Plum dan kenari adalah bagian dari berbagai macam salad, tetapi mereka cocok dengan dada ayam (fillet) atau ham. Keju keras, telur ayam, dan mentimun juga akan menjadi pilihan yang baik untuk melengkapi produk-produk ini, tetapi mayones atau krim asam adalah saus standar. Cara menyiapkan salad yang lezat dan meriah dari bahan-bahan ini, dan urutan tindakan apa yang harus diikuti pada saat yang sama - ini akan dibahas nanti.
Seleksi dan persiapan bahan
Tidak ada yang istimewa dalam pemilihan dan pra-perawatan komponen penyusun salad yang ditentukan, karena, seperti dalam kasus lain, aturan standar berlaku: Semua produk harus segar dan bersih. Anda tidak bisa menggoreng kacang dalam wajan, tetapi disarankan untuk merendam prem di dalam air panas, dan kemudian buang bijinya.
Apakah anda tahu Saus salad pertama - saus dan mayones - hanya muncul pada abad XVIII, dan sebelum itu, salad (datang kepada kami dari Roma Kuno) dibumbui dengan madu, garam, dan lada.
Mentimun dikupas atau dibiarkan, karena beberapa ibu rumah tangga percaya bahwa dalam bentuk ini sayuran lebih enak. Telur ayam harus dimasak terlebih dahulu, sehingga pada saat pencampuran semua bahan telah benar-benar dingin, tetapi daging ham atau daging ayam rebus tidak memerlukan pemrosesan tambahan. Mereka yang menyukai rasa yang tajam harus menambah hidangan dengan bawang atau bawang putih.
Resep salad lembut dengan prem dan kenari
215-20 menit
Potong kenari yang sudah dikupas menjadi potongan-potongan kecil dan tuangkan ke dalam mangkuk terpisah.
Potong buah prem yang dikukus menjadi potongan tipis, juga tuangkan ke dalam mangkuk yang sudah disiapkan.
Cuci mentimun, lap dengan tisu dan potong-potong dengan sedotan atau kubus (sesuai keinginan Anda).
Dengan cara yang sama, potong ham sehingga potongannya masing-masing sesuai dengan ukuran mentimun (jika tidak ada ham, dada ayam bisa menggantikannya, dan salad akan tetap sama lezatnya).
Siapkan dua mangkuk salad dan tata semua produk, mulai dengan mentimun (perlu didistribusikan secara merata di atas wadah dan sedikit garam).
Setelah mentimun, letakkan ham di piring dan gosok telur di atasnya (Anda tidak perlu memisahkan protein dari kuning telur).
Di atas bahan-bahan sebelumnya, taruh irisan plum dan remas mayones secara merata, biarkan tergelincir.
Untuk menghias di atas balutan, tuangkan kacang cincang lagi dan, tanpa mengaduk bahan, sajikan piring ke meja. Dalam kombinasi dengan mayones putih, kacang terlihat sangat menarik, bahkan tanpa penambahan sayuran.
Potong kenari yang sudah dikupas menjadi potongan-potongan kecil dan tuangkan ke dalam mangkuk terpisah.
Potong buah prem yang dikukus menjadi potongan tipis, juga tuangkan ke dalam mangkuk yang sudah disiapkan.
Cuci mentimun, lap dengan tisu dan potong-potong dengan sedotan atau kubus (sesuai keinginan Anda).
Dengan cara yang sama, potong ham sehingga potongannya masing-masing sesuai dengan ukuran mentimun (jika tidak ada ham, dada ayam bisa menggantikannya, dan salad akan tetap sama lezatnya).
Siapkan dua mangkuk salad dan tata semua produk, mulai dengan mentimun (perlu didistribusikan secara merata di atas wadah dan sedikit garam).
Setelah mentimun, letakkan ham di piring dan gosok telur di atasnya (Anda tidak perlu memisahkan protein dari kuning telur).
Di atas bahan-bahan sebelumnya, taruh irisan plum dan remas mayones secara merata, biarkan tergelincir.
Untuk menghias di atas balutan, tuangkan kacang cincang lagi dan, tanpa mengaduk bahan, sajikan piring ke meja. Dalam kombinasi dengan mayones putih, kacang terlihat sangat menarik, bahkan tanpa penambahan sayuran.Penting! Lebih baik untuk mencampur masing-masing komponen camilan selama pesta itu sendiri, jika tidak, mentimun akan mengosongkan jus dan penampilan umumnya akan rusak.
Dekorasi salad puff yang dijelaskan adalah sesederhana membuatnya, dan untuk menghargai semua kelembutan dan daya tarik hidangan, lihat saja fotonya.
