Penelitian terhadap sekumpulan bakso yang dibuat di toko-toko produksi perusahaan Annushka menunjukkan bahwa produk tersebut tidak cocok untuk dijual dan dikonsumsi.
Untuk menyalahkan - E. coli, yang ditemukan di bakso selama analisis. Para ahli dari laboratorium veteriner interorsional Primorsky Rosselkhoznadzor menemukan kejutan yang tidak menyenangkan. Tercatat bahwa sampel bakso ditarik dari penjualan dari rak-rak outlet yang dimiliki oleh IP Ten S.R.
Selain Escherichia coli, banyak ekses dari tingkat kontaminasi bakteri (KMAFAnM) juga ditemukan di mitballs dari pengrajin Ussuri yang tidak bermoral dari perusahaan Annushka. Jumlah mikroorganisme aerob mesofilik dan fakultatif anaerob melebihi 58 kali.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/12081/image_v6xyu6XrcgkYxhnGd8thD8.jpg)
Rosselkhoznadzor mencatat bahwa kehati-hatian dikirim kepada produsen bakso daging dengan E. coli sehubungan dengan pelanggaran persyaratan untuk pembuatan dan penyimpanan produk daging jadi dan produk setengah jadi. Pesan serupa dikirim ke toko tempat bakso diambil untuk penelitian. Selain itu, pejabat departemen menginformasikan bahwa di kota Ussuriysk transportasi ilegal hampir lebih dari 125 kg produk sosis terdeteksi - barang tidak disertai dengan dokumen dokter hewan yang diperlukan.