Viburnum adalah tanaman unik yang membawa banyak manfaat bagi tubuh manusia. Dari buahnya, Anda bisa memasak buah rebus yang lezat dan kaya.
Seleksi dan persiapan bahan
Yang terbaik adalah mengumpulkan buah setelah embun beku pertama, karena selama periode ini mereka mendapatkan rasa manis. Jika buah beri memiliki warna merah terang dan tidak ada pembuluh darah di atasnya, ini berarti buah tersebut sudah matang. Kemudian mereka harus dicuci dengan sangat baik, ambil rantingnya. Untuk menghilangkan rasa pahitnya, beri bisa dibekukan atau direndam dalam air selama sekitar 5 menit.
Apakah anda tahu Ahli biologi mengisolasi rata-rata 166 spesies viburnum.
Resep kompos Viburnum
Ada berbagai resep untuk minuman seperti itu. Semuanya cukup sederhana untuk dipersiapkan.
Resep sederhana. Opsi nomor 1
410 menit
Nilai gizi per 100 g:
- Buah beri yang sudah disiapkan sebelumnya perlu diisi dengan air sehingga hanya bisa menutupinya.
- Masak sampai beri melunak.
- Lalu peras jus melalui kain tipis dan tambahkan gula.
- Panaskan jus sampai gula larut di dalamnya. Kemudian saring lagi dan didihkan kaldu.
- Jus harus dituangkan ke dalam stoples dan disimpan di lemari es. Resep ini sangat sederhana dan tidak akan memakan banyak waktu.
Penting! Jus Viburnum sangat sehat, tetapi ada batasannya. Ini tidak dapat dikonsumsi oleh mereka yang mengalami peningkatan pembekuan darah, dan wanita hamil.
Resep sederhana. Opsi nomor 2
460 menit
Nilai gizi per 100 g:
- Bilas cluster dengan sangat baik, lalu pisahkan buah dari cabang. Pastikan untuk mengeringkannya.
- Selanjutnya, tempatkan viburnum di piring yang dalam dan taburi dengan gula. Massa ini harus dibiarkan selama setengah jam sampai viburnum tidak membiarkan jus.
- Hancurkan buah dengan spatula kayu, dan saring jus yang dihasilkan dengan baik menggunakan kain tipis.
- Tuang buah beri yang tersisa dengan gula yang belum dicairkan ke dalam panci. Tambahkan air murni.
- Letakkan wadah di atas api. Setelah massa viburnum mendidih, pastikan untuk mengeluarkan busa.
- Tambahkan gula secukupnya.
- Butuh 5-7 menit untuk menyeduh minuman dengan api kecil, sambil terus diaduk. Jangan lupa melepas busa.
- Masukkan jus viburnum ke dalam wajan. Aduk semuanya dan tutup.
- Kompot harus dididihkan selama 5 menit lagi terbakar. Setelah itu, Anda dapat menghapus benda kerja dari kompor dan biarkan dingin. Selanjutnya, minuman dikirim ke lemari es.
Apakah anda tahu Guelder-rose digunakan untuk hipertensi, edema yang berasal dari ginjal atau jantung, kolitis, gastritis, penyakit hati, gastrointestinal, dll.
Resep Berries Beku Klasik
440 menit
Nilai gizi per 100 g:
Taruh panci air di atas api dan didihkan.
Segera setelah air mendidih, Anda bisa membuang buah beri.
Setelah campuran mendidih, ia harus mendidih selama sekitar 15 menit. Pada titik ini, gula ditambahkan secukupnya.
Saat Anda mematikan kompot, biarkan dingin. Anda juga bisa membuat agar-agar.
Taruh panci air di atas api dan didihkan.
Segera setelah air mendidih, Anda bisa membuang buah beri.
Setelah campuran mendidih, ia harus mendidih selama sekitar 15 menit. Pada titik ini, gula ditambahkan secukupnya.
Saat Anda mematikan kompot, biarkan dingin. Anda juga bisa membuat agar-agar.Resep video
Resep Video Resep Beku Berry Klasik: Resep Beku Berry Klasik
Dengan apel
460 menit
Nilai gizi per 100 g:
- Pertama, Anda perlu mencuci, memilah dan mengeringkan buah-buahan. Dalam hal ini, cabang-cabang tidak perlu dihapus, karena mereka menambah nilai.
- Kotak benih dipotong dari apel. Mereka perlu dipotong menjadi irisan besar.
- Rebus air.
- Setelah Anda melempar apel, temukan 3 menit.
- Tambahkan buah viburnum ke air mendidih dan masak selama 10 menit.
- Kemudian tambahkan gula dan didihkan selama sekitar 2 menit.
- Bungkus wadah dengan kolak di handuk sehingga dimasukkan. Anda bisa menyajikannya dengan dingin atau mempersiapkan musim dingin. Untuk melakukan ini, minuman mendidih harus dituangkan ke dalam stoples yang disterilkan dan disumbat.
Penting! Anda dapat menambahkan buah atau buah lain ke minuman seperti itu. Kalina melemparkan dirinya ke dalam cairan.
Untuk musim dingin
440 menit
Nilai gizi per 100 g:
- Pilah buah dengan baik, lalu bilas. Kirim mereka ke stoples bersih.
- Berry harus dituang hanya dengan air panas sehingga menjadi lunak dan kolaknya dimasak lebih cepat.
- Guci disterilkan selama sekitar 20 menit.
- Segera setelah air berubah menjadi merah muda pucat, tambahkan madu.
- Setelah 5 menit, kompot perlu ditarik keluar dan digulung dengan kelopak.
- Seharusnya dingin secara bertahap, di bawah selimut. Setelah tidak kurang dari 3 jam, dapat dikirim untuk penyimpanan.
Fitur penyimpanan kosong
Tuang benda kerja yang sudah selesai hanya dalam stoples yang disterilkan. Setiap tempat yang dingin cocok untuk penyimpanan, tetapi yang terbaik adalah menggunakan ruang bawah tanah atau ruang bawah tanah. Beberapa bahkan meninggalkan kaleng di lemari es. Manfaat viburnum bagi tubuh telah lama terbukti. Selain itu, kolak juga menjadi suguhan lezat. Anda akan dapat mempertahankan kekebalan, yang sangat penting, dan terutama di musim dingin.
