Karena iklim berubah lebih cepat daripada kebanyakan tanaman dapat beradaptasi, dan ketahanan pangan dalam bahaya di seluruh dunia, para ilmuwan telah menemukan harapan di sebuah museum kentang hidup yang berlokasi di Peru.

Potato Park di Cuzco adalah ruang 90 meter persegi yang terletak di ketinggian 3,4 hingga 4,9 ribu. Menurutnya, Alejandro Argumedo, pendiri Asociación Andes, sebuah organisasi non-pemerintah yang mendukung taman tersebut, mendukung “salah satu yang tertinggi di dunia varietas kentang lokal di dunia. "

Penduduk taman melakukan tes untuk mengetahui seberapa tahan varietas lokal terhadap embun beku, derajat dan sinar matahari cerah, serta terhadap bonggol kentang Andes, yang larvanya memakan umbi di bawah tanah.

Pidato langsung: "Di laboratorium, para ilmuwan berusaha memecahkan masalah ini melalui transfer gen dan rekayasa genetika, tetapi petani telah melakukan pekerjaan ini selama ribuan tahun," kata Argumedo.

Menurut perkiraan Organisasi Pangan dan Pertanian Perserikatan Bangsa-Bangsa, antara tahun 1900 dan 2000, 75% keanekaragaman tanaman telah hilang dan pada tahun 2055, sebanyak 22% kerabat liar tanaman pangan akan hilang karena perubahan iklim.

Hasil percobaan ini adalah dalam tabung benih di tempat masing-masing kentang disimpan dalam kantong kertas yang dikodekan dengan hati-hati, didinginkan oleh parit yang diisi dengan air es, dan diterangi oleh jendela atap.

Pada saat yang sama, ibukota Peru, Lima, Pusat Kentang Internasional, yang dikenal dengan singkatan Bahasa Spanyol CIP, menyimpan lebih dari 4,6 ribu jenis kentang, dan menjadi rumah bank gen terbesar di dunia secara in vitro.

CIP beroperasi di Afrika dan Asia, tempat kentang membantu memerangi kelaparan dan menghasilkan pendapatan sebagai tanaman komersial. Ini menghasilkan kentang yang cepat matang dan diperkaya bio yang telah meningkatkan produktivitas, terutama di China, yang merupakan produsen terbesar di dunia, menyumbang 22% dari produksi kentang dunia.

Ketika degradasi tanah meningkat dan kelestarian tanaman menjadi lebih penting, pekerjaan yang dilakukan oleh pemelihara kentang di sebuah taman kecil di Peru dapat memainkan peran penting dalam menyediakan makanan bagi seluruh dunia.

• Sebelumnya, kami melaporkan bahwa harga kentang di Ukraina jatuh ke level terendah.
• Kami juga menulis bahwa di Benggala India hujan lebat menghancurkan hampir seluruh tanaman kentang.
• Kondisi cuaca ekstrem mencegah petani Inggris memetik kentang.