Agraria dari pertanian "Saffron Lyubimivsky" menanam 1 ha asparagus. Ini diceritakan oleh co-pemilik ekonomi Oleg Demchenko.
Secara total, perusahaan pertanian menanam tiga varietas asparagus. “Kami memiliki asparagus hijau dan ungu. Variasi yang digunakan untuk asparagus putih, kami hanya mengubahnya menjadi hijau, karena teknologi untuk menumbuhkan asparagus putih sedikit lebih rumit - kami perlu menggali tuberkel bumi, tetapi sekarang kami belum siap untuk ini, ”kata Demchenko.
Musim panen asparagus tahun 2019 sudah berakhir, secara total berlangsung sekitar 2-2,5 bulan. Demchenko mencatat bahwa tahun ini hasilnya lebih rendah dari tahun lalu, itu dipengaruhi oleh kondisi cuaca.
“Tahun lalu, kami mengumpulkan 5 ton asparagus per hektar. Tahun ini kami mengumpulkan sekitar 4 ton, sangat panas. Asparagus membutuhkannya tumbuh 20 cm, kemudian dipasarkan, dipotong, lembut, dan tunas belum memungkinkan cabang samping tambahan. Dan ketika sangat panas, asparagus tidak punya waktu untuk tumbuh, karena sudah mekar, dan karena itu ada banyak pernikahan tahun ini. Mereka tidak bisa mendapatkan barang-barang, "petani itu menyesali.
Saat ini, pertanian menjual semprotannya ke pertanian tetangga, yang menjualnya dengan merek dagang "Gurmets z Lyubimivki". Tetapi kemudian perusahaan berencana untuk merilis produk di bawah merek sendiri.
“Sementara kami bekerja di bawah bendera“ Gurmets z Lyubimivki ”. Untuk fakta bahwa mereka berkemas, ambil dan jual asparagus kami, kami memberi mereka 50% dari keuntungan. Tapi kami sudah mengerjakan merek kami. Kami telah mengembangkannya dan selanjutnya, saya pikir, Anda akan melihat merek dagang lain di rak, yang akan disebut "Asparagus Lyubimіvska," petani tersebut membagikan rencananya.
Tapi untuk ini, ekonomi ingin memperluas area pertama di bawah budaya dan mengembangkan pasar. Semua asparagus di pertanian terletak di irigasi bawah tanah, yang dirancang selama 8 tahun. Bibit Asparagus telah ditanam di lahan pertanian untuk memperluas area panen tahun depan.
“Untuk 10-12 ha, kami ingin menambah area di bawah asparagus. Tapi itu akan bertahap. Saya pikir kami akan memperluas 1-2 ha per tahun, ”tambah Oleg Demchenko.