Jamur jenuh dengan protein menciptakan rasa kenyang dalam diri seseorang, yang, dikombinasikan dengan kandungan kalori rendah, menjadikannya produk makanan yang hampir ideal. Pada champignon, semua kualitas ini dilengkapi dengan daya cerna yang baik oleh tubuh manusia. Resep untuk sup jamur diet jamur dapat ditemukan lebih lanjut dalam artikel ini.
Seleksi dan persiapan bahan
Jika persiapan bahan-bahan sup jamur diet dalam bentuk kentang, wortel dan bawang bombai cukup tradisional, maka situasi dengan jamur agak lebih rumit. Jika sedikit tanda-tanda busuk terdeteksi pada jamur, daerah yang terkena ini tidak terputus, seperti yang dapat dilakukan pada sayuran lain, tetapi seluruh jamur dibuang. Selain itu, dianjurkan agar jamur ini tidak dicuci dengan air, tetapi dibersihkan kering dengan spons atau kain dapur. Irisan harus disegarkan dengan memotong kaki jamur lebih tinggi.
Penting! Semakin lama jamur berbaring di lemari es sebelum dimasak, semakin banyak yang Anda butuhkan untuk memperpendek kaki jamur.
Semua varietas jamur yang dibahas tidak perlu diproses tambahan, kecuali yang royal, yang darinya mutlak perlu untuk melepas topi dan membersihkan piring dari bagian belakangnya.
Resep Sup Jamur Jamur
440 menit
kentang (ukuran sedang)
2 pcs
minyak sayur
2 sdm. l
Nilai gizi per 100 g:
- Potong kentang yang sudah dikupas menjadi kubus, tambahkan air dan sisihkan selama setengah jam.
- Tiriskan, masukkan kentang ke dalam wajan dan tuangkan air bersih.
- Taruh panci di atas api dan masak kentang sampai matang.
- Parut wortel.
- Bawang potong dadu kecil.
- Jamur dipotong memanjang menjadi irisan.
- Tuang semua produk yang dihancurkan ke dalam wajan yang dipanaskan dengan minyak sayur, garamkan dan merica.
- Dengan mengaduk terus-menerus, bawa mereka ke kesiapan.
- Masukkan kentang rebus ke dalam blender, tambahkan 200 ml krim ke dalamnya dan buat kentang tumbuk.
- Tuang sisa 200 ml krim ke dalam sayuran yang dipasivasi dan giling dengan blender tangan.
- Campurkan kentang tumbuk dengan sayuran cincang.
- Tambahkan susu ke dalam campuran untuk membuat sup kental lebih cair, berdasarkan pilihan Anda sendiri.
Resep video
Apakah anda tahu Dalam hal kandungan fosfor, champignon praktis lebih rendah dari ikan, dan dalam hal keberadaan asam amino, arginin dan lisin adalah di antara para pemimpin. Ini memungkinkan para peneliti Jepang untuk menilai jamur ini sebagai produk paling berguna yang berkontribusi pada aktivasi aktivitas mental.
Sup jamur mudah dibuat. Dan pada akhirnya, ternyata tidak hanya hidangan lezat, tetapi juga komponen efektif dari diet lengkap, benar-benar berkontribusi pada penurunan berat badan dan meningkatkan kesehatan.
