Saat ini, GOST baru sedang dikembangkan di Federasi Rusia, tugas utamanya adalah melarang kehadiran antibiotik baik dalam bahan baku susu maupun produk jadi.

Selain itu, spesialis berkualitas bermaksud mengembangkan metode ekspres khusus untuk menentukan antibiotik dalam susu. Ini dilaporkan oleh ketua komite standardisasi teknis "Produk susu dan pengolahan susu" dari Rosstandart Arkady Ponomarev.

Menurut kepala departemen, hari ini pasar Federasi Rusia sangat membutuhkan standar yang lebih ketat untuk kandungan antibiotik dalam susu. Untuk ini, program standar baru untuk susu dan produk dari itu sedang dipertimbangkan hari ini. "Ketika menggunakan produk dengan antibiotik, seseorang terbiasa dengan mereka," kata Arkady Ponomarev. "Dan jika dia membutuhkan obat-obatan ini selama sakitnya, mereka mungkin tidak bekerja."

Tidak akan berlebihan untuk menambahkan bahwa norma apa pun yang ada harus dibuktikan secara ilmiah, dievaluasi, dan diabadikan dalam peraturan teknis. Hal ini juga dikonfirmasi oleh karyawan Rosselkhoznadzor. Menurut layanan pers dari National Union of Milk Producers, jika antibiotik digunakan untuk merawat hewan, susu yang diterima dari hewan tersebut selama periode perawatan harus dibuang dan tidak boleh diproses. implementasi.