Produksi makanan di dunia berada di bawah ancaman, karena sebagai akibat dari aktivitas manusia, lapisan tanah subur di mana tanaman tumbuh terkikis.
Menurut Organisasi Pangan dan Pertanian Perserikatan Bangsa-Bangsa (FAO), erosi tanah terjadi secara alami, tetapi pertanian intensif, penggundulan hutan, penambangan dan perluasan kota mempercepatnya dan sebagai hasilnya, produktivitas dapat turun hingga 50%.
Setiap lima detik di planet kita, tanah dihancurkan di area yang sama dengan lapangan sepak bola, pada tingkat kehancuran pada tahun 2050, lebih dari 90% dari semua tanah akan terdegradasi di planet ini.
“Kami sedang mendekati titik kritis di mana kita perlu mulai menghentikan erosi tanah, jika tidak kita tidak akan dapat memberi makan diri kita di masa depan,” kata Lindsay Stringer, profesor di Universitas Leeds, Inggris, di sela-sela konferensi erosi tanah tiga hari yang diselenggarakan oleh FAO.
Erosi mendegradasi tanah, yang berarti tanah secara bertahap kehilangan kemampuannya untuk menahan tekanan alami seperti perubahan curah hujan dan kekeringan yang lebih lama, kata Richard Cruz, seorang profesor di Universitas Iowa dari Amerika Serikat.“Sembilan puluh lima persen produk kami berasal dari tanah. Bisakah Anda bayangkan seperti apa jajanan di supermarket jika kita tidak punya tanah? Tidak akan ada apa pun di rak. Pemerintah dapat mencegah malapetaka dengan mendorong petani untuk merawat tanah melalui subsidi dan cara lain, karena tanah yang baik menguntungkan masyarakat luas, ”kata Jean Pouzen dari Universitas Belgia. K.Yu. Leuven.
"Situasinya bukan tanpa harapan," kata Lindsay Stringer, yang penelitiannya di Kenya menunjukkan bahwa menggunakan pupuk kandang sebagai pupuk atau menanam lebih dari satu tanaman di lahan yang sama adalah tindakan sederhana dan murah yang meningkatkan kualitas tanah dan produktivitas.
