Perga adalah salah satu produk lebah paling berguna yang sering digunakan penyembuh tradisional dalam praktiknya. Namun, karena pelanggaran aturan penyimpanan dari keajaiban alam ini, lebih dari 50% dari khasiatnya yang hilang. Tentang kondisi dan kondisi penyimpanan yang tepat, serta cara menggunakan roti lebah dengan benar, baca di artikel ini.
Apakah anda tahu Selama sehari, seekor lebah dapat menjelajahi area seluas lebih dari 12 hektar. Namun, dia dengan mudah menemukan jalan pulang.
Manfaat dan fitur daging babi
Perga adalah produk unik yang dibuat oleh lebah. Bahkan, ini adalah sisa-sisa serbuk sari bunga yang menaburkan ram ke sarang madu mereka. Serangga ditebar dengan roti lebah sebagai makanan untuk musim dingin. Tidak mungkin membuat produk seperti itu selain menggunakan lebah. Produk perlebahan ini memiliki banyak nama tidak resmi (rakyat), termasuk roti lebah, roti, produk sampingan (dari kata Latin apis, “bee”).
Roti lebah adalah anabolik alami yang benar-benar tidak berbahaya. Ini berisi gamut organik yang luas dan monosakarida. Selain itu, sejumlah besar enzim dan produk fermentasi asam laktat terkonsentrasi di dalamnya. Roti lebah memiliki efek tonik, memperkuat sistem kekebalan tubuh, sehingga tubuh mengatasi penyakit lebih cepat dan lebih efisien.
Ini mengaktifkan aktivitas otak, membantu dengan memori buruk. Ini digunakan untuk gastritis, bisul, hepatitis, berbagai alergi, masalah dengan hati, pankreas, jantung, gangguan peredaran darah (berguna untuk anemia), dan bahkan masalah ginekologi.
Apakah anda tahu Untuk menghasilkan 1 kilogram madu jadi, seekor lebah membutuhkan sekitar 8 juta bunga.
Varietas bee pollen
Tiga jenis roti diketahui, masing-masing memiliki pro dan kontra:
- Dalam sarang madu (tidak diobati). Kerugian dari varietas ini adalah tingginya persentase lilin dalam komposisi. Daging sapi itu sendiri hanya setengah dari produk. Selain itu, versi roti lebah ini memiliki umur simpan yang pendek, dan karena karakteristik aroma apak sulit untuk dipahami ketika berjamur. Tetapi roti lebah dalam sisir diakui sebagai kualitas tertinggi dari ketiga spesies.
- Dalam butiran (dimurnikan dari sarang madu). Spesies ini disajikan dalam kacang polong yang memiliki bentuk prisma.
- Tanah (dalam bentuk bubuk atau pasta). Konsistensi daging sapi ini longgar, dengan campuran madu 30 persen. Jadi hanya ada sepertiga dari gandum murni di sini. Produk ini berbentuk butiran heksagonal dan ditandai terutama dalam warna gelap.
Cara menyimpan rebusan lebah di rumah
Menurut jenis roti, metode dan kondisi penyimpanan sedikit berbeda. Zat yang disimpan dengan benar akan memiliki efek paling aktif pada tubuh.
Penting! Volume wadah harus dipilih berdasarkan satu program pengobatan. Tidak perlu menundukkan semua produk yang tersedia bagi Anda untuk perubahan kondisi.
Bubuk dan Butiran Pelet
Apiproduk dalam biji-bijian atau dalam bentuk bubuk harus disimpan dalam wadah kedap udara yang terbuat dari bahan buram, di mana ia tidak dapat diakses oleh sinar ultraviolet, kelembaban tinggi dan produk dengan bau menyengat. Biji-bijian kering sering dilapisi dengan madu untuk memberikan penampilan yang lebih menarik. Dalam bentuk ini, produk disimpan hingga 12 bulan.
Jika semua aturan tidak diikuti (roti belum dikeringkan, atau madu belum matang telah digunakan), produk akan segera kehilangan kualitas manfaatnya. Itulah sebabnya, segera setelah akuisisi, toples roti lebah harus ditempatkan di lemari es. Selain itu, periksa dari waktu ke waktu untuk melihat perubahan karakteristik eksternal.
Penting! Jika sepotong roti berjamur, tidak bisa diambil. Juga, pastikan itu masuk Tidak ada kelebihan kelembaban di dalam produk.
Penyimpanan sisir madu
Teknologi berikut ini paling dekat dengan kondisi alam. Potongan-potongan sarang lebah ditempatkan dalam wadah bahan buram, dan di atas semuanya dituangkan dengan madu. Kemudian wadah itu disumbat dengan baik dan dipindahkan ke lemari es. Bahkan dalam kondisi yang paling menguntungkan, umur simpan apiproduk di sisir biasanya tidak melebihi 6 bulan.
Honeycomb dasar
Sarang madu dengan roti lebah sulit untuk dikemas, jadi peternak lebah harus menggilingnya menjadi pasta, lalu campur dengan madu dan dijual.
Produk semacam itu harus menyediakan ketentuan berikut:
- suhu hingga + 12 ° С, tetapi tidak kurang dari 0 ° С;
- sesak;
- kelembaban tidak lebih tinggi dari 15%.
Sarang lebah lilin
Dianjurkan untuk menjaga sarang madu dalam kerangka pada suhu +5 ... + 10 ° С. Musuh utama mereka adalah mol, jadi syarat-syarat berikut diperlukan:
- letakkan bingkai dalam posisi tegak;
- memungkinkan sirkulasi udara bebas di antara baris;
- sebulan sekali, kurangi suhu hingga -1 ° C untuk menghancurkan larva ngengat.
Kondisi penyimpanan yang optimal
Untuk memastikan bahwa komponen yang menguntungkan dijamin untuk dilestarikan, ikuti rekomendasi peternak lebah yang berpengalaman:
- Berikan udara kering di ruangan tempat serbuk sari disimpan.
- Roti harus dimasukkan ke dalam botol kaca atau wadah plastik. Wadah harus dalam volume kecil, kering dan bersih, dengan tutup yang pas.
- Suhu penyimpanan yang diizinkan berada dalam kisaran +0 ... + 5 ° С.
Peternak lebah profesional telah belajar untuk menyimpan produk di kotak pendingin, di mana ada kemungkinan kontrol suhu. Ketika ada terlalu banyak zat dan tidak ada tempat lain yang cocok, maka di lemari es Anda dapat memilih rak paling jauh dari freezer.
Adapun berapa banyak roti yang disimpan, periode mungkin berbeda. Rata-rata, tergantung pada semua kondisi, zat disimpan hingga satu tahun. Periode ini tidak boleh dilampaui agar produk tidak kehilangan kemampuan biologisnya.
Tips Aplikasi
Roti lebah sebaiknya diminum dengan perut kosong, dicuci dengan air. Jangan mencampur zat ini dengan produk lebah lainnya. Kemudian Anda bisa minum susu atau makan sesendok madu. Dosis tergantung pada kategori umur, berat badan dan beberapa faktor lainnya. Namun dalam keadaan apa pun, tunjangan harian tidak boleh melebihi 1 sdt.
Untuk mencegah hypervitaminosis, jangan mengonsumsi roti lebah selama lebih dari sebulan. Di antara kursus perlu istirahat, durasi yang tidak kurang dari 10 hari. Apa pun jenis daging sapi yang Anda pilih, patuhi semua kondisi penyimpanan. Itu tergantung pada berapa lama produk unik mempertahankan sifat menguntungkannya.
