Di Forum Makanan Ural, yang baru-baru ini diadakan di Chelyabinsk, Igor Volkov, kepala pertanian Amandi dari distrik Sosnovsky, mengumumkan bahwa ia berencana untuk membuat koperasi untuk pengumpulan susu. Hal ini dinyatakan dalam pesan pusat pers Kementerian Pertanian Ural Selatan.
Peternakan Igor Volkov memiliki 300 kambing dan menghasilkan keju keras dan semi-keras dari susu mereka. Untuk ini, teknologi Eropa digunakan, yang memungkinkan Anda untuk mendapatkan produk berkualitas tinggi yang memiliki permintaan stabil, meskipun harganya tinggi.
Produk selalu dijual dengan baik, dan tidak hanya menarik penduduk lokal, tetapi juga pembeli dari Moskow. Saat ini, tambak memproses sekitar 500 liter. susu per hari dan menghasilkan 50 kg. keju per shift.
Pelanggan dari ibukota menawarkan Volkov untuk memproduksi keju dari susu sapi. Petani telah menanggapi ide ini dan sudah berencana untuk membuka koperasi untuk pengumpulan susu di desanya, di mana petani berisi sekitar 200 sapi.
Populasi siap memasok susu, dan pengusaha siap membelinya melalui koperasi. Dia sudah menabung untuk membeli tangki pendingin susu. Pembentukan koperasi didukung oleh Pusat Wilayah Bisnis.
Bacaan yang disarankan:
- Ecosem-Agrar Meningkatkan Volume Produksi dan Meluncurkan Susu Organik di Pasar
- Susu baru dibuka di wilayah Luhansk
- India meningkatkan konsumsi susu
