Saat ini, seorang petani wirausaha dari wilayah Odessa memiliki kebun pistachio besar yang dapat digunakannya: seorang petani menanam lebih dari tiga hektar lahan dengan kacang unik di Ukraina.

"Untuk beberapa alasan, pohon ini tidak ditanam di negara kita," kata Andrei Petkov, penggila petani yang sama. "Dan saya bermaksud untuk mematahkan stereotip bahwa pistachio bukan budaya untuk Ukraina, dan saya percaya bahwa dalam enam tahun saya akan mengumpulkan panen pertama (dan mungkin murah hati) pistachio yang indah."

Untuk mewujudkan mimpinya menumbuhkan kebun pistachio, Andrei menyewa ladang selama bertahun-tahun untuk datang di desa Broska, yang terletak di distrik Izmail di Odessa. Petani membeli bibit dari pemasok Uzbek yang meyakinkan Petkov: di wilayah Odessa, kondisi iklim yang sama seperti di Uzbekistan yang cerah, di mana pohon pistachio yang berbuah telah berhasil ditanam selama berabad-abad.

“Jadi saya memiliki setiap kesempatan tidak hanya untuk menumbuhkan kebun, tetapi juga untuk mendapatkan keuntungan nyata setelah penjualan panen pertama,” Andrei yakin. - Pada setiap hektar, saya memiliki hampir tiga ratus bibit yang tumbuh. Dalam sepuluh tahun, akan dimungkinkan untuk mengumpulkan sepuluh kilogram pistachio lezat dan berkualitas tinggi dari setiap pohon. ”

Petkov berharap pengalamannya akan menjadi "tendangan ajaib" bagi petani Ukraina lainnya dari daerah selatan, karena produksi massal pistachio secara harfiah adalah "tambang emas".

Memang, pistachio di pasaran tidak murah, karena kadang-kadang disebut "kacang intan". Dan Andrei Petkov menekankan bahwa kondisi iklim di wilayah selatan Ukraina cukup cocok untuk menumbuhkan kebun pistachio: pohon tahan terhadap fluktuasi suhu dari sepuluh derajat es ke empat puluh derajat panas dan terasa tenang di tanah salin pesisir.