Jika Anda bosan dengan vinaigrettes dan olivier tradisional, Anda menginginkan sesuatu yang tidak biasa dan non-dangkal - cobalah memasak salad yang lezat dengan ayam, nanas, dan kenari. Ini dipersiapkan dengan sangat sederhana, tetapi dapat menjadi puncak dari meja liburan Anda dan membangkitkan minat para tamu.
Pemilihan bahan
Dalam resep untuk hidangan ini tidak ada produk mahal yang sulit didapat. Cocok untuk semua musim. Ayam akan memberikan rasa kenyang pada salad. Selain itu, ini cocok dengan nanas, dan kenari menambahkan sentuhan kesedihan.
Apakah anda tahu Kacang kenari mengandung sejumlah besar nutrisi, termasuk vitamin, mineral, asam lemak, minyak esensial dan serat. Mereka digunakan untuk mencegah banyak penyakit (kardiovaskular, penyakit tulang, dll). Tetapi produk ini sangat tinggi kalori dan bahkan melampaui daging sapi di belakang indikator ini.
Resep salad
4-51 jam 10 menit
nanas kalengan
300 g
bawang putih
2 siung (opsional)
Nilai gizi per 100 g:
Rebus dada ayam (atau fillet). Untuk membuat dagingnya berair dan empuk, harus dimasukkan ke dalam air asin mendidih. Secara keseluruhan, dengan kulit dan tulang, dimasak selama sekitar setengah jam, tanpa tulang dan kulit - 15-20 menit, potong dadu - 10 menit. Dinginkan payudara yang sudah disiapkan.
Rebus telur ayam rebus. Dinginkan dengan menuangkan air dingin.
Sementara daging dan telur sedang dimasak, Anda dapat mulai menyiapkan produk lain. Parut keju di parutan kasar. Lepaskan nanas dari toples, peras dengan baik, karena produk ini cukup berair, dan potong dadu kecil.
Kupas dan potong kenari. Lebih mudah menggunakan blender untuk mencacah. Anda cukup memotong-motong kacang dengan pisau atau, ditutup dengan cling film, letakkan di atasnya dengan rolling pin.
Kupas telur rebus, parut halus.
Potong dada ayam rebus dan dingin menjadi dadu.
Anda bisa mulai membentuk hidangan. Letakkan formulir yang bisa dilepas di bagian bawah pelat. Letakkan ayam di lapisan paling atas. Lumuri dengan mayones. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan beberapa siung bawang putih cincang ke saus saus ini.
Selanjutnya layangkan semangkuk nanas. Di atasnya ada telur, lalu keju. Mayones diterapkan untuk setiap lapisan.
Taburi salad dengan kacang cincang. Hidangan ini dapat didekorasi dengan segenggam keju parut, beri asam, daun peterseli.
Resep video
Jika diinginkan, salad dapat divariasikan dengan lapisan jagung kalengan (harus diingat bahwa bawang putih tidak digabungkan dengan itu) atau jamur goreng dengan bawang (mereka tidak boleh berminyak setelah digoreng). Untuk jamur akan relevan untuk menambahkan adas. Jus dan warna hidangan juga akan memberikan semangkuk wortel parut yang tipis. Untuk membuat salad lebih makanan, mayones dapat dicampur dengan yogurt atau diganti dengan krim asam. Alih-alih kenari, pecan atau hazelnut lebih cocok.
Penting! Piring harus didinginkan selama beberapa jam. Jadi seleranya jauh lebih baik.
Piring tidak boleh diasinkan. Garam harus ditambahkan sedikit, atau bahkan tidak ditambahkan sama sekali, karena ada dalam mayones dan keju, dan ayam dimasak dalam air asin. Adapun lada hitam, maka itu akan cukup dan sejumput.
Anda tidak dapat menambahkan sirup dari kaleng nanas ke mayones, seperti yang dilakukan beberapa ibu rumah tangga. Salad akan menjadi terlalu tipis dan tidak menggugah selera.
Fitur penyimpanan salad
Nanas adalah produk yang sangat berair, jadi Anda sebaiknya tidak menyimpan hidangan dalam lemari es untuk waktu yang lama. Dalam kasus ekstrim, harus ditutup dengan cling film atau dimasukkan ke dalam wadah tertutup.
Apakah anda tahu Nanas adalah produk yang sangat populer di Asia Timur dan Amerika Selatan. Ini digunakan untuk memasak hidangan daging, salad, makanan penutup, kue kering, dan saus.
Hidangan itu ternyata sangat cerah dan menarik, seperti untuk foto. Setiap ibu rumah tangga akan menghadapi persiapannya, dan rasanya akan menyenangkan bagi banyak pecinta makanan.