menambah rasa madu, gula, selai.
Bisakah saya memberi anak-anak
Keunikan dari minuman ini adalah rasanya yang pedas dan aroma pedas yang menyengat, sehingga banyak orang tua bertanya-tanya apakah ini dikontraindikasikan pada anak-anak. Ramuan jahe dapat diberikan kepada bayi, tetapi hanya untuk mereka yang telah mencapai usia dua tahun, dan dalam jumlah terbatas.
Kaldu harus diseduh untuk anak dengan munculnya gejala utama pilek, seperti batuk, pilek, demam. Menurut banyak orang tua, obat ini dengan cepat membantu untuk pulih dari penyakit virus dan sepenuhnya pulih.
Penting! Sebelum melakukan terapi tambahan untuk anak dengan rebusan jahe, Anda harus berkonsultasi dengan dokter anak. Anda tidak bisa mengobati sendiri.
Minuman jahe juga ditawarkan kepada anak-anak jika muntah, mual, sakit kepala, gangguan saluran pencernaan, kram, nyeri otot, berapa banyak produk yang dapat dikonsumsi tergantung pada kesehatan anak. Anak-anak yang sehat disarankan untuk memberikan 100-150 ml minuman itu dua kali sehari untuk mencegah penyakit dan memperkuat kekebalan tubuh.
Anak-anak yang sakit diperbolehkan menggunakan jumlah kaldu yang sama 3-4 kali sehari. Jika dosis yang disarankan terlampaui, minuman tersebut dapat menjadi berbahaya bagi tubuh anak dan menyebabkan timbulnya efek samping seperti mual, iritasi pada mukosa lambung dan usus, dan sakit perut. Dengan tujuan terapeutik, yang terbaik adalah menyeduh akar segar. Tidak diinginkan untuk menggunakan ekstrak kering, bubuk atau teh dalam kantong.
Kontraindikasi
- Kaldu jahe memiliki kontraindikasi yang jelas:
- usia hingga dua tahun;
- intoleransi individu;
- penyakit pada sistem pencernaan dalam bentuk kronis;
- penyakit jantung dan pembuluh darah [/ url;
- anemia
- masalah pembekuan;
- tingkat suhu tubuh yang sangat tinggi;
- penyakit radang kulit;
- tukak lambung;
- berdarah.
Menyimpulkan di atas, kami perhatikan itu teh jahe adalah minuman yang sehat dan menyembuhkan yang digunakan manusia selama sekitar 5 ribu tahun untuk pengobatan dan pencegahan berbagai penyakit, dan memiliki pro dan kontra. Ini dapat digunakan oleh orang dewasa dan anak-anak. Anak kecil diperbolehkan untuk minum dalam jumlah terbatas dan hanya setelah berkonsultasi dengan dokter anak. Sebelum minum teh, Anda harus memastikan bahwa itu tidak dikontraindikasikan untuk Anda.